Белый

Вкусный и удивительно полезный – самый сладкий белый шоколад

Белый шоколад – нечто большее, чем просто сладкая плитка, его невозможно спутать ни с чем!

Продукт не содержит какао-порошка, а, следовательно, не «горчит». И, напротив, два непременных ингредиента – сахар и масло какао. Масло часто фильтруется, дезодорируется и отбеливается минералами глины. Таким образом, белый воздушный шоколад приобретает свой традиционный кремовый цвет. Оказавшись во рту, сладость «взрывается» ярким, богатым, щекотливым вкусом. При умелом использовании, продукт помогает сделать более вкусным трюфель, придает насыщенности чизкейкам. Легко конкурирует с темным и молочным шоколадом. 

Что такое белый шоколад 

Секрет белого шоколада заключается в постепенном растопке масла какао, с последующим добавлением сахара, сухого молока, а также эмульгаторов и ароматизаторов. Рецепт создан в лабораториях швейцарской компании Nestle в 1930-х, как результат поиска производителями альтернативы дорогому тертому какао. Замена более дешевым какао маслом оказалась удивительно удачной. Когда в 1936 году Nestle выпустила первый не ячеистый белый шоколад «Galak», он быстро завоевал любовь «шокоголиков». 

Виды белого шоколада 

Кроме классического белого кондитеры готовят шоколад, добавляя: 

• имбирь;
• корицу;
• орехи;
• кокосовую стружку;
• цукаты;
• изюм;
• вафли;
• бисквит;
• лепестки роз. 

Есть и другие варианты – со вкусом карамели, фруктов. Если хочется купить белый шоколад, выбирайте онлайн в NOVUS и заказывайте с доставкой. Привезем даже одну плитку! 

Топовые бренды белого шоколада в Украине 

В нашей сети супермаркетов можно купить шоколад белый украинских и заграничных производителей:

• Рошен (Киев). Очень вкусный белый шоколад с нежной ячеистой структурой.
• Свиточ (Львов). Ярко выраженный молочный вкус шоколадных пузырьков перекликается с карамельным или фруктовым – наполнителем.
• Millennium (Днепр). Шоколад нежный, мягкий, сливочный, в меру сладкий. Среди возможных наполнителей – миндаль и кокосовая стружка.
• Schogetten (Германия). Яркое сочетание белого и молочного шоколада с орехами.
• Milka (Германия). Белые шоколадки с тонким вкусом, изумительно пористой текстурой и слоем измельченных лесных орехов.
• Tobleron (Швейцария). Всемирно известный продукт треугольной формы с характерным сочетанием белого швейцарского шоколада, меда и миндальной нуги.
• Trapa (Испания). Имеет изысканный сливочный вкус с добавлением фундука. 

Обратите внимание! Ассортимент белого шоколада в NOVUS постоянно расширяется. Потому уже завтра могут появиться новые интересные товары. Следите за обновлениями на сайте, чтобы попробовать эксклюзивные лакомства первыми. 

Что влияет на стоимость белого шоколада? 

1. Страна-производитель, бренд. Белый шоколад отечественного производства, как правило, дешевле зарубежного, хотя часто не уступает качеством. Также играет роль, это профессиональный производитель («Львовская мастерская шоколада») или ориентированный на массы (например, Рошен).
2. Состав. Чтобы удешевить продукт, производители готовят белый шоколад вообще без какао, или молока (заменяют пальмовым маслом, маслом ши, манго).
3. Спрос. Существует определенная цикличность – по праздникам шоколад покупают чаще, соответственно его цена колеблется.
4. Стоимость упаковки. Одно дело – кондитерский шоколад в фольге, и совсем другое – выпуск сладостей в тематических упаковках, подарочных наборах. 

Преимущества покупки белого шоколада в Новусе 

• Большой выбор белого шоколада – пористый и пузырьками, классический и с наполнителем.
• Доставка по Киеву и пригород в удобное для клиента время (выбирайте 2-часовой слот). Заказать товары можно 24/7.
• Отсутствие минимальной суммы заказа. Привезем шоколад и другие продукты в офис и домой, даже если это одна плитка шоколада.
• За каждую покупку в NOVUS.online насчитываем бонусы на вашу карту лояльности. 

Откройте для себя уникальное измерение белого шоколада – смакуйте сладким вволю!