Caviar salmon

Лососева ікра – це ікра кети, горбуші, кижуча, форелі та інших лососевих риб. Делікатесом рибна ікра, як червона лососева, так і чорна з осетрових, стала в середині XIX століття. До цього будь-яка риба та продукти з неї були в звичайному меню рибалок. Але солити рибу та ікру вміли давно. Засол – один із найдавніших способів збереження продуктів. У пошуку нових гастрономічних вражень європейці куштували страви різних кухонь світу. Так французькі кулінари відкрили для себе смак лососевої та осетрової ікри, і створили бум на поїдання цього продукту. 

Донедавна купити ікру лосося намагалися лише на святковий стіл. Подавали її у вигляді невеликих бутербродів або загортали в тонкі млинці. Тепер делікатес є у вільному продажу в інтернет-супермаркеті Новус. На сайті можна замовити онлайн із доставкою по Києву червону ікру таких виробників: 

• зерниста ікра горбуші від Шаланд-М; 
• натуральна Спецпосол; 
• натуральна Камчадал; 
• ікра форелі Камчадал. 

У каталозі вказано всю необхідну інформацію стосовно продукту: калорійність, термін придатності, вартість. Смачна і корисна лососева ікра, ціна на яку доступна, урізноманітнює меню кожної сім'ї. 

Лососева ікра: як готують продукт 

Лососева ікра відрізняється високими смаковими якостями та поживною цінністю. Поєднує сорти лососевої ікри колір, але за розміром ікринок, відтінку та смаку продукт відрізняється: 

• Еталонним став смак ікри горбуші, як і розмір ікринок – у середньому 5 мм у діаметрі. Колір – світлий оранжевий. 
• З кети видобувають великі ікринки – до 8 мм. Така стольна чи царська ікра має ніжний смак та яскравий насичений помаранчевий відтінок. 
• Ікра нерки дрібніша — до 4 мм червоного кольору. Пікантний гіркий смак компенсується високим ступенем корисності. 
• Ікра кижуча дрібна, до 3 мм, темно-бордового кольору. Ікринки відрізняються гіркуватим смаком та середньою жорсткістю. 
• Форель метає дрібну з нейтральним смаком ікру. Її відтінок може змінюватися від світло-жовтого до яскраво-жовтогарячого. 

Часто делікатес підробляють, тому потрібно знати, як відрізнити якісну червону ікру від фальсифікату. Перше правило: червона ікра лососева, ціна якої не може бути низькою, продається лише у спеціалізованих магазинах та супермаркетах. В інтернет-магазині Novus можна придбати якісний продукт від перевірених виробників. 

Користь червоної ікри 

Червона ікра лососевих риб — безперечно, корисний і поживний продукт, незалежно від того, з якої риби сімейства лососевих він отриманий. У чому користь червоної ікри: 

• містить білок, який легко засвоюється; 
• насичує організм такими елементами як залізо, селен, кальцій, фосфор, мідь, цинк; 
• доставляє клітинам необхідний комплекс вітамінів групи B, вітаміни A, D, PP; 
• жирні кислоти Омега-3 живлять мозок; 
• лецитин покращує функції нервової системи. 

Увесь цей корисний комплекс містить червона лососева ікра, купити яку можна на сайті онлайн-супермаркету Новус недорого, з доставленням у зручний для замовника час. 

Вигідні покупки в онлайн-супермаркеті Новус 

Онлайн-покупки – доступний та популярний вид шопінгу, що допомагає економити час та кошти. У каталозі нашого супермаркету представлені харчові продукти, кулінарія, заморожені вироби, напої, алкоголь та тютюнові вироби. Також на сайті можна знайти та замовити з доставкою побутову хімію та господарські товари. 

Ікра лосося, ціни на яку одні з найнижчих у Києві, представлена в розділі «М'ясо та риба». Будь-який продукт легко знайти через пошук. Оформлення замовлення займе кілька хвилин. Покупки будуть доставлені у спеціальній упаковці, з гарантією якості, за вказаною адресою та у призначений клієнтом час.