image-971

Як варити спагетті, щоб вони були смачними?

Спагетті - це один з найпопулярніших видів макаронних виробів у світі. Вони смачні, прості у приготуванні та можуть бути подані з різними соусами, доповненнями та гарнірами. У цій статті ми розповімо, як правильно варити спагетті, щоб вони були смачними, не злипалися і зберегли свою форму.

Ласкаво просимо у світ смачних та ароматних спагеті! Відтепер кожен ваш обід може стати справжньою гастрономічною подорожжю. Інтернет-магазин NOVUS.online розуміє, наскільки важливо вміти готувати цю популярну італійську страву. Саме тому ми пропонуємо вам детальний путівник того, як варити спагетті, щоб вони завжди виходили ідеальними. Замовляйте італійські макарони від NOVUS.online, та насолоджуйтеся смаком в кожному шматочку!

 

Як вибрати спагетті?

Перед тим як розпочати готування, важливо правильно вибрати макаронні вироби. У NOVUS.online ви знайдете великий асортимент спагеті від провідних виробників.

При виборі спагетті зверніть увагу на такі фактори:

Ø Тип борошна. Найякісніші спагетті виготовляються з твердих сортів пшениці. Вони мають вищий вміст клейковини, що робить їх більш стійкими до розварювання та злипання.

Ø Форма. Спагетті можуть бути різних форм, наприклад, прямі, хвилясті. Вибір форми залежить від ваших особистих уподобань.

Ø Розмір. Спагетті можуть бути різного розміру, від тонких до товстих. Вибір розміру залежить від того, з яким соусом ви будете подавати спагеті.

image-982

Як варити спагетті щоб не злиплися?

Однією з основних труднощів при готуванні спагеті є їх тенденція злипатися під час варіння. Щоб цього уникнути, важливо дотримуватися кількох простих правил:

  •       Використовуйте достатню кількість води. На 100 г спагеті потрібно 1 літр води.
  •       Додайте сіль у воду. Сіль допоможе не лише уникнути злипання, але й підкреслить смак спагеті.
  •       Варіть спагеті на середньому вогні. Якщо вогонь буде занадто сильний, спагеті можуть злипнутися.
  •       Не перемішуйте спагеті занадто часто. Достатньо перемішати їх один раз у кінці приготування.
  •       Злийте воду з спагеті, не відціджуючи їх. Це допоможе зберегти на них соус.

 

Скільки варити спагетті?

Час варіння макаронних виробів залежить від їх розміру. Зазвичай тонкі спагеті варять 7-8 хвилин, а широкі - 10-12 хвилин. Але найкращий спосіб дізнатися, чи готові спагеті, - це дістати одну з них з води і скуштувати. Якщо спагеті м'які, але ще трохи тверді в центрі, вони готові. Якщо спагеті повністю м'які, вони переварені.

 

З чим подавати спагетті?

Спагеті можна подавати з різними соусами та гарнірами.

Ось кілька популярних варіантів подачі спагеті:

  •       З томатним соусом. Це найпоширеніший варіант подачі спагеті. Томатний соус можна приготувати самостійно або купити готовий.
  •       З морепродуктами. Спагеті з морепродуктами - це смачна і корисна страва. Для приготування можна використовувати креветки, мідії, кальмари та інші морепродукти.
  •       З м'ясом. Спагеті з м'ясом - це ситно і поживно. Для приготування можна використовувати яловичину, свинину, курку або індичку.
  •       З грибами.  Для приготування можна використовувати будь-які гриби, наприклад, печериці, лисички або опеньки.

Спагетті - це не тільки самостійна страва, але й чудова основа для багатьох інгредієнтів. Подавайте їх з оливковою олією, травами та пармезаном, або додайте томатний соус та м'ясо для більш ситного обіду. У NOVUS.online ви знайдете все необхідне для створення різноманітних соусів, що відмінно поєднуються з італійськими макаронами.

image-985

Як приготувати соус для спагетті?

Щоб по-справжньому насолодитися смаком спагетті, важливо вміло приготувати соус. Зберігайте рецепти з NOVUS.online та експериментуйте зі смаками. Спробуйте вершковий соус з лимоном для свіжості або грибний соус для насиченого смаку. Завдяки онлайн-замовленням ви завжди матимете під рукою необхідні інгредієнти для смачних соусів.

Якщо ви вирішите приготувати соус самостійно, вам знадобляться такі інгредієнти:

  • Олія.
  • Цибуля.
  • Часник.
  • М'ясо, овочі або морепродукти (за бажанням).
  • Спеції та трави (за смаком).

Приготування соусу для спагетті:

  •       Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні.
  •       Додайте цибулю і обсмажуйте до м'якості.
  •       Додайте часник і обсмажуйте ще 1 хвилину.
  •       Додайте м'ясо, овочі або морепродукти і обсмажуйте до готовності.
  •       Додайте спеції та трави за смаком.
  •       Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 5-10 хвилин.

 

Висновок

Спагетті - це смачна та ситна страва, яку можна приготувати швидко та просто. Дотримуючись простих порад, які ми навели в цій статті, ви зможете приготувати спагеті, які будуть смачними та не злипнуться.

Готування італійських спагетті - це справжня мистецтво, і з NOVUS.online воно стає ще простішим та смачнішим. Обирайте якісні макаронні вироби, дотримуйтесь правил приготування та експериментуйте з соусами. Замовляйте онлайн та створюйте справжні шедеври італійської кухні просто вдома. Бон апетіт!

image-988