Рыба

Сельдь слабосоленая матиас без головы

Сельдь слабосоленая матиас без головы

243.00

Лосось кусочки слабосоленые

Лосось кусочки слабосоленые

699.00

Сибас в маринаде чеснок-пармезан охлажденный

Сибас в маринаде чеснок-пармезан охлажденный

559.00

Мойва холодного копчения

Мойва холодного копчения

189.00

Лосось кусок горячего копчения охлажденный

Лосось кусок горячего копчения охлажденный

1,399.00

Тушка скумбрии с лимоном в маринаде охлажденная полуфабрикат

Тушка скумбрии с лимоном в маринаде охлажденная полуфабрикат

229.00

Окунь морской дефростированный

Окунь морской дефростированный

279.00

Скумбрия по-домашнему кусочки маринованые

Скумбрия по-домашнему кусочки маринованые

299.00

Тушка скумбрии горячего копчения охлаждена

Тушка скумбрии горячего копчения охлаждена

309.00

Филе лосося слабосоленое

Филе лосося слабосоленое

1,499.00

-400.00

1,099.00

Горбуша холодного копчения без головы

Горбуша холодного копчения без головы

579.00

Стейк из лосося чищенной охлажденный

Стейк из лосося чищенной охлажденный

819.00

Барабулька горячего копчения охлажденая

Барабулька горячего копчения охлажденая

389.00

Тушка скумбрии с перцем болгарским красным в маринаде охлажденная полуфабрикат

Тушка скумбрии с перцем болгарским красным в маринаде охлажденная полуфабрикат

229.00

Карп потрошеный с головой охлажденный

Карп потрошеный с головой охлажденный

189.00

Брюшки лосося горячего копчения охлажденые

Брюшки лосося горячего копчения охлажденые

279.00

Тунец слабосоленый охлажденный

Тунец слабосоленый охлажденный

999.00

-100.00

899.00

Окунь морской горячего копчения охлажденный

Окунь морской горячего копчения охлажденный

364.00

Скумбрия потрошеная горячего копчения без головы охлажденная

Скумбрия потрошеная горячего копчения без головы охлажденная

289.00

Сельдь слабосоленая

Сельдь слабосоленая  

139.00

Скумбрия голубая холодного копчения охлажденная

Скумбрия голубая холодного копчения охлажденная

379.00

Пивной набор из лосося слабосоленый

Пивной набор из лосося слабосоленый

179.00

Лосось тиша слабосоленый

Лосось тиша слабосоленый

259.00

Сельдь горячего копчения охлаждена

Сельдь горячего копчения охлаждена

159.00

Корюшка холодного копчения

Корюшка холодного копчения

419.00

Сельдь холодного копчения целый с головой

Сельдь холодного копчения целый с головой

169.00

Салака пряного посола охлажденная вес

Салака пряного посола охлажденная вес

94.99

Хек тушка дефростированый

Хек тушка дефростированый

169.00

Дорадо с чесноком в маринаде охлажденная

Дорадо с чесноком в маринаде охлажденная

449.00

Скумбрия холодного копчения без головы

Скумбрия холодного копчения без головы

324.00

-35.00

289.00

Хребты лосося горячего копчения

Хребты лосося горячего копчения

179.00

Скумбрия голубая дефростированная 600-1000 вес

Скумбрия голубая дефростированная 600-1000 вес

189.00

Дорадо в черничном маринаде охлажденная

Дорадо в черничном маринаде охлажденная

449.00

-30.00

419.00

Кусочки лосося горячего копчения

Кусочки лосося горячего копчения

769.00

Лосось филе порционное слабосоленое охлажденное

Лосось филе порционное слабосоленое охлажденное

1,499.00

Дорадо гарячего копчения охлажденная

Дорадо гарячего копчения охлажденная

499.00

-30.00

469.00

Тушка хека горячего копчения

Тушка хека горячего копчения

219.00

Сибас потрошенный охлажденный

Сибас потрошенный охлажденный

399.00

-120.00

279.00

Мойва дефростированная

Мойва дефростированная

99.00

Форель холодного копчения охлажденная

Форель холодного копчения охлажденная

619.00

Ставрида без головы холодного копчения

Ставрида без головы холодного копчения

299.00

Место рыбы в рационе человека 

Рыба является источником ценных питательных веществ. Содержит белок, минералы, витамины А, В12, D, Е. В ней также много ненасыщенных жиров Омега-3, полезных для иммунитета и работы головного мозга.

Частота употребления рыбы зависит от возраста, пола и здоровья человека, а также от вида рыбы. Самая калорийна треска (82 ккал/100 г), хек (71 ккал/100 г), судак (84 ккал/100 г). А самой сытной является лосось (206 ккал/100 г), сельдь (203 ккал/100 г), сардины (208 ккал/100 г), скумбрия (262 ккал/100 г). Диетологи рекомендуют 100-150 г морской или речной рыбы 2-3 раза в неделю. 

Полезные свойства рыбы 

Полноценный белок, содержащийся в рыбе, по качеству не уступает мясу убойных животных и птицы. В 100 г жирного филе его около 13 г, а в нежирной рыбе – 24 г. Белок водных позвоночных является строительным материалом скелетных мышц, стенок пищеварительного тракта, некоторых ферментов, гормонов и антител, производимых клетками иммунной системы.

