Сухофрукты и цукаты

Сухофрукты

Сухофрукты — полезный продукт в рационе каждого человека. Для их изготовления используются исключительно отборные плоды деревьев. Их помещают в специальные машины для сушки, которые полностью убирают жидкость. За счет этого сухофрукты могут длительно храниться на полках и не теряют своих свойств до 12 месяцев.

 

Польза сухофруктов

При соблюдении правил изготовления, сушеные фрукты сохраняют максимум полезных свойств:

● помогают работе сердца и сосудов;
● улучшают обмен веществ;
● поддерживают иммунитет;
● очищают организм от токсических веществ;
● улучшают качество кожи, волос и ногтей;
● содержат концентрированное количество витаминов и минералов для поддержания жизненного тонуса и энергии.

Виды сухофруктов

Засушивать специальным образом можно практически все виды фруктов и даже некоторых ягод. Среди разнообразия ассортимента можно выделить:

● изюм — один из наиболее популярных и часто используемых сухофруктов, содержит витамины группы B, антиоксиданты;
● курагу — чемпион по содержанию калия, благодаря чему является незаменимым элементом организма;
● чернослив — богат на витамины A, C, PP, B1 и B2, имеет в составе калий, магний, фосфор и кальций, благоприятно воздействует на нервную систему и органы пищеварения, оказывает бактерицидный эффект;
● финик — незаменим при анемии, снижает интоксикацию, оказывает общеукрепляющий эффект;
● банановые чипсы — отличный заменитель фастфуда, небольшая горсть такого продукта покрывает суточную необходимость в витаминах группы B, фторе, селене, калии;
● сушеная клюква — имеет точно такие же бактерицидные свойства, как и обычная, а потому при любых воспалительных процессах ЖКТ — это отличный помощник;
● сушеное манго — отличный источник кальция, железа и фосфора, кроме того в нем много различных витаминов;
● вяленая вишня — содержит большое количество витамина С, отлично поддерживает иммунитет в период отсутствия свежей ягоды, кроме того богата на медь и железо.

Существуют и другие виды сухофруктов, каждый из которых по-своему полезен. Поэтому лучше употреблять как можно больше их разновидностей без сахара, чтобы добиться оптимального баланса поступающих в организм веществ.

Правила выбора сухофруктов

Выбирая сухофрукты, следует обращать внимание на:

● цвет плода;
● плотность;
● целостность.

Лучше всего, если фрукты высушены без добавления сахара. Если в составе присутствует дополнительная глюкоза, скорее всего, сухофрукт варился в сахарном сиропе. От этого он безусловно стал вкуснее, но пользу немного утратил. С другой стороны, нет ничего плохого, если время от времени баловать себя засахаренной клубникой или апельсиновыми цукатами.

С чем сочетаются сухофрукты

Сухофрукты вкусны сами по себе. Но, если хочется разнообразить с их помощью рацион, добавляйте засушенные плоды в кексы, каши, творожные изделия. Предварительно их можно залить теплой водой. Впитав жидкость, они станут более сочными и смогут лучше насытить вас.

Почему стоит купить сухофрукты в интернет-магазине Novus

Интернет-магазин Novus предлагает приобрести качественные сухофрукты недорого. Среди наших преимуществ:

● 100% безопасность всех представленных в каталоге продуктов;
● широкий ассортимент продукции;
● эксклюзивные предложения;
● быстрая доставка по Киеву и области.

Надежная упаковка защитит ваши фрукты, а значит, вы можете не переживать за сохранность и качество. Заботьтесь о здоровье своей семьи, покупайте продукты в магазине Новус.