Икра лосось

Лососевая икра — это икра кеты, горбуши, кижуча, форели и других лососевых рыб. Деликатесом  рыбная икра, как лососевая красная, так и черная из осетровых, стала в середине XIX века. До этого любая рыба и продукты из нее были в обічном меню рыбаков. Но солить рыбу и икру умели давно. Засол — один из самых древних способов сохранения продуктов. В поиске новых гастрономических впечатлений европейцы пробовали блюда разных кухонь мира. Так французские кулинары открыли для себя вкус лососевой и осетровой икры, и создали бум на поедание этого продукта. 

До недавнего времени купить икру лосося старались только на праздничный стол. Подавали ее в виде небольших бутербродов или заворачивали в тонкие блинчики. Теперь деликатес есть в свободной продаже в интернет-супермаркет Новус. На сайте можно заказать онлайн с доставкой по Киеву красную икру таких производителей: 

• зернистая икра горбуши от Шаланда-М; 
• натуральная Спецпосол; 
• натуральная Камчадал; 
• икра форели Камчадал. 

В каталоге указана вся необходимая информация о продукте: калорийность, срок годности, стоимость. Вкусная и полезная икра лососевая, цена на которую доступна, разнообразит меню каждой семьи. 

Лососевая икра: как готовят продукт 

Лососевая икра отличается высокими вкусовыми качествами и питательной ценностью. Объединяет сорта лососевой икры цвет, но по размеру икринок, оттенку и вкусу продукт отличается: 

• Эталонным стал вкус икры горбуши, как и размер икринок — в среднем 5 мм в диаметре. Цвет — светлый оранжевый. 
• Из кеты добывают крупные икринки — до 8 мм. Такая стольная или царская икра имеет нежный вкус и яркий насыщенный оранжевый оттенок. 
• Икра нерки более мелкая — до 4 мм красного цвета. Пикантный горьковатый вкус компенсируется высокой степенью полезности. 
• Икра кижуча мелкая, до 3 мм, темно-бордовая на цвет. Икринки отличаются горьковатым вкусом и средней жесткостью. 
• Форель мечет мелкую с нейтральным вкусом икру. Ее оттенок может варьироваться от светло-желтого до ярко-оранжевого. 

Часто деликатес подделывают, поэтому нужно знать, как отличить качественную красную икру от фальсификата. Первое правило: красная икра лососевая, цена которой не может быть низкой, продается только в специализированных магазинах и супермаркетах. В интернет-магазине Novus можно выгодно приобрести качественный продукт от проверенных производителей. 

Польза красной икры 

Красная икра лососевых рыб — несомненно, полезный и питательный продукт, независимо от того, из какой именно рыбы семейства лососевых он получен. В чем польза красной икры: 

• содержит белок, который легко усваивается; 
• насыщает организм такими элементами как железо, селен, кальций, фосфор, медь, цинк; 
• доставляет клеткам необходимый комплекс витаминов группы B, витамины A, D, PP; 
• жирные кислоты Омега-3 питают мозг; 
• лецитин улучшает функции нервной системы. 

Весь этот полезный комплекс содержит красная икра лососевая, купить которую можно на сайте онлайн-супермаркета Новус недорого, с доставкой в удобное для заказчика время. 

Выгодные покупки в онлайн-супермаркете Новус 

Онлайн-покупки — доступный и популярный вид шопинга, который помогает экономить время и средства. В каталоге нашего супермаркета представлены продукты питания, кулинария, заморозка, напитки, алкоголь и табачные изделия. Также на сайте можно найти и заказать с доставкой бытовую химию и хозяйственные товары. 

Икра лосося, цены на которую одни из самых низких в Киеве, представлена в разделе «Мясо и рыба». Любой продукт легко найти через поиск. Оформление заказа займет несколько минут. Покупки будут доставлены в специальной упаковке, с гарантией качества, по указанному адресу и в назначенное клиентом время.