Мясные консервы

Консервы Алан Говядина тушеная 525г

Консервы Алан Говядина тушеная 525г

179.00

Консервы Алан Каша гречневая со свининой консервированная 525г

Консервы Алан Каша гречневая со свининой консервированная 525г

99.99

Ветчина Алан Охотничья тушеная консервированная 325г

Ветчина Алан Охотничья тушеная консервированная 325г

119.00

Консервы Алан Мясо кур в собственном соку 525г

Консервы Алан Мясо кур в собственном соку 525г

124.00

Консервы Алан Каша гречневая с говядиной 525г

Консервы Алан Каша гречневая с говядиной 525г

109.00

Каша Алан перловая со свининой 525г

Каша Алан перловая со свининой 525г

81.99

Ветчина Алан тушеная консервированная 325г

Ветчина Алан тушеная консервированная 325г

149.00

Консервы Алан Свинина тушеная 338г

Консервы Алан Свинина тушеная 338г

114.00

Консервы Наши колбасы Говядина тушеная 525г

Консервы Наши колбасы Говядина тушеная 525г

164.00

Консервы Алан Каша перловая с говядиной 525г

Консервы Алан Каша перловая с говядиной 525г

99.99

Ветчина Алан Киевская консервированная 325г

Ветчина Алан Киевская консервированная 325г

109.00

Свинина Наши колбасы тушеная 525г

Свинина Наши колбасы тушеная 525г

119.00

Консерва Agrico Туристическая мясная 500г

Консерва Agrico Туристическая мясная 500г

79.99

Консерва Agrico Туристическая мясная 300г

Консерва Agrico Туристическая мясная 300г

69.99

Консерва Agrico Туристическая мясная стерилизованная 400г

Консерва Agrico Туристическая мясная стерилизованная 400г

79.99

Каша перловая Верес с мясом свинины 350г

Каша перловая Верес с мясом свинины 350г

91.99

-32.00

59.99

Каша ячневая Верес с мясом курицы 350г

Каша ячневая Верес с мясом курицы 350г

91.99

-32.00

59.99

Каша рисовая Верес с мясом курицы 350г

Каша рисовая Верес с мясом курицы 350г

51.99

Мясо Balea из свинины 300г

Мясо Balea из свинины 300г

64.99

-15.00

49.99

Капуста Верес с мясом по-польски бигос 510 г стекло

Капуста Верес с мясом по-польски бигос 510 г стекло

124.00

-54.01

69.99

Фасоль Верес с мясом по-мексикански чили кон карне 510 г стекло

Фасоль Верес с мясом по-мексикански чили кон карне 510 г стекло

154.00

-57.01

96.99

Фасоль Верес с мясом по-грузински лобио Верес 520 г стекло

Фасоль Верес с мясом по-грузински лобио Верес 520 г стекло

144.00

-74.01

69.99

Мясо Верес с картофелем по-украински жаркое 510г стекло

Мясо Верес с картофелем по-украински жаркое 510г стекло

129.00

-59.01

69.99

Ветчина Tulip рубленая 200г

Ветчина Tulip рубленая 200г

144.00

-30.00

114.00

Каша Kaniville жемчужная с курицей 325г

Каша Kaniville жемчужная с курицей 325г

62.99

-13.00

49.99

Каша Kaniville ячневая с курицей 325г

Каша Kaniville ячневая с курицей 325г

68.99

-12.00

56.99

Мясо цыплят Kaniville тушеное 525г железная банка с ключом

Мясо цыплят Kaniville тушеное 525г железная банка с ключом

114.00

Крыльца куриные Kaniville в соусе по-азиатски 525г

Крыльца куриные Kaniville в соусе по-азиатски 525г

159.00

Крыльца куриные Kaniville в соусе барбекю 525г

Крыльца куриные Kaniville в соусе барбекю 525г

159.00

Крыльца куриные Kaniville в соусе по Мексикански 525г

Крыльца куриные Kaniville в соусе по Мексикански 525г

159.00

Крыльца куриные Kaniville в соусе манго-кари 525г

Крыльца куриные Kaniville в соусе манго-кари 525г

174.00

Ветчина Kaniville из свинины 325г

Ветчина Kaniville из свинины 325г

134.00

-15.00

119.00

Ветчина Kaniville из говядины 325г

Ветчина Kaniville из говядины 325г

139.00

-20.00

119.00

Горох Kaniville с курицей 325г

Горох Kaniville с курицей 325г

62.99

-13.00

49.99

Классификация консервов

Мясные консервы – это готовая к употреблению пища (мясо, субпродукты), помещенная в металлическую (стеклянную) банку или контейнер. Процессы стерилизации и герметичная упаковка защищают продукт от бактерий и доступа воздуха. Следовательно, значительно продлевается его срок хранения, и сохраняются первичные вкусовые качества. 

