Винный
Уксус Casa Rinaldi с красного вина 6% 500мл
134.00
Уксус винный Руна элитный 6% 0,5л
74.99
Уксус Casa Rinaldi из белого вина 500мл
134.00
Уксус винный Kuhne белый 6% 250мл
87.99
Уксус винный Kuhne красный 6% 250мл
87.99
Уксус Kuhne винный малиновый 250мл
124.00
Уксус Mengazzoli винный белый 500мл
91.99
Уксус Develey красный винный 250мл
109.00
Что такое винный уксус?
Специя образуется в результате скисания вина. Но важно, чтобы вино было натуральным, а скисание происходило при участии специальных бактерий.
Такая специя обладает насыщенным вкусом и глубоким ароматом, которые ценятся в кулинарии. Исключительные гастрономические качества, а также полезные свойства, которыми обладает винный уксус, являются причиной того, что цена этого продукта более высокая, чем стоимость обычной уксусной эссенции.
Виды винного уксуса
Винный уксус, купить который можно сегодня, — это обширная группа продуктов, различающихся по цвету, вкусовым характеристикам, химическому составу. В зависимости от того, какое вино послужило основой для дальнейшего процесса брожения, различают такие виды уксуса:
- красный — подходит для маринадов, салатных заправок, соусов;
- белый — на вкус немного мягче и слаще, чем из красного вина, но в общем оба варианта используются в кулинарии как взаимозаменяемые;
- бальзамический — отличается более сложным вкусом, настоящий бальзамик стоит довольно дорого, используется в качестве салатной заправки или приправы к готовым блюдам;
- хересный — имеет наиболее насыщенный вкус, используется как альтернатива красным и белым уксусным специям, хорошо сочетается с тушеным мясом, супами;
- шампанский — гурманы считают эту добавку более утонченной альтернативой белой специи, используется с салатами, рыбными и куриными блюдами.
Продукт является незаменимой частью в разных национальных кухнях, в частности французской, итальянской, испанской.
Польза белого уксуса
Этот продукт обладает многими полезными качествами. За счет высокого содержания антиоксидантов служит профилактикой атеросклероза и заболеваний кардиологической сферы, укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие. Умеренное употребление специи снижает риск возникновения злокачественных новообразований.
Известна польза этого продукта для кожи и волос. Маски на основе этой специи оказывают омолаживающий эффект, замедляют старение, улучшают цвет кожи лица. Добавив чайную ложку белого уксуса в шампунь или бальзам, получится сделать волосы блестящими, мягкими. А коктейль из нескольких капель винной специи и чистой воды считается полезным для похудения.
Где купить качественный винный уксус в Киеве?
В Киеве уксус виноградный купить можно в сети супермаркетов Novus. Мы предлагаем только качественную продукцию лучших производителей. На винный уксус цена варьируется в зависимости от вида, бренда, объема. Чтобы заказать эту специю в Новус с доставкой по Киеву, оставляйте заказ на нашем сайте.