Рыба лосось

Лосось – это океаническая рыба, которая по праву считается настоящим деликатесом. Она не только вкусная, но и обладает рядом полезных свойств, что делает употребление необходимым для взрослых и детей. Рыбу можно подавать в жареном, соленом или копченом виде, а также использовать как самостоятельную закуску или дополнение к гарниру. Если хотите приобрести вкусный и свежий лосось, купить в Киеве недорого можно в нашем интернет-супермаркете Новус.

Особенности лосося

Данный тип рыбы водится в северных водах Атлантического океана. Также лососевая рыба выращивается в просторных скандинавских фермах среди множества фьордов. При ее разведении учитываются разные факторы:

• рельеф дна;
• особенности и сила течения;
• популяции других рыб;
• пути морских судов.

В филе лосося содержится много полезных микроэлементов, среди которых необходимо выделить:

• витамины А, В, Е и D;
• белок;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• аминокислоты;
• железо;
• молибден;
• цинк;
• фосфор.

Регулярное употребление в пищу этой рыбы будет способствовать восстановлению мышечных волокон и приведению в норму уровня полезных веществ в организме. Такой продукт будет актуален для людей любого возраста с разным уровнем активности. Также лосось повышает стрессоустойчивость, стимулирует работу мозга и способствует образованию нейронных связей.

В каком виде продается лосось?

Если хотите качественный лосось, купить его можно в нашем интернет-супермаркете Novus. Мы предлагаем:

• свежую рыбу;
• жареный стейк;
• копченые кусочки;
• слабосоленую в упаковке и на вес.

Цена за 1 кг рыбы варьируется в зависимости от части тушки (филе будет стоить дороже других частей) и способа приготовления.

Как выбрать лосось?

Правила выбора лососевой рыбы практически не отличаются от советов при покупке других океанических видов:

• чешуя должна быть чистой и блестящей, а жабры – с красноватым оттенком;
• черные зрачки и прозрачные роговицы скажут о здоровье рыбы;
• свежая рыба должна обладать характерным запахом моря;
• филе нежно-оранжевого или розового оттенка, но не красного;
• при покупке в замороженном состоянии следите, чтобы льда было не слишком много;
• в вакуумной упаковке не должно быть надрывов или других повреждений.

Также обращайте внимание на срок годности копченой или соленой рыбки и старайтесь не покупать продукт, которому осталось храниться пару дней.

Как подавать лосось?

Сырое мясо рыбы маринуют, коптят, засаливают или консервируют. Она считается деликатесом в любом виде, особенно копченая и слабосоленая. Из филе можно приготовить шашлык, паштет или мусс. Также особой популярностью пользуются рыбные стейки на сковороде или гриле. Невероятно вкусной будет лососевая уха. В последнее время такая рыбка активно используется для приготовления роллов и суши.

Преимущества интернет-супермаркета Новус

На сайте нашего супермаркета вы сможете приобрести качественные продукты по приятной цене с доставкой по Киеву. Мы предлагаем заказать только свежие мясо и рыбу, а также другие товары, которые бережно собираются сотрудниками магазина и отправляются курьером в удобное для вас время.

Оплата заказа осуществляется онлайн после получения уведомления, а также наличными. Мы делаем все, чтобы покупки были не просто комфортными, но и выгодными, поэтому разработали бонусную систему для постоянных покупателей. Для получения дополнительной информации свяжитесь с нашим онлайн-менеджером.