Соленая

Сельдь слабосоленая матиас без головы

Сельдь слабосоленая матиас без головы

243.00

Лосось кусочки слабосоленые

Лосось кусочки слабосоленые

699.00

Скумбрия по-домашнему кусочки маринованые

Скумбрия по-домашнему кусочки маринованые

299.00

Филе лосося слабосоленое

Филе лосося слабосоленое

1,499.00

-400.00

1,099.00

Тунец слабосоленый охлажденный

Тунец слабосоленый охлажденный

999.00

-100.00

899.00

Сельдь слабосоленая

Сельдь слабосоленая  

139.00

Пивной набор из лосося слабосоленый

Пивной набор из лосося слабосоленый

179.00

Лосось тиша слабосоленый

Лосось тиша слабосоленый

259.00

Салака пряного посола охлажденная вес

Салака пряного посола охлажденная вес

94.99

Лосось филе порционное слабосоленое охлажденное

Лосось филе порционное слабосоленое охлажденное

1,499.00

Филе сельди по-домашнему в масле

Филе сельди по-домашнему в масле

219.00

Скумбрия патрона без головы слабосоленая собственного производства весов

Скумбрия патрона без головы слабосоленая собственного производства весов

249.00

Рулетики из лосося с сыром филадельфия собственного производства

Рулетики из лосося с сыром филадельфия собственного производства

1,199.00

Тар тар из лосося собственного производства

Тар тар из лосося собственного производства

1,099.00

Форель кусок слабосоленый собственного производства вес

Форель кусок слабосоленый собственного производства вес

599.00

Лосось кусок слабосоленого собственного производства

Лосось кусок слабосоленого собственного производства

599.00

Скумбрия голубая кусочки в маринаде, собственного производства.

Скумбрия голубая кусочки в маринаде, собственного производства.

249.00

Ставрида кусочки слабосоленого в масле

Ставрида кусочки слабосоленого в масле

249.00

Семга NOVUS слабосоленая филе-кусок на коже 180г

Семга NOVUS слабосоленая филе-кусок на коже 180г

229.00

Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле 180г

Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле 180г

44.99

Сельдь Водный Мир филе слабосоленое в масле 250г

Сельдь Водный Мир филе слабосоленое в масле 250г

84.99

Кальмар Norven в рассоле 170г

Кальмар Norven в рассоле 170г

66.99

Сельдь Norven Lofoten филе в масле 240г

Сельдь Norven Lofoten филе в масле 240г

99.99

-25.00

74.99

Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле по-мексиканськи 180г

Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле по-мексиканськи 180г

49.99

Сельдь Водный Мир филе слабосоленая в масле 500г

Сельдь Водный Мир филе слабосоленая в масле 500г

149.00

Сельдь Norven Lofoten в масле 280г

Сельдь Norven Lofoten в масле 280г

97.99

Семга Norven слабосоленая нарезка 120г

Семга Norven слабосоленая нарезка 120г

294.00

Сельдь Norven Lofoten в масле кусочки 500г

Сельдь Norven Lofoten в масле кусочки 500г

159.00

Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле с ароматом душистых трав 180г

Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле с ароматом душистых трав 180г

53.99

Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле с ароматом душистых трав 500г

Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле с ароматом душистых трав 500г

129.00

Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле 500г

Сельдь Marka Promo филе-кусочки в масле 500г

125.00

Семга Norven филе-кусок слабосоленая 180г

Семга Norven филе-кусок слабосоленая 180г

259.00

-60.00

199.00

Сельдь Водный Мир филе пряного посола в масле 250г

Сельдь Водный Мир филе пряного посола в масле 250г

89.99

-30.00

59.99

Форель NOVUS слабосоленая филе-кусок на коже 180г

Форель NOVUS слабосоленая филе-кусок на коже 180г

279.00

Семга Norven филе слабосоленое нарезка 70г

Семга Norven филе слабосоленое нарезка 70г

169.00

-35.00

134.00

Сельдь Norven Lofoten филе в масле с голубой солью 250г

Сельдь Norven Lofoten филе в масле с голубой солью 250г

99.99

-25.00

74.99

Скумбрия Norven Lofoten слабосоленая потрошеная без головы 850г

Скумбрия Norven Lofoten слабосоленая потрошеная без головы 850г

199.00

Сельдь Norven слабосоленая потрошеная 850г

Сельдь Norven слабосоленая потрошеная 850г

199.00

Лосось семга Flagman филе кусок слабосоленый 130г

Лосось семга Flagman филе кусок слабосоленый 130г

239.00

Семга Norven слабосоленая филе-кусок 240г

Семга Norven слабосоленая филе-кусок 240г

499.00

-230.00

269.00

Форель Norven слабосоленая филе-кусок 180г

Форель Norven слабосоленая филе-кусок 180г

284.00

-85.00

199.00

Соленая рыба

Соленая рыба — это результат посола рыбных тушек. Засол является одним из самых известных способов сохранения продукта. Рыба после засаливания приобретает особенный вкус, но сохраняет все свои полезные свойства. В интернет-супермаркете Новус можно купить соленую рыбу, приготовленную различными методами засола:

  • сухим — тушки выдерживают в поваренной соли;
  • мокрым — рыба погружается в соленый раствор;
  • смешанным — рыбные кусочки просаливают, а затем маринуют в рассоле со специями.

