Буряк

Буряк – неперевершений коренеплід, який не тільки додає колориту вашому столу, але й має низку корисних властивостей. Овоч містить вітаміни А, С, К та групи В, а також залізо, фолієву кислоту та калій. Ці речовини сприяють зміцненню імунітету, покращенню зору та підтримці здоров'я серця. Буряк містить низьку кількість калорій, має приємний солодкуватий смак та соковиту текстуру. Він часто використовується в різноманітних українських стравах (борщ, вареники, салати, супи, запіканки та соки). А ще його можна вживати в сирому виді. Завдяки своїй щільній структурі, овоч має хорошу здатність зберігатися, тому його часто смакують на столі цілий рік. Буряк – це багатство, яке варто відкрити для себе у своїй кулінарній подорожі.