Киноа, чиа, амарант

Киноа Nutti белые 100г

Киноа Nutti белые 100г

59.99

Семечки амаранта Nutti 100г

Семечки амаранта Nutti 100г

39.99

Киноа — растительная культура, имеющая высокую питательную ценность. Распространилась она из Южной Америки по всему миру. Киноа ценится за высокое содержание белка. Зерна богаты аминокислотами, минералами и клетчаткой. Каша из киноа по вкусу напоминает рис, но она намного полезнее. Мука из этой культуры служит сырьем для макаронных изделий, которые производители рекомендуют для здорового питания. Киноа купить интернет-магазин Novus предлагает по приемлемой стоимости с доставкой в Киеве.

Амарант — зерновая культура, в Украине известная как щирица. В нашей стране до недавнего времени растение считалось декоративным. В кулинарии использовалось только для консервирования огурцов, чтобы придать им упругость. В интернет-супермаркете Новус можно амарант купить в виде семян.

Чиа — небольшие черные семена, которые широко применяют в приготовлении блюд, а также в лечебных целях. Польза чиа для организма бесспорна — это источник Омега-3, антиоксидантов, клетчатки, железа и кальция. Ореховый вкус семян придаст оригинальность напиткам. Рассмотрим, где купить и как готовить эти экзотические культуры.

Семена киноа: польза и способы приготовления

Киноа — крупа быстрого приготовления, которая идеальна в качества гарнира к мясу или рыбе. Есть три разновидности: красная, желтая и черная. Отличаются вкусом, но часто продаются в виде смеси. Только желтая крупа поступает к покупателю без оболочки, поэтому не хрустит на зубах в готовом виде. Черную и красную добавляют в салаты, из желтой готовят нежные гарниры. В зависимости от цвета семян киноа цена может меняться.

Польза киноа:

  • отсутствие глютена;
  • высокое содержание белка;
  • все необходимые аминокислоты в составе;
  • большой процент клетчатки;
  • порция каши содержит половину суточной нормы минералов — марганца, магния, фосфора.

Киноа сочетается со многими овощами: огурцами, помидорами, сладким перцем, морковью. Оригинальный вкус получится при добавлении трав и специй: чеснока, тимьяна, розмарина, тмина и кинзы. Не испортят кашу и соусы в небольших количествах: табаско или соевый. Простой рецепт — отварить крупу в молоке.

Чиа: полезные свойства и варианты использования

Чиа — семена с ореховым вкусом. Их добавляют в напитки и йогурты, превращая их в полноценный прием пищи. Чиа ценится за полное отсутствие сахара. Зато в семенах содержатся Омега-3 кислоты, белок, клетчатка и полезные углеводы.

В Новусе можно чиа заказать недорого и приготовить следующие блюда:

  • ложка семян в омлете придает ему приятное ореховое послевкусие;
  • 2 столовые ложки чиа значительно улучшают вкус привычной творожной запеканки;
  • семена выгодно оттеняют привкус жаркого;
  • в домашнем хлебе лен можно заменить на чиа;
  • мелко молотые семена добавляют в панировку.

Чиа следует употреблять тем, кто снижает вес. Небольшое количество семян в блюдах позволит быстро насытиться и не переедать. Низкая калорийность, способность зерен набухать, большое количество клетчатки для очищения и хорошей работы кишечника делают продукт незаменимым при похудении. Выгодная на чиа цена в Новусе сделает диетическое меню совсем необременительным.

Что такое амарант?

В онлайн-супермаркете Новус можно дешево заказать семена амаранта — настоящего кладезя витаминов. Вкус у продукта слегка травянистый, сладковатый с ореховым послевкусием. На вид амарант напоминает мак, но белый. Для худеющих он станет отличным помощником. Небольшая порция зерен насыщает быстро и надолго. Семена можно приобрести, чтобы добавлять к таким блюдам:

  • отварной амарант — отличный ингредиент для супов;
  • зерна украсят любой салат;
  • каша из амаранта вкусна с маслом, молоком, сыром и зеленью, рыбой или мясом;
  • зерна мелят до состояния муки и добавляют в запеканки или диетическую выпечку;
  • используют измельченный амарант в качестве панировки.

Особую ценность продукт представляет для вегетарианцев, так как по содержанию белка может заменить мясо. Также зерна рекомендованы при непереносимости глютена, потому что не содержат его. Зато имеют все 9 необходимых аминокислот, витамины групп В и С, селен, магний и кальций.

Такие экзотические семена можно заказать в супермаркете Новус с доставкой в удобное время. Обратите внимание, что цена указана не за 1 кг, а за 100 г.