Цена соленой рыбы зависит в первую очередь от вида самой рыбы, а также от способа засола и упаковки. Производители заботятся о вкусовых качествах продукта, его сохранности, привлекательном внешнем виде. Самым популярным видом рыбы для соления остается сельдь. Такую рыбу солят в потрошеном виде, с головой или без. Часто сельдь с солью можно приобрести в упаковке в масле, в соусе, в виде филе. На нашем сайте легко заказать онлайн и купить с доставкой по Киеву различные виды соленой рыбы. Заказчик оплачивает только стоимость продуктов. Услуги доставки — бесплатны.

Полезные свойства соленой рыбы

Рыба сама по себе — полезный продукт, а в просоленном виде она сохраняет все микроэлементы и полезные вещества. В ней содержится фосфор, калий, магний, цинк, фтор, бром. Все эти вещества нужны для нормального функционирования нервной и кровеносной системы, полезны для костной ткани. В таких видах рыбы как лосось, форель, семга, скумбрия присутствуют полезные жирные полиненасыщенные кислоты, в частности Омега 3.

 

Рыба принесет пользу и взрослым, и детям, и пожилым людям. Это питательный и калорийный продукт, содержащий такие важные для человеческого организма элементы:

  1. Аминокислоты — необходимые для здорового деления клеток.
  2. Всем известный рыбий жир в виде витаминов А и Е — способствует правильному формированию скелета.
  3. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега3 и Омега6 регулируют обмен веществ, способствуют нормализации массы тела.
  4. Фосфор, кальций — укрепление костей, профилактика остеопороза.

Соленая рыба в умеренных количествах насытит организм важными микроэлементами и витаминами. Клетки получают легкоусвояемый белок.

Особенности хранения соленой рыбы

Сроки хранения соленой рыбы зависят от степени посола. Крепко засоленный рыбный продукт пригоден к употреблению в течение месяца. Но особый способ упаковки — вакуум, значительно продлевает сроки годности продукта. Есть различия между обычной соленой рыбой и пресервами. Разделанные тушки могут храниться в тузлуке — специальном солевом растворе. Слишком долгое пребывание рыбы в таком растворе даже при низкой температуре способствует ее перезреванию. Она станет очень соленой, изменятся свойства филе.

 

Пресервы — это упакованные кусочки или филе соленой рыбы в маринаде, специях, масле или соусе. Тут добавляют консерванты и созреватели, соответственно, сроки и условия хранения будут отличаться от простой соленой рыбы.

Кому нужно употреблять соленый продукт с осторожностью

Соленую рыбу следует с осторожностью употреблять людям с болезнями почек, так как соль задерживает воду в организме, и может спровоцировать отеки. Маленьким детям лучше готовить свежую рыбу. Главное, не увлекаться, а съесть небольшой кусочек слабосоленой форели или семги.

Блюда из соленой рыбы

В процессе посола происходит созревание — исчезает запах и вкус сырой рыбы, она становится сочной и мягкой. Соленую рыбу можно есть как самостоятельное блюдо, сочетая ее с овощами или отварным яйцом. Сельдь может стать ингредиентом салатов, а красная рыба слабого посола украсит бутерброды на праздничном столе.

Покупка соленой рыбы в интернет-супермаркете Novus

Интернет-супермаркет Novus предлагает недорого купить соленую рыбу в Киеве с доставкой. В ассортименте всегда свежие продукты, которые хранятся с соблюдением всех необходимых условий. У нас можно приобрести такие виды соленой рыбы от ведущих производителей:

  • слабосоленая форель Novus;
  • семга нарезка Norven;
  • слабосоленая семга Master Fish;
  • семга филе Flagman;
  • лосось кусочками слабосоленый;
  • тунец охлажденный;
  • скумбрия слабосоленая тушка;
  • анчоусы Acomer del Mar в оливковом и подсолнечном масле;
  • кальмар стружка;
  • килька Marka Promo в пряном соусе;
  • сельдь «Водный мир», Norven Lofoten, Marka Promo, Veladis.

Широкий ассортимент разновидностей рыбы позволит выбрать продукты на любой вкус. На сайте указаны цены на всю продукцию. Заказ будет доставлен быстро.