Вяленая

Лещ вяленый

Лещ вяленый  

299.00

Лосось вяленый нарезанный соломкой вес

Лосось вяленый нарезанный соломкой вес

699.00

Плетка вяленая

Плетка вяленая  

439.00

Салака Aris вялена фасованая 120г

Салака Aris вялена фасованая 120г

44.99

Плоскирка Aris вяленая весов

Плоскирка Aris вяленая весов

389.00

Корюшка Aris вяленая 90г

Корюшка Aris вяленая 90г

86.99

-17.00

69.99

Лещ вяленый Aris весов

Лещ вяленый Aris весов

319.00

Филе Aris щуки соломка вяленая 35г

Филе Aris щуки соломка вяленая 35г

41.99

Вяленая рыба в Novus с доставкой в Киеве

Один из способов долго хранить рыбу — это вяление. Вяленая рыба представляет собой продукт с пикантным вкусом. Едят ее как закуску. Она готова к употреблению и не нуждается в дополнительной обработке.

Вяление подготовленных тушек проводится в натуральных условиях, на открытом воздухе, под воздействием солнечных лучей. Лучше делать это при невысокой температуре — около 20-22°С. Предварительно рыбу засаливают. В производственных масштабах ее вялят в специализированных туннельных установках, где постоянно циркулируют воздушные потоки.

Польза вяленой рыбы

Рыба сама по себе является полезным продуктом. В ней много фосфора, полезных аминокислот и белков. Вяление — это способ законсервировать рыбные тушки, чтобы они могли долго храниться и быть пригодными для безопасного употребления. Вяление известно с давних времен. В условиях отсутствия холодильников и технологий консервирования улов сохраняли с помощью соли и высушивания.

Для вяления лучше всего подходят жирные виды. Самые популярные вяленые тушки, которые можно купить в нашем супермаркете:

  • лещ;
  • корюшка;
  • густера;
  • плоскирка;
  • салака.

Торговая марка Aris является ведущим производителем вяленой рыбы. Бренд готовит как целые тушки, так и нарезанные полосками в вакуумной упаковке.

Стандартом употребления вяленой рыбы считается ее сочетание с пивом. Хотя многие гурманы любят есть жирного леща с отварным картофелем. Но если устраивать посиделки с друзьями, то светлое или темное пиво отлично дополнит вяленая плитка или судак. Чтобы не бежать за закуской самостоятельно, можно купить вяленую рыбу онлайн с доставкой в интернет-супермаркете Novus.

Хранение вяленой рыбы

Это вкусный продукт, но есть его каждый день не будешь. Если купили слишком много, следует воспользоваться советами, как хранить вяленую рыбу:

  • Если позволяет место, тушки можно подвесить в хорошо проветриваемом, но темном помещении, предварительно завернув в бумагу. Так они сохранят хорошее состояние в течение 4 месяцев минимум.
  • В холодильнике тоже можно хранить рыбу, но не в полиэтилене, а в бумаге. Если не завернуть тушки, они сильно засохнут.
  • Вяленую рыбу рекомендуется упаковать в тару, чтобы туда не проникали солнечный свет, насекомые и плесень. Это может быть деревянный ящик, изнутри обитый марлей. Также можно использовать тканевые мешки или плетенные из лозы корзины.
  • Жестяная посуда с плотной крышкой тоже подойдет для хранения.

Можно заказать побольше вяленой рыбки, правильно хранить ее, доставая при случае. Этот пикантный продукт создан не для ежедневного потребления. Для многих это символ расслабления, общения с друзьями, приятного времяпрепровождения.

Преимущества покупки вяленой рыбы в супермаркете Новус

Ассортимент онлайн-магазина такой же огромный, как и обычного супермаркета. Просто товары выбирают не на прилавках, а на сайте. Это намного удобнее:

  • с помощью фильтров можно быстро подобрать нужную продукцию;
  • покупатель видит все скидки в одном разделе каталога;
  • интернет-супермаркет доступен в режиме 24/7;
  • не нужно совершать физических действий — поездка, хождение по магазину, стояние в очередях, ношение тяжелых сумок.

В интернет-супермаркете Новус можно приобрести недорого различные виды вяленой рыбы с доставкой по Киеву. В каталоге указаны цены за кг или стоимость фасованных продуктов.