Виски, бурбон

Виски

Виски употребляют, как в чистом виде, так в составе разнообразных коктейлей. Крепость и насыщенный вкус его почитается во всем мире. А появился этот популярный спиртной напиток в конце 15-го века то ли в Шотландии, то ли в Ирландии. Эти 2 страны до сих пор не пришли к единому мнению, кто из них стал основателем виски: шотландские миссионеры или Святой Патрик.
С тех пор фабрики по производству спиртного напитка открылись по всему миру. Изменилась технология производства, но полюбившийся вкус остался. Лидерами по производству виски остаются Ирландия и Шотландия, а также Япония, Канада и Соединенные Штаты Америки.

 

Технология производства виски

Для того, чтобы приготовить крепкий спиртной напиток, выполняются следующие этапы:

● подготовка и сушка зернового солода (используется ячмень, рожь, кукуруза);
● производство сусла;
● брожение на дрожжах в течении 2-3 суток;
● дистилляция;
● выдержка в бочках (идеальный вариант – емкости с дуба);
● купажирование напитка.

После этого, готовый виски разливается по бутылкам и поступает в продажу, чтобы вы могли наслаждаться невероятным вкусом и ароматом.

Классификация виски

Существует несколько разновидностей напитка:

● Single Malt — односолодовый виски, который производится на одном виде сусла на основе ячменя;
● Blended malt scotch whisky — в основе микс солодов разных зерен;
● Single cask — при производстве берется один тип солода, и выстаивается напиток тоже в одной определенной бочке;
● Cask strength — односолодовый виски повышенной крепости;
● Grain whisky — напиток, производимый на основе смеси различных зерновых культур (ячмень не менее 10%);
● Blend — один из самых недорогих вариантов напитка, бленд представляет смесь зернового и солодового виски;
● Pure pot still — ирландский Whisky в основе — смесь соложенного и не несоложеного ячменя;
● Bourbon — американский напиток, имеющий в составе не менее 51% кукурузы, и 49% смеси остальных злаковых культур;
● Wheated bourbon — бурбон с преобладанием пшеничного вкуса;
● Rye — ржаной виски;
● Сorn — напиток, в качестве сусла на 80% в котором выступает кукуруза;
● Tennessee Sour Mash — эксклюзивный продукт, выпускаемый только в штате Теннеси;
● Flavoring whisky — канадский вариант напитка с выраженным ароматом дубовых бочек.

Крепость виски различных типов примерно одинаковая 40-50 градусов, а аромат и послевкусие разняться. Выбирайте то, что вам по вкусу!

Самые популярные торговые марки виски в Украине

В Украине сегодня можно заказать виски с любой точки земного шара. Чаще всего украинцы выбирают напитки американского, шотландского, ирландского производства:

● Jack Daniels;
● Johnnie Walker;
● Hankey Bannistar;
● Chivas Regal;
● Jameson;
● Jim Beam;
● White Horse.

В продаже есть как бутылки небольшого объема 0,5 л, 0,7 л или 1 л, так и тара весьма внушительных размеров. В случае с виски, вы можете себе это позволить, так как крепкий спиртной напиток не портится в течении длительного времени, даже после открытия.

Как выбрать хороший виски

Выбирая качественный напиток, учитывайте такие критерии:

● тип виски;
● объем упаковки;
● время выдержки (не менее 3-х лет);
● маркировки на бутылках (так приставка The обозначает высокое качество продукта, DoubleWood — выдержку в двух бочках разного типа, Natural Colouring — отсутствие ароматизаторов и красителей).

Но, прежде всего, ориентируйтесь на свой вкус! Так что, если вам по душе Джек Дэниелс, не стоит менять его на Чивас.

Как пить whisky

Напиток необходимо обязательно употреблять слегка охлажденным. Оптимально — 18-20 градусов. Сильный нагрев усиливает аромат спирта, сильное охлаждение способствует потери того уникального вкуса, за который виски ценится.

Напиток пьют из больших бокалов с широким дном и специальных стаканов роксов.. Дорогой виски употребляется в чистом виде. Менее дорогой может быть смешан с колой или содовой.

Почему стоит купить виски в интернет-магазине Novus

В магазине Новус вы можете приобрести оригинальный хороший виски и бурбон недорого. В ассортименте, как бюджетные по цене продукты, так так и алкоголь с выдержкой более 5 лет, в оригинальной подарочной упаковке.

Покупайте в Новусе потому что мы:

● быстро доставим вам товар по Киеву;
● качественно упакуем бутылку, чтобы она не повредилась при перевозке;
● в ассортименте Novus найдется напиток на любой вкус – сладкий, пряно-дымный Hankey Bannister и гладкий, ненасыщенный Jim Beam.

А еще у нас часто проводятся акции. Поэтому не откладывайте покупку в долгий ящик.