Мёд
Мед NOVUS липовый натуральный 450г
191.00
-52.00
139.00
Мед NOVUS разнотравье натуральный 250г
75.99
Мед NOVUS акациевый натуральный 250г
94.99
Мед NOVUS акациевый натуральный 450г
149.00
-30.00
119.00
Мед Beehive Standard натуральный акациевый 400г
229.00
Мед Marka Promo разнотравье натуральный 300г
93.99
-19.00
74.99
Мед NOVUS разнотравье натуральный 450г
136.00
-27.00
109.00
Мед NOVUS липовый натуральный 250г
113.00
Мед BeeHappy цветочный 400г
119.00
Пыльца BeeHappy пчелиная 120г
89.99
Мед Аскания луговой с миндалем 250г
199.00
Мед Бартник цветочный разнотравье 400г
124.00
Мед Бартник разнотравья натуральный 250г
79.99
Мед Beehive липовый натуральный 250г
99.99
Мед Beehive Standard натуральный акациевый 250г
149.00
Мёд-крем Beehive смородина 250г
85.99
Крем-мед Аскания-Пак абрикос стеклянная бутылка 250г
119.00
Мед – полезное наслаждение
Пчелы живут на Земле почти 40 миллионов лет. Все это время они производят различные продукты пчеловодства, используя дары природы. Не только вощину, пыльцу, но и мед – сладкую вязкую (обогащенную ферментами) массу, собранную из цветочного нектара или медяной росы* (пади). По химическому составу мед – это концентрированный водный раствор сахара с высокой гигроскопичностью.
*Медная роса – это сладкая жидкость из хвои и веток ели, пихты, лиственницы, а также листьев некоторых деревьев (дуб, липа). Она состоит из соков, вытекающих из тканей растений вследствие их повреждения мелкими насекомыми (тля, щитовка, медонос).
Первые следы меда обнаружены на побережьях Ютландии и Самбии, и, по оценкам, ему 30-35 миллионов лет! Мед ели первобытные люди, древнейшие цивилизованные народы – египтяне, греки, славяне. Продукт деятельности пчел считался лекарством для тела и души. Древние верили, что нектар может подарить бессмертие. Доказано, что это единственный непортящийся элемент, найденный в гробницах фараонов!
Виды меда
В зависимости от основы, мед бывает:
- из цветочного нектара – продукт имеет ярко выраженный аромат. Светлый акациевый мед – мягкий, нежный по вкусу. А, например, гречишный – более темный, золотистый, «колючий»;
- падевый мед – производится из пади хвойных или лиственных пород. Содержит аминокислоты, соединения азота, дубильные вещества, смолы;
- нектарно-падевый – сочетает свойства нектарного меда с антисептическими свойствами медовой росы.
Согласно виду растений, из которых пчелы собирают мед, он бывает:
- акациевый;
- липовый;
- гречишный;
- цветочный;
- рапсовый;
- подсолнечник;
- разнотравье.
Чтобы обогатить вкус полученной сладкой массы, производители добавляют вкусовые добавки. В ассортименте NOVUS (в зависимости от цены) есть мед из чабреца, малины, смородины, одуванчика, лимона, имбиря с лемонграссом.
Особенности натурального меда
Хороший мед – вязкий, душистый. Попав в рот, он раскрывается неповторимым вкусом: сначала ощущается мягкая сладость, потом легкое щипание, а в конце чувствуется небольшая терпкость.
Вдыхая аромат меда, обращайте внимание на запах брожения – его быть не должно. Настоящий мед не образует осадка, если в нем есть примеси (мел, мука, крахмал), они сядут на дно или всплывут на поверхность.
Цвет продукта отличается в зависимости от происхождения: в сети супермаркетов NOVUS можно заказать гречишный мед – темно-янтарный, рапсовый – желтоватый, акациевый – белый.
Что касается полезных свойств, то качественный мед:
- улучшает метаболизм клеток;
- уничтожает грамположительные и грамотрицательные бактерии;
- оказывает дезинтоксикационное действие.
Уникальный состав меда помогает при простуде и кашле, обладает антибактериальными свойствами, укрепляет иммунитет. Железо в составе почти полностью усваивается, становясь структурной составляющей гемоглобина. Фруктоза выводит токсины из организма, нейтрализует вредное воздействие кофе, алкоголя и других стимуляторов. А благодаря антиоксидантным свойствам, и что на мед стоимость доступна, он используется для производства антивозрастной косметики.
Использование меда в качестве замены сахара
Известно, что чашка меда тяжелее чашки сахара (270 > 225 г). Заменяя сахар в рецептах, где требуется 1 и более чашка сахара, следует снизить количество меда на четверть. То есть, 1 полная чаша сахара = ¾ чашки меда.
Все чаще мед используется на кухне в необычных сочетаниях – не только для приготовления классических имбирных пряников, но и в маринаде для мяса или рыбы (с горчицей).
На заметку! Сахар не следует рассматривать как полноценный источник витаминов, в отличие от меда!
Если любите сладкий чай, и не страдаете лишним весом, добавьте ложку-две меда в напиток вместо сахара и, таким образом, обогатите организм витаминами.
Популярные бренды меда в Украине
Каталог меда нашего интернет-магазина – это десятки разновидностей продуктов украинского пчеловодства. Можно мед купить недорого собственного производства NOVUS, а также брендов:
- Marka Promo;
- Аскания-Пак;
- Пасека;
- Beehive.
Мед липовый, акация, луговой, майский, цветочный, полевой. Свежайший (не успел засахариться), натуральный, чистый и со вкусами.
Плюсы покупки меда в Новусе
- Продукция от лучших украинских производителей расфасована в стеклянные баночки, тюбики, пластиковые ведерка – по 250, 400, 450, 660, 1000 г. Выбирайте удобную емкость.
- Доставка товаров по Киеву и в пригород. В офис и домой. В удобный 2-часовой промежуток.
- Отсутствует минимальная сумма на мед заказ – привезем даже одну порционную баночку меда!
- За каждую покупку онлайн начисляем бонусы на вашу карту лояльности NOVUS.
Чтобы купить мед в Киеве, воспользуйтесь корзиной на сайте или приложением NOVUS, и оформите заказ. Или звоните: (044) 369-39-39