Маргарин

Маргарин Щедро Сливочный особый 72% 250г

Маргарин Щедро Сливочный особый 72% 250г

250 г

37.99

Маргарин Олком Сливочный Киевский 72,5% 200г

Маргарин Олком Сливочный Киевский 72,5% 200г

200 г

33.99

Маргарин Щедро Пампушок для пышной выпечки 72% 250г

Маргарин Щедро Пампушок для пышной выпечки 72% 250г

250 г

34.99

Маргарин Олком Сливочная сдоба 70% 200г

Маргарин Олком Сливочная сдоба 70% 200г

200 г

31.99

Продукт растительно-сливочный Фермерский 72,5% 180г

Продукт растительно-сливочный Фермерский 72,5% 180г

180 г

36.99

Маргарин Чумак Сливочный особенный 72% 250г

Маргарин Чумак Сливочный особенный 72% 250г

250 г

34.99

Маргарин Чумак Домашний 72% 250г

Маргарин Чумак Домашний 72% 250г

250 г

34.99

Маргарин – непременный продукт кулинарии

Маргарин – альтернатива сливочного масла, имеющего широкое применение. В частности, его используют в первые и вторые горячие блюда для обжаривания мяса, фарша, картофеля и овощей.

Маргарин получают из растительного масла:рапсовой, пальмовой, соевой. В процессе гидрогенизации жирные кислоты насыщаются кислородом, что увеличивает срок годности и обеспечивает устойчивость продукта к высоким температурам.

Консистенция маргарина отличается от мягкого и жидкого до плотного и жесткого. Вкус зависит от сырья приготовления, как правило, он молочно-сливочный. Цвет светлый, желтоватый или белый.

Зачем в кулинарии используется маргарин?

Продукт широко используется в качестве кулинарного жира. Маргарин добавляют в первые и вторые горячие блюда, с ним обжаривают мясо, фарш, овощи. Он отлично подходит для закусок, изделий из теста, а также для:

  • выпечки (печенье, пирожные, пироги) – маргарин для слоеного теста обеспечивает более стойкую консистенцию;
  • соусов, картофельного пюре – обеспечивает более гладкую и однородную консистенцию в отличие от блюд на масле;
  • жарка мяса, рыбы, овощей;
  • кремов – делает более стойкими к теплу и влаге.

Важно помнить, что в маргарине много насыщенных и трансжиров, поэтому его потребление следует ограничивать.

Чем маргарин отличается от растительного масла?

Маргарин и масло отличаются по своей природе и составу.

Масло – это жидкость, полученная путем оттиска семян или плодов растений. Масла богаты ненасыщенными жирными кислотами, содержат витамины и минералы. При комнатной температуре продукт редкий, имеет характерный аромат и вкус.

Маргарин – это продукт, получаемый путем переработки растительного масла с добавлением различных ингредиентов, таких как эмульгаторы, стабилизаторы и антиоксиданты. Обладает густой консистенцией за счет увеличения содержания насыщенных и транс-жиров.

Как правильно хранить маргарин?

Продукт хранится при комнатной температуре, но дольше – в морозильной камере. Дополнительно его не помешает обернуть фольгой. Чтобы предотвратить порчу и смешивание с резкими запахами других продуктов, держите маргарин в плотно закрытой упаковке. Подальше от солнца и высокой температуры. Если после покупки продукта в интернет-магазине вы собираетесь использовать только часть за один раз, воспользуйтесь чистым ножом или ложкой, чтобы предотвратить заражение бактериями.

Оптимальные условия хранения маргарина – от минус 20 ° C до плюс 15 ° C и относительной влажности воздуха не более 80%.

Купить маргарин в Киеве с доставкой от NOVUS.

Это выгодно, поскольку на маргарин цена без прибавки посредников, следовательно, недорого.

Интернет-супермаркет NOVUS предлагает:

  • маргарин купить можно на сливочной и растительно-сливочной основе, жирностью 62.5%, 72%, 92.5%;
  • без минимальной суммы заказа – если потребуется, привезем даже одну пачку маргарина;
  • доставку по Киеву и Киевской области (пригород столицы);
  • за каждую покупку 1% от стоимости заказа возвращаем на бонусный счет NOVUS для покупок онлайн и магазинах нашей сети.

Как заказать маргарин для выпечки?

  1. Воспользуйтесь удобными фильтрами для поиска товара.
  2. Добавьте необходимое в корзину.
  3. Оставьте контакты для обратной связи.
  4.  Согласуйте детали доставки и ждите курьера.