Подовый хлеб
Хлеб Домашний подовый
84.99
Багет Гречневый подовый 300г
36.99
Булочка пшеничная подовая 60г
8.99
Хлеб Грано Дарк подовый
79.99
Булка подовая зерновая 300г
37.99
Булка подовая Кампань 300г
27.99
Хлеб гречишный зерновой подовой
129.00
Багет Французский подовый 300г
27.99
Булочка гречневая подовая 60г
8.99
Хлеб Руане подовый
84.99
Чиабатта солодовая подовая 1 шт (180-200г)
27.80
Чиабатта пшеничная подовая 1 шт (150-200г)
27.80
Хлеб Фермерский молочный подовой
84.99
Хлеб с пажитником и какао подовый
99.99
Хлеб Пряно-солодовый подовый
99.99
Хлеб ремесленный на закваске подовый
99.99
Хлеб Украинский столичный подовой Киевхлеб разрезанный 475г
22.19
Что такое подовый хлеб?
Подовый хлеб выпекают без формы, на черни дровяной печи, которую нагревают до 200 °C. Округлый свод обеспечивает циркуляцию пара по кругу, благодаря чему продукт хорошо прожаривается изнутри. Как правило, подовый хлеб имеет особый сладковатый вкус и сливочно-хлебный аромат.
Чем подовый хлеб отличается от формового?
Два вида сдобных изделий отличаются по способу приготовления и текстуре.
Подовой хлеб выпекают в специальных печах с каменным полом, что позволяет равномерно распределить тепло и влагу – получить продукт с хрустящей корочкой и пышной серединкой.
Формовый хлеб пекут в специальных формах, благодаря чему он получается гладким и равномерным, а его корка менее хрустящая, чем подовая.
Еще одно отличие подового и формового хлеба – в рецептуре: обычно подовый хлеб содержит несколько видов зерновых, а формовой сделан из пшеничной муки.
Преимущества подового хлеба
Продукт содержит меньше влаги, чем формовой, его калорийность выше, а срок хранения больше.
Подовый хлеб готовят без консервантов и добавок, в составе присутствуют натрий, магний, фосфор, сера, а также железо, цинк, медь, марганец. Антиоксиданты улучшают пищеварение, состояние кожи, укрепляют кости. Подовый хлеб также нормализует сахар в крови и способствует восстановлению нервных клеток.
Как лучше хранить подовый хлеб?
Чтобы сохранить свежесть и вкус выпечки подольше:
- храните в прохладном сухом месте;
- избегайте хранения в полиэтилене, чтобы предупредить плесень;
- не замораживайте подовый хлеб, это значительно ухудшит его вкус.
Купить подовый хлеб в NOVUS
Покупка подового хлеба в нашем интернет-магазине – это:
- самые свежие продукты из пшеницы, гречихи, зерновые, ржано-пшеничные – хлеб, багеты, булочки, чиабата. Производства «Киевхлеб» и собственного – Майстри Смаку;
- предлагаем хлеб подовый, цена которого от производителя;
- отсутствует минимальная сумма – привезем даже один багет;
- доставка по Киеву и в пригород, в согласованный с клиентом 2-часовой промежуток времени;
- бонусы за каждую покупку онлайн на карту лояльности NOVUS.
- А если заказать товаров на 1000 грн и более, стоимость доставки = 0.00 грн.
Чтобы заказать подовой хлеб с доставкой, добавьте товары в корзину и оформите заказ. Или звоните (044) 369-39-39.