Мясные консервы классифицируются по следующим признакам. 

  • Вид сырья. Продукт готовят из мяса свинины, говядины, баранины, птицы, кролика, а также субпродуктов с добавлением сала, овощей, бобовых.
  • Способ обработки. Консервы бывают быстрого соления, соленые с выдержкой, из измельченного сырья, с предварительной тепловой обработкой (варка, обжаривание, бланшировка) или без таковой.
  • Состав. Различают консервы с добавлением соли, в собственном соку, с томатным соусом.
  • По режиму тепловой обработки. Мясо в стеклянных / металлических банках стерилизуют (при температуре выше 100 С) или обрабатывают термически (до 100 С).
  • Назначение. Продукты питания животного происхождения бывают закусочные (например, колбаски, гуляш), туристические (мясо сочетается с гарниром), диетические. Их употребляют сразу из упаковки или разогрев. 

Какие мясные консервы бывают? 

Курица. В состав входят кусочки курицы, соль и приправы. Обычно это курятина в собственном соку.

Свинина. Мясо консервы со шкурой и шпиком толщиной до 1,5 сантиметров. В заготовленное сырье добавляют соль, перец, лавровый лист и герметично закатывают в банки, затем стерилизуют.

Говядина. Продукт высшего сорта производят из мяса первой категории, первого сорта – из мяса второй категории.

Ветчина. Продукт готовят из свиного окорока, вырезки, филе, с незначительным количеством жира или соединительной ткани. Если содержание жира до 15% - это Ветчина любительская, больше - Ветчина рубленая, охотничья.

Каша гречневая с говядиной, Каша жемчужная с говядиной, Гречневая каша со свининой. Консервы из измельченного мяса с отварной крупой. Их готовят без предварительного соления, для вкуса добавляют муку, сахар, соль и перец, а также жир, уксус, жареный лук.

Мясо криля. Консервы готовят из мелких морских рачков. Они нежные по текстуре, обладают изящным рыбно-креветковым вкусом. 

Мясные консервы – полезны ли они? 

Помимо очевидного удобства в транспортировке, польза мясных консервов заключается в их питательности. Банкой тушенки можно накормить несколько человек, зарядив энергией на целый день. Несмотря на длительную термическую обработку, продукт не теряет белок, магний, кальций, железо.

Для обогащения кулинарных качеств, в консервы часто добавляют овощи и специи. Но каким бы вкусным ни был этот продукт, это лишь «резервный вариант» или дополнение к здоровой пище. 

Мясные консервы купить – на что обратить внимание 

Чтобы выбрать хорошую тушенку в магазине, посмотрите на этикетке: 

  • количество основного ингредиента в составе (есть продукты, мяса в которых всего 20%, стальное – это жиры, овощи, наполнители, усилители, субпродукты);
  • присутствуют ли химические добавки – некоторые мясные консервы содержат бисфенол А и фталаты – опасные вещества, приводящие к гормональному дисбалансу;
  • наличие консервантов – чем меньше «ешек», тем лучше для нашего здоровья. 

Обратите внимание на стоимость продукта. Если консервы стоят недорого, скорее всего, они с добавлением костей, кожи и жира.

Посмотрите на внешний вид консервы. Дефекты поверхности банки и, тем более, подтекания, говорят о том, что продукт опасен для употребления. Также проверьте, чтобы крышка банки не была выпуклой, это может свидетельствовать о происходящих внутри химических процессах. Не покупайте такой продукт – можете отравиться.

О некачественных консервах также свидетельствует шипящий звук, возникающий при открытии банки. 

По качественные мясные консервы – только в NOVUS! 

Если мясные консервы купить Киев, то лучше в нашем магазине, потому что: 

  • в NOVUS мы тщательно проверяем целостность упаковки, и исключаем доставку продуктов, срок годности которой скоро истечет;
  • предлагаем продукты лучших брендов Украины и Европы: Алан, Agrico, Hame, Верес, Viva, Галицкий вкус и т. д.
  • привезем товары по Киеву и в пригород, заказ от 1000 грн – стоимость доставки бесплатно;
  • начисляем бонусы за покупки онлайн на вашу карту лояльности NOVUS. 

На мясные консервы цена в наших супермаркетах – без прибавки посредников, значит выгодно для покупок в розницу и оптом!