Ягоды

Ягоды – натуральный источник энергии и здоровья

Ягоды – это сочные мясистые плоды кустарниковых или травянистых растений, обычно имеют мягкую наружную оболочку и семена внутри. Плоды яркие, небольшие, бывают разнообразной формы. Обладают высокой пищевой и лечебной ценностью, поскольку содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов.

Полезные свойства ягод

Регулярное употребление ягод поддерживает оптимальное физическое и психическое состояние. В их много витаминов С, А, К, Е и группы В, также кальция, калия, железа, фосфора. Антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов и улучшают состояние клеток, кожи. Свежие ягоды также уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака, уменьшают воспаление, способствуют быстрому восстановлению после болезней.

Виды ягод

В интернет-супермаркете NOVUS можно заказать ягоды:

• смородины;
• клюкву;
• клубнику;
• малину;
• черника;
• ягоды годжи;
• ежевики.

А если хотите попробовать сразу несколько вкусов, можно купить ягодный микс в пластиковом боксе: из клубники, малины и голубики.

Роль ягод в украинской кулинарии

Украинская кухня предлагает множество возможностей для экспериментов с ягодами. По меньшей мере, их используют для приготовления:

• киселя;
• компота;
• пирожков;
• соусов.

Чернику, ежевику и смородину добавляют в выпечку, консервации, из ягод готовят соусы к мясу, рыбе. А из малины, клубники выходит аппетитное варенье и пьянящее домашнее вино.

Советы по выбору свежих ягод

Чтобы не прогадать с качеством свежих плодов, обратите внимание на следующее.

1. Цвет. У ягод он должен быть насыщенным, ярким. Зрелые клубники – темно-красные, малина – ярко-красная, а смородина – с блестящей темно-фиолетовой кожицей.
2. Физические свойства. Коснитесь ягод в коробке, они должны быть мягкими. Слишком мягкие – перезревшие.
3. Наличие повреждений. Спелые вкусные ягоды – без царапин, вмятин или пятен.
4. Запах. Ягоды должны пахнуть свежестью – не кислой, и не затхлостью. Невыразительный аромат или плесень – признаки непригодности к употреблению.

Помните, что свежесть и качество ягод зависит от того, насколько хорошо они были собраны, транспортированы и хранились. По возможности, выбирайте ягоды местного производства, собранные в сезон.

Как правильно хранить свежие ягоды?

Чтобы плоды смородины, малины, клубники, ежевики – нежные и скоропортящиеся – дольше оставались свежими, их лучше держать в холодильнике при температуре 0-4 °C. Мыть ягоды перед хранением тоже нежелательно – испортятся быстрее. Различные виды мелких плодов следует держать отдельно, поскольку они могут влиять друг на друга, вызывая скорее порчу.

Если его много, их можно заморозить в пакетиках, предварительно промыв водой, удалив подвесы, пятна и высушив.

Купить ягоды в интернет-магазине NOVUS

Это не только выгодно (поскольку недорого), но и удобно!

• Привезем свежие фасованные вкусные ягоды по Киеву и в пригород в согласованный 2-часовой промежуток времени.
• Тщательно проверяем качество продукции перед отправкой, соблюдаем правила товарного соседства.
• Отсутствует минимальная сумма заказа.
• Цены на ягоды – без прибавки посредников.
• Доставка от 1000 грн бесплатно.
• За каждую покупку онлайн начисляем бонус на вашу карту лояльности NOVUS

Заказать свежие ягоды с доставкой можно через корзину на сайте или по телефону: (044) 369-39-39.