Вино червоне
Вино Varvaglione Susumaniello Rosso червоне напівсухе 14% 0,75л
699.00
-160.00
539.00
Вино Casa Verde Каберне Совіньйон-Мерло червоне напівсолодке 12% 0,75л
289.00
Вино Mythique La Cuvee Red Pays D'OC IGP червоне сухе 13.5% 0.75л
469.00
-100.00
369.00
Вино 14 Hands Cabernet Sauvignon червоне напівсухе 13,5% 0,75л
699.00
-200.00
499.00
Вино Prayers of Saints Red Blend червоне напівсухе 14,5% 0,75л
599.00
Вино Портвин 999 червоне сухе 13% 1л
79.99
Вино Marques del Atrio Crianza Rioja червоне сухе 13,5% 0,75л
419.00
Вино Bostavan Bastardo червоне напівсолодке 12,5% 0,75л
164.00
-25.00
139.00
Вино Gea Organic & Vegan Cabernet Sauvignon червоне сухе 13,5% 0,75л
239.00
Вино Banrock Station Shiraz Mataro червоне сухе 12% 0,75л
379.00
Вино Caseiro Tawny Porto червоне сухе міцне 19% 0,75л
419.00
Вино Vigneron Catalan Rouge Cotes Catalane червоне сухе 12,5% 0,75л
199.00
-40.00
159.00
Вино Domaine du Roc Blanc Les Cailloux Blans Roussillon червоне сухе 13,5% 0,75л
379.00
Вино Gato Negro Pinot Noir червоне сухе 14% 0,75л
339.00
Вино Cuvee Du Plaisir Rouge Sec червоне сухе 11% 0,75л
129.00
Вино Badagoni Піросмані червоне напівсухе 12% 0,75л
299.00
Вино Winemaker Merlot червоне сухе 13% 0,75л
249.00
-50.00
199.00
Вино GWS Старий Тбілісі Алазані червоне напівсолодке 12% 0,75л
249.00
Вино Didebuli Alazani Valley червоне напівсолодке 11,5% 0,75л
269.00
-70.00
199.00
Вино Valtier Reserva Utiel-Requena червоне сухе 13% 0,75л
239.00
Вино Gea Organic & Vegan Tempranillo червоне сухе 13,5% 0,75л
239.00
Вино Didebuli Kindzmarauli червоне напівсолодке 12% 0,75л
449.00
-100.00
349.00
Вино Gurji Сапераві червоне сухе 13% 0,75л
289.00
Вино Chateau Dintrans Bordeaux червоне сухе 13.5% 0.75л
289.00
Вино Mythique Red Languedoc червоне сухе 13.5% 0,75л
329.00
Вино Purcari Freedom Blend витримане червоне сухе 14% 0,75л
429.00
Вино Signature Tautavel Cotes du Roussillon Villages червоне сухе 12.5% 0,75л
389.00
-90.00
299.00
Вино Ego Bodegas Goru червоне сухе 14% 0,75л
479.00
-120.00
359.00
Вино Peter Lehmann Layers Shiraz-Mourvedre-Tempranillo-Grenache Barossa червоне сухе 14,5% 0,75л
689.00
Вино Didebuli Mukuzani червоне сухе 14% 0,75л
389.00
-90.00
299.00
Вино Don Simon Merlot червоне сухе 12% 0,75л
229.00
Вино Barranco del Sol Dry Red червоне сухе 11% 0,75л
124.00
Вино Bostavan DOR Cabernet Sauvignon червоне сухе 12% 0,75л
174.00
Вино Barrica 88 Bobal Utiel-Requena червоне сухе 13% 0,75л
239.00
-50.00
189.00
Вино Kartuli Vazi Хванчкара червоне напівсолодке 10,5% 0,75л
899.00
Вино La Croix du Pin Syrah Pays D'OC червоне сухе 12,5% 0,75л
199.00
-40.00
159.00
Вино Kartuli Vazi Кіндзмараулі червоне напівсолодке 10,5% 0,75л
439.00
-70.00
369.00
Вино Pirovano Montepulicano d'Abruzzo DOC червоне сухе 12,5% 0,25л
89.99
Вино Pirovano Montepulicano d'Abruzzo DOC червоне сухе 13% 0,75л
239.00
Вино Trerose Santa Caterina червоне сухе 13,5% 0,75л
899.00
Вино Casella Wines Yellow Tail Cabernet Sauvignon червоне напівсухе 13,5% 0,75л
439.00
Червоні вина – елегантність у пляшках з усього світу
Червоне вино отримують з темних сортів винограду, наприклад, мерло чи сіри. Своїм глибоким кольором (від рубінового чи фіолетового до чорного) воно зобов'язане натуральним барвникам, що містяться у шкірках ягід: в процесі бродіння їх не відокремлюють від м’якоті, як у випадку з білим вином.
Колір – не єдина відмінність червоного вина. Залежно від регіону та марки окремі сорти відрізняються за сухістю, кислотністю, присутністю дубильних нот, прянощів, квітів чи фруктів. Деякі червоні вина пахнуть кавою, полуницею, малиною, інші – шоколадом чи ваніллю. Та чим більше залишкового цукру, ти вино солодше і міцніше. За цим показником воно буває:
- сухе;
- напівсухе;
- напівсолодке;
- солодке;
- ігристе.
