Соленая
Сельдь слабосоленая матиас без головы
243.00
Лосось кусочки слабосоленые
699.00
Скумбрия по-домашнему кусочки маринованые
299.00
Филе лосося слабосоленое
1,499.00
-400.00
1,099.00
Тунец слабосоленый охлажденный
999.00
-100.00
899.00
Сельдь слабосоленая
139.00
Пивной набор из лосося слабосоленый
179.00
Лосось тиша слабосоленый
259.00
Салака пряного посола охлажденная вес
94.99
Лосось филе порционное слабосоленое охлажденное
1,499.00
Филе сельди по-домашнему в масле
219.00
Скумбрия патрона без головы слабосоленая собственного производства весов
249.00
Рулетики из лосося с сыром филадельфия собственного производства
1,199.00
Тар тар из лосося собственного производства
1,099.00
Форель кусок слабосоленый собственного производства вес
599.00
Лосось кусок слабосоленого собственного производства
599.00
Скумбрия голубая кусочки в маринаде, собственного производства.
249.00
Ставрида кусочки слабосоленого в масле
249.00
Семга NOVUS слабосоленая филе-кусок на коже 180г
229.00
Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле 180г
44.99
Сельдь Водный Мир филе слабосоленое в масле 250г
84.99
Кальмар Norven в рассоле 170г
66.99
Сельдь Norven Lofoten филе в масле 240г
99.99
-25.00
74.99
Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле по-мексиканськи 180г
49.99
Сельдь Водный Мир филе слабосоленая в масле 500г
149.00
Сельдь Norven Lofoten в масле 280г
97.99
Семга Norven слабосоленая нарезка 120г
294.00
Сельдь Norven Lofoten в масле кусочки 500г
159.00
Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле с ароматом душистых трав 180г
53.99
Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле с ароматом душистых трав 500г
129.00
Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле 500г
125.00
Семга Norven филе-кусок слабосоленая 180г
259.00
-60.00
199.00
Сельдь Водный Мир филе пряного посола в масле 250г
89.99
-30.00
59.99
Форель NOVUS слабосоленая филе-кусок на коже 180г
279.00
Семга Norven филе слабосоленое нарезка 70г
169.00
-35.00
134.00
Сельдь Norven Lofoten филе в масле с голубой солью 250г
99.99
-25.00
74.99
Скумбрия Norven Lofoten слабосоленая потрошеная без головы 850г
199.00
Сельдь Norven слабосоленая потрошеная 850г
199.00
Лосось семга Flagman филе кусок слабосоленый 130г
239.00
Семга Norven слабосоленая филе-кусок 240г
499.00
-230.00
269.00
Форель Norven слабосоленая филе-кусок 180г
284.00
-85.00
199.00
Соленая рыба
Соленая рыба — это результат посола рыбных тушек. Засол является одним из самых известных способов сохранения продукта. Рыба после засаливания приобретает особенный вкус, но сохраняет все свои полезные свойства. В интернет-супермаркете Новус можно купить соленую рыбу, приготовленную различными методами засола:
- сухим — тушки выдерживают в поваренной соли;
- мокрым — рыба погружается в соленый раствор;
- смешанным — рыбные кусочки просаливают, а затем маринуют в рассоле со специями.
Цена соленой рыбы зависит в первую очередь от вида самой рыбы, а также от способа засола и упаковки. Производители заботятся о вкусовых качествах продукта, его сохранности, привлекательном внешнем виде. Самым популярным видом рыбы для соления остается сельдь. Такую рыбу солят в потрошеном виде, с головой или без. Часто сельдь с солью можно приобрести в упаковке в масле, в соусе, в виде филе. На нашем сайте легко заказать онлайн и купить с доставкой по Киеву различные виды соленой рыбы. Заказчик оплачивает только стоимость продуктов. Услуги доставки — бесплатны.
Полезные свойства соленой рыбы
Рыба сама по себе — полезный продукт, а в просоленном виде она сохраняет все микроэлементы и полезные вещества. В ней содержится фосфор, калий, магний, цинк, фтор, бром. Все эти вещества нужны для нормального функционирования нервной и кровеносной системы, полезны для костной ткани. В таких видах рыбы как лосось, форель, семга, скумбрия присутствуют полезные жирные полиненасыщенные кислоты, в частности Омега 3.
Рыба принесет пользу и взрослым, и детям, и пожилым людям. Это питательный и калорийный продукт, содержащий такие важные для человеческого организма элементы:
- Аминокислоты — необходимые для здорового деления клеток.
- Всем известный рыбий жир в виде витаминов А и Е — способствует правильному формированию скелета.
- Полиненасыщенные жирные кислоты Омега3 и Омега6 регулируют обмен веществ, способствуют нормализации массы тела.
- Фосфор, кальций — укрепление костей, профилактика остеопороза.
Соленая рыба в умеренных количествах насытит организм важными микроэлементами и витаминами. Клетки получают легкоусвояемый белок.
Особенности хранения соленой рыбы
Сроки хранения соленой рыбы зависят от степени посола. Крепко засоленный рыбный продукт пригоден к употреблению в течение месяца. Но особый способ упаковки — вакуум, значительно продлевает сроки годности продукта. Есть различия между обычной соленой рыбой и пресервами. Разделанные тушки могут храниться в тузлуке — специальном солевом растворе. Слишком долгое пребывание рыбы в таком растворе даже при низкой температуре способствует ее перезреванию. Она станет очень соленой, изменятся свойства филе.
Пресервы — это упакованные кусочки или филе соленой рыбы в маринаде, специях, масле или соусе. Тут добавляют консерванты и созреватели, соответственно, сроки и условия хранения будут отличаться от простой соленой рыбы.
Кому нужно употреблять соленый продукт с осторожностью
Соленую рыбу следует с осторожностью употреблять людям с болезнями почек, так как соль задерживает воду в организме, и может спровоцировать отеки. Маленьким детям лучше готовить свежую рыбу. Главное, не увлекаться, а съесть небольшой кусочек слабосоленой форели или семги.
Блюда из соленой рыбы
В процессе посола происходит созревание — исчезает запах и вкус сырой рыбы, она становится сочной и мягкой. Соленую рыбу можно есть как самостоятельное блюдо, сочетая ее с овощами или отварным яйцом. Сельдь может стать ингредиентом салатов, а красная рыба слабого посола украсит бутерброды на праздничном столе.
Покупка соленой рыбы в интернет-супермаркете Novus
Интернет-супермаркет Novus предлагает недорого купить соленую рыбу в Киеве с доставкой. В ассортименте всегда свежие продукты, которые хранятся с соблюдением всех необходимых условий. У нас можно приобрести такие виды соленой рыбы от ведущих производителей:
- слабосоленая форель Novus;
- семга нарезка Norven;
- слабосоленая семга Master Fish;
- семга филе Flagman;
- лосось кусочками слабосоленый;
- тунец охлажденный;
- скумбрия слабосоленая тушка;
- анчоусы Acomer del Mar в оливковом и подсолнечном масле;
- кальмар стружка;
- килька Marka Promo в пряном соусе;
- сельдь «Водный мир», Norven Lofoten, Marka Promo, Veladis.
Широкий ассортимент разновидностей рыбы позволит выбрать продукты на любой вкус. На сайте указаны цены на всю продукцию. Заказ будет доставлен быстро.