Полинасыщенные жирные кислоты в составе рыбы нужны для нормального функционирования организма, они: 

  • снижают уровень холестерина в крови, риск развития ишемии, инсульта;
  • уменьшают воспаление, поэтому рыба является важной частью диеты при артрите, астме, псориазе;
  • способствуют профилактике и лечению сахарного диабета 2 типа, а также избыточного веса и ожирения;
  • предупреждают раковые образования молочной и предстательной железы;
  • снижают вероятность развития деменции и болезни Альцгеймера.

При употреблении в достаточном количестве жирная рыба работает как антидепрессант, улучшает состояние кожи, снижает концентрацию холестерина в организме.

Рыба как источник витаминов 

Употребление жирной рыбы (например, лосося, скумбрии) обеспечивает организм витаминами А, D и Е, а нежирной (окунь, щепа) – витаминами группы В. Витамин А полезен для зрения, поддерживает должное состояние эпидермиса, участвует в производстве репродуктивных клеток. Витамин Е – мощный антиоксидант, имеет решающее значение для функционирования репродуктивной системы. Витамин D принимает участие в метаболизме костей. А витамины группы В регулируют обмен белков, углеводов и жиров. 

Рыба как источник минералов 

Мясо рыбы является богатым источником минералов. 

  • Селен. Предотвращает заболевания системы кровообращения и иммунной системы, нарушение фертильности.
  • Железо – предупреждает развитие анемии.
  • Йод – необходим для синтеза гормонов щитовидной железы.
  • Калий – регулирует водный баланс организма, снижает АД, улучшает работу сердца.
  • Магний – участвует в белковом обмене, повышает устойчивость организма к стрессу.
  • Цинк – контролирует овуляцию и менструальный цикл у женщин, у мужчин – улучшает потенцию, качество гамет.
  • Кальций – больше всего в рыбе с мелкими костями, например, сельди. Минерал необходим для здоровья костей и зубов. 

Польза от рыбы чрезвычайно много, а ее цена за кг в NOVUS доступная. 

Методы подготовки и приготовления рыбы 

Рыбу готовят целой с чешуей (копчение), очищенной от пластинчатого покрова и внутренностей, с головой и хвостом или без, нарезанную стейками, слайсами (с удаленными костями), а также в виде котлет, фрикаделек, форшмака. Маринованную, соленую или приправленную свежую рыбу можно: 

  • отварить;
  • приготовить на пару;
  • зажарить на сковороде;
  • запечь в духовке;
  • приготовить на гриле;
  • закоптить. 

Рыба легко усваивается, и ее можно употреблять детям, пожилым людям, полезна при проблемам с пищеварительным трактом. 

Чтобы обогатить вкус рыбы, к ней следует добавить:

  • дольки лимона или лайма;
  • ломтики лука;
  • сушеные или свежие травы (укроп, петрушка, чабрец, розмарин);
  • свежий или сушеный чеснок;
  • чили. 

Рецептов приготовления рыбы есть сотни, от жареной в панировке на сковороде до фаршированной и заливной. 

Виды рыбы 

Если хотите приготовить вкусную рыбу, в NOVUS можно заказать такую. 

  • Лосось. Нежная рыба с небольшим количеством костей, насыщенно розового цвета. Непременный ингредиент суши.
  • Тунец. Плотное темно-красное мясо чаще всего жарят стейками, готовят тартары, добавляют в салаты и супы.
  • Треска. Светло-белое нежирное филе имеет несколько слоящуюся текстуру. Рыба богата витамином В12 и селеном.
  • Семга. Сладковатое мягкое филе нежно-розового цвета. Лучше всего смакует слабосоленой – в салатах или на бутерброде.
  • Форель. Средней жирности с розовым мясом. Характерный запах напоминает свежие огурцы, но менее резкий.
  • Сельдь. Это рыба темно-серого, зеленоватого оттенка с ярко-желтым животом. Ее мясо имеет мягкую текстуру, а богатый вкус легко подчеркнуть специями и травами.
  • Карп. Пресноводная рыба с небольшим количеством костей, сладковатая, имеет нежную и мягкую текстуру. Хек. По вкусу напоминает щепку, но рыба более жирная, а ее рыбный запах более яркий.
  • Мойва. Пахнет морем, с нейтральным вкусом, стоит недорого. Отлично сочетается с картофельным пюре или отварным рисом. 

Еще больше рыбы ищите на нашем сайте, стоимость – без наценки посредников! 

Какой рыбы следует избегать в своем рационе? 

Опасные вещества (тяжелые металлы) присутствуют в речной рыбе из загрязненных водоемов. Следует выбирать продукт, пойманный в экологически чистых реках и озерах Киевской области (и в других регионах). Рыбу также важно правильно приготовить (термическая обработка, соление), чтобы снизить риск заражения паразитами. 

Выгодные цены на рыбу в интернет-супермаркете NOVUS 

В нашем интернет-магазине представлена свежая речная и океаническая рыба – слабосоленая, холодного и горячего копчения, сушеная, живая, вяленая. Пряного посола, в масле, по-домашнему. А также:

  • отсутствует минимальная сумма – привезем хоть одного карасика (!);
  • доставка рыбы Киев и в пригород, каждые 2 часа (время согласуем с клиентом);
  • бонусы за каждую покупку онлайн на карту лояльности NOVUS. 

А если закажете товаров на 1000 грн и больше, доставка бесплатна! 

Воспользуйтесь удобными фильтрами на сайте, добавьте товары в корзину и оформите покупку. Или звоните (044) 369-39-39 – купить рыбу помогут наши консультанты.