Більш рідкісні – кошерні, органічні та безалкогольні червоні вина.
Вміст алкоголю становить 13-14%, максимальний – 16%, вищий – лише у кріплених вин. В 120 мл червоного сухого вина – 82 ккал. Бокал напівсолодкого – це вже 105 ккал, а солодкого = 128 ккал.
Коротка історія червоного вина
Найдавніший прес, яким віджимали червоне вино, знайдено поблизу Дамаска (Сирія), його вік – понад 8 тис. років.
В античні часи напій використовували як лікувальний засіб. Збереглися документи про те, що давньогрецький цілитель Гіпократ в 4 ст. до н.е. приписував його своїм пацієнтам.
У Середні віки поширенню вина сприяли зміцнення християнства, мореплавство і алхімія. Перші виноробні з’явились на Лазурному узбережжі у Франції, а також в Англії, Італії, Іспанії. Переможній ході вина Європою ледве не завадило нашестя філоксери наприкінці XIX століття. В Америці розвиток виноробства значно загальмував з початком сухого закону (1920-1933). Ренесанс червоного вина відбувся всередині XX століття, а справжньою революцією стала поява механізованого комбайну зі збору винограду (1967). Наразі найбільшими виробниками червоного вина у світі є Грузія, Італія, Франція, Іспанія, Чилі, Португалія, ПАР.
Відомі регіони виробництва червоного вина
Напій з темних виноградних сортів виробляють у більшості виноробних країн. Легкі червоні вина Вальполічелла та Бардоліно – в італійському регіоні Венето, Німеччині та Австрії. До умовно вищої ліги відносять Піно Нуар, Каберне, Мерло з Бургундії, П’ємонту, Бордо – вина, витримані в дубових бочках. Імпортерами якісного недорогого червоного є Тоскана, К’янті та іспанська Ріоха.
Популярні сорти червоного вина
Світовою популярністю користуються:
- вино Мерло – з домінантою фруктових ноток, ароматом кавуна, полуниці або сливи;
- Піно Нуар – спектр вин дуже широкий: від простих кисло-солодких до складних зразків з ароматом листа томату, ожини, коли;
- Санджовезе – вина рубіново-червоні, з кислинкою і ароматом вишневого пирога, анісу та листя тютюну;
- Каберне Совіньйон – напій з насиченими фруктовими та гострими нотами, відчутним ароматом перцю, зелених оливок, трав та черешні.
Інші цінні сорти: Каберне Фран (відтіняє листям смородини, малини, фіалок), Гаме (з нотами полуниці, малини), Гренаш (дуже фруктові вина з яскравим вишневим ароматом).
Чинники, що впливають смак червоного вина
Інтенсивність смаку залежить від клімату, сорту винограду, методу ферментації та тривалості витримки. Вино з південних регіонів, де часто спекотно, завжди насичене. Таке, що бродить тривало – більш п’янке. А, наприклад, ягоди, дозрілі в умовах частих дощів та перепадів температури, «дають» вино з кислинкою.
Поєднання червоного вина з їжею
Червоне вино ідеальне до страв на грилі та червоного м’яса. Підкреслить смак гуляшу, італійської пасти, піци, суші. Напівсолодке та солодке також добре поєднується з витриманими і твердими сирами.
Поради щодо подачі червоного вина
За традицією червоне вино подають у келихах із широкою, опуклою чашею, що звужується догори. Такий келих наповнюється вином на 1/3 його висоти, зазвичай до того місця, де чаша келиха найширша. Контакт з повітрям дозволяє розкритися повному, багатому аромату і смаку червоного вина. Також розмір келиха має відповідати віку напою: чим воно старше, тим більшим і ширшим має бути посуд.
На відміну від охолодженого білого чи рожевого, червоне вино подають кімнатної температури (16-17 °C). Якщо тепло, поставте пляшку з вином у холодильник за годину до подачі.
Як правильно зберігати червоне вино?
Кращі місця – погріб або винна шафа. Якщо такі відсутні, то підійде темне прохолодне місце на відстані від батарей та протягів – різкі перепади температури шкодять напою. Пляшка з напоєм має бути в горизонтальному положенні, щоб вино контактувало з корком та заважало пересиханню. Оптимальна температура зберігання червоного вина – 10-15 градусів.
Де купити гарне червоне вино у Києві
Наш інтернет-супермаркет – чудове місце!
Ми пропонуємо:
- купити червоне вино з усіх куточків світу;
- без мінімального чеку;
- ціни на червоне вино без накрутки посередників;
- доставку по Києву і в передмістя;
- товари на 1000 грн і більше = доставка безкоштовно;
- бонуси за покупки онлайн на вашу картку лояльності NOVUS.
Замовити смачне червоне вино можна через кошик на сайті або зателефонувавши (044) 369-39-39. Доставляємо алкоголь щодня, з 12:00 до 19:00.