Колбасные изделия и деликатесы

Сальтисон по-домашнему

Сальтисон по-домашнему

269.00

Колбаса куриная копчено-запеченная 1с

Колбаса куриная копчено-запеченная 1с

459.00

Ветчина из говядины Элитная копчено-вареная в/х

Ветчина из говядины Элитная копчено-вареная в/х

699.00

-100.00

599.00

Окорок деликатесный варено-копченый высшего сорта

Окорок деликатесный варено-копченый высшего сорта

449.00

Колбаски Пиколини сырокопченые

Колбаски Пиколини сырокопченые

849.00

-200.00

649.00

Курица Деликатесная копчено-вареная

Курица Деликатесная копчено-вареная

134.50

Буженина по домашнему запеченая

Буженина по домашнему запеченая

539.00

Колбаски Медитерано сырокопченые

Колбаски Медитерано сырокопченые

859.00

-210.00

649.00

Филе куриное варено-копченое

Филе куриное варено-копченое

479.00

-80.00

399.00

Крылья куриные копчено-вареные

Крылья куриные копчено-вареные

329.00

Чипсы мясные из говядины сыро-копченые высшего сорта

Чипсы мясные из говядины сыро-копченые высшего сорта

1,349.00

Тушка утки копчено-вареная

Тушка утки копчено-вареная

279.30

Балык копченый высшего сорта

Балык копченый высшего сорта

499.00

Колбаса Домашняя нежная копчено-запеченая

Колбаса Домашняя нежная копчено-запеченая

459.00

Ушки свиные копченые с чесноком

Ушки свиные копченые с чесноком

329.00

Ножка утиная копчено-вареная

Ножка утиная копчено-вареная

179.60

Балык Европейский копчено-запеченный охлажденный

Балык Европейский копчено-запеченный охлажденный

609.00

Шейка нежная варено-копченая высшего сорта

Шейка нежная варено-копченая высшего сорта

599.00

Рулет из грудинки запеченый

Рулет из грудинки запеченый

449.00

Шейка Буженаль с черносливом

Шейка Буженаль с черносливом

679.00

Грудинка Традиционная с чесноком копчено-запеченая

Грудинка Традиционная с чесноком копчено-запеченая

609.00

Колбаса Селянская с печенью копчено-запеченная

Колбаса Селянская с печенью копчено-запеченная

349.00

Грудинка Подольская копчено-варена в/с

Грудинка Подольская копчено-варена в/с

499.00

Ушки свиные копченые в соусе терияки

Ушки свиные копченые в соусе терияки

329.00

Колбаса домашняя запеченая

Колбаса домашняя запеченая

499.00

Колбаса Домашняя с горчицей копчено-запеченная

Колбаса Домашняя с горчицей копчено-запеченная

449.00

Чипсы мясные куриные сырокопченые высшего сорта

Чипсы мясные куриные сырокопченые высшего сорта

1,229.00

Ребрышки копченые к пиву

Ребрышки копченые к пиву

399.00

Ножки куриные копчено-вареные

Ножки куриные копчено-вареные

299.00

Колбаска из индейки копчено вареная

Колбаска из индейки копчено вареная

499.00

-70.00

429.00

Колбаски Охотничьи копчено вареные

Колбаски Охотничьи копчено вареные

519.00

Колбаска ассорти копчено вареная

Колбаска ассорти копчено вареная

399.00

Рулька свиная копчено вареная

Рулька свиная копчено вареная

184.50

Колбаса NOVUS Брауншвейгская сырокопченая 300г

Колбаса NOVUS Брауншвейгская сырокопченая 300г

215.00

Колбаса NOVUS Салями Золотистая сырокопченая 300г

Колбаса NOVUS Салями Золотистая сырокопченая 300г

179.00

Зельц Ходоровский с языком

Зельц Ходоровский с языком

289.00

Колбаса Мясная гильдия Салями сырокопченая 75г

Колбаса Мясная гильдия Салями сырокопченая 75г

74.99

Грудинка Бащинский Украинский варено-копченая

Грудинка Бащинский Украинский варено-копченая

519.00

Балык Алан Дарницкий сырокопченый высший сорт

Балык Алан Дарницкий сырокопченый высший сорт

919.00

Сосиски Бащинский Мини с куриным филе первый сорт 350г

Сосиски Бащинский Мини с куриным филе первый сорт 350г

83.99

Колбаса Фарро Докторская вареная

Колбаса Фарро Докторская вареная

430.00

-171.00

259.00

Колбасные изделия — это готовые к употреблению мясные продукты различной технологии производства. В их основе — мясной фарш или рубленое мясо, субпродукты, шпик и специи. Колбаса может быть изготовлена из нескольких видов мяса: свинины, говядины, птицы. Сначала изделиям придают определенную форму, а затем доводят до готовности такими способами: варят, жарят, коптят, сушат, запекают.

Цены на колбасные изделия зависят от вида и сорта сырья, оболочки, технологии производства. Качественные продукты в Киеве можно приобрести в интернет-супермаркете Новус. Доставка колбасных изделий производится в специальных термопакетах.

Разновидности колбас

Ассортимент онлайн-супермаркета Novus огромен, тут можно недорого заказать такие колбасные деликатесы:

  • сырокопченая колбаса;
  • вареная;
  • буженина;
  • балык копченый и запеченный;
  • ветчина;
  • рулет;
  • грудинка;
  • зельц и многое другое.

Прежде чем колбасные изделия купить, на сайте магазина можно изучить их состав, пищевую ценность. Чем меньше в составе мясных изделий дополнительного сырья (крахмала, усилителей вкуса, нитритов натрия), тем полезнее деликатес.

Технология производства

Виды изделий зависят от способа их изготовления. Вареные колбасы производят из мясного фарша с добавлением сои. Они содержат большой процент влаги и имеют короткий срок хранения. Продукт из рубленого мясного сырья, который сначала проваривают, а затем коптят, относят к категории варено-копченых колбас. В них больше специй, а в качестве добавок используются такие ингредиенты, как сливки, шпик, мука.

Сырокопченые изделия производят по технологии холодного копчения. Такой продукт имеет твердую структуру после ферментации и обезвоживания. Содержит большое количество разных специй, даже коньяк. Сыровяленый продукт готовят из маринованного мяса. Сначала коптят холодным дымом, а затем вялят.

Особые виды — ливерная и кровяная колбасы. Готовят их из субпродуктов, измельченных до состояния фарша. Для кровяной важным ингредиентом считается бычья, телячья или свиная кровь, очищенная от компонентов свертывания.

Колбасная продукция в интернет-супермаркете Новус

Колбасы могут присутствовать в ежедневном меню, а особенные деликатесы украшают праздничный стол. Такие продукты используют для приготовления бутербродов, из различных видов готовят мясные тарелки. Вареная колбаса часто становится ингредиентом для салатов, а копченая — для пиццы. Знаменитые хот-доги немыслимы без сосиски: молочной, пикантной или подкопченной.

В онлайн-супермаркете Новус каждый найдет для себя любимый мясной продукт. Украинские производители предлагают качественные продукты по приемлемой стоимости. Собственное производство Novus готовит такие деликатесы:

  • сальтисон по-домашнему;
  • копчено-запеченная куриная колбаска;
  • копчено-вареные тушки птицы (утки, курицы);
  • деликатесный окорок;
  • рулеты и грудинки со специями;
  • ветчины из разных видов мяса.

Все эти деликатесы выгодно украсят праздничный стол или разнообразят ежедневное меню семьи. Онлайн-покупки в Новусе — это свежие и качественные продукты, экономия времени и удовольствие от шопинга.