Цибулевий суп: Смакова магія з продуктів Імпорту NOVUS
Хочете насолодитися ароматним і смачним цибулевим супом? А що скажете на рахунок цибулевого супу з карамелізованою цибулею та хрумкими грінками? Ми готові переконати вас, що це страва, варта вашої уваги. А ще ми з радістю поділимося рецептом, як приготувати цю смакоту з продуктів Імпорту NOVUS.
Цибуля виступає головним героєм цього супу, а вибір виду цибулі залишається за вами. Ви можете використовувати ріпчасту цибулю, цибулю-порей, солодку цибулю або навіть комбінацію цих сортів. Заздалегідь приготуйте 3-4 цибулини, очистіть їх і наріжте півкільцями.
У каструлю додайте 1 столову ложку соняшникової олії та 50 г вершкового масла. Розігрійте каструлю на середньому вогні і обсмажте цибулю, поки вона не стане м'якою та прозорою. Посоліть цибулю і додайте 1 повну столову ложку борошна, а потім добре перемішайте усе разом.
Після цього влийте 50 мл білого сухого вина і дайте йому випаруватися протягом 2-3 хвилин. Потім додайте 1,5 літра бульйону. Зазвичай використовують яловичий бульйон, але ви можете спробувати інші види м'яса. Якщо ви вегетаріанець або дотримуєте посту, то замість м'ясного бульйону можна використати овочевий чи грибний. Додайте до супу сіль за смаком і 2-3 лаврових листка. Обіцяємо, що саме сухе біле вино Mythique 13% з імпорту NOVUS чудово підійде як інгредієнт для цибулевого супу, а також може стати чудовим аперитивом під час готування.
Поки суп готується, підсмажте грінки на сухій сковороді. Не забудьте додати до вашого кошика хрумкий багет з власної пекарні NOVUS, який стане ідеальним доповненням до цибулевого супу.
Готовий суп перелейте в посудину, придатну для використання в духовці. На верхню частину супу розташуйте підсмажені грінки і посипте твердим сиром, наприклад, нідерландським сиром Cheese Gallery Емменталлер 45%. Поставте посудину з супом у попередньо розігріту духовку і запікайте протягом 5-8 хвилин при температурі 180 °C.
Виходить неймовірно апетитний цибулевий суп з карамелізованою цибулею та хрумкими грінками, приготований з продуктів Імпорту NOVUS. Комбінація ніжного смаку цибулі, аромату бульйону та хрусткості грінок створює справжній кулінарний шедевр.
Запрошуємо вас спробувати цей чудовий рецепт цибулевого супу та відчути смакову магію, яку можуть подарувати продукти Імпорту NOVUS. Бажаємо вам смачного!
