Зерновой

Хлеб 9 зерновых 400г

Хлеб 9 зерновых 400г  

42.99

Хлеб Тостовый зерновой

Хлеб Тостовый зерновой

99.99

Хлеб – один из главных продуктов в рационе человека. Он полезный, но довольно калорийный, поэтому многие стараются исключить некоторые сорта из меню. Но калорийность продукта не говорит о его вреде. Есть такие виды хлебобулочных изделий, которые содержат необходимый набор витаминов и микроэлементов. Хлеб необходим даже при диете, просто нужно подобрать подходящий состав.

Технология производства разных видов хлеба

Хлеб готовят из теста путем его запекания. Для разрыхления кладут дрожжи или специальную закваску. Используют разные виды муки:

  • пшеничная;
  • ржаная;
  • ячменная;
  • кукурузная.

Вид, структура и состав продукта зависят от муки – его основы. Различные сорта получают в результате обработки и помола зерна. Белая пшеничная мука состоит из крахмальной части зерна, а отруби и росток отделяют. В результате получается белый калорийный хлеб с пониженной пищевой ценностью.

Цельнозерновая мука получается при помоле всех трех частей зерна. Именно из такой муки выпекают зерновые сорта хлеба. Технология производства позволяет сохранять все полезные вещества в продукте.

Чем полезен цельнозерновой хлеб?

Производители используют для выпечки специальную зерновую смесь для хлеба. Готовый свежий продукт имеет определенные преимущества:

  • высокое содержание пищевых волокон;
  • можно насытиться маленькой порцией;
  • содержание белка, аминокислот и витаминов намного выше;
  • в отрубях большое количество лизина и селена.

Если вы не знаете, что такое отруби, то это оболочка зерна, которая содержит почти все полезные вещества, необходимые человеку. Это 90% всех биологически активных компонентов зерна, которые участвуют в обменных процессах организма. Белая очищенная мука содержит практически один крахмал, который вызывает патологические изменения в работе пищеварительной системы. Тогда как зерновое изделие насыщено пищевыми волокнами, благотворно влияющими на работу ЖКТ.

Значение правильного питания трудно переоценить. Исследования показывают, что очищенные и рафинированные продукты создают проблему дефицита полезных элементов и способствуют нарушению обмена веществ в организме. А это приводит к лишнему весу, развитию сахарного диабета и другим эндокринным нарушениям.

Виды зернового хлеба

У приверженцев здорового образа жизни большой популярностью пользуется хлеб зерновой. Цена на него может зависеть от дополнительных полезных компонентов. Производители часто добавляют различные орехи, семечки, зерна. Такой продукт полезен для детей, подростков, взрослых и пожилых людей. Он может быть отдельным компонентом рациона, подойдет для приготовления бутербродов с рыбой, авокадо. Тосты можно есть с медом, фруктами, натуральной пастилой. Это сделает ежедневный рацион полезным и разнообразным.

В интернет-супермаркете Новус можно недорого приобрести такие виды хлеба:

  • черный;
  • тостовый;
  • бездрожжевой;
  • ржаной;
  • из цельнозерновой муки.

У клиентов Novus популярностью пользуется морковный зерновой хлеб. Купить его можно онлайн. Сразу же можно заказать и другие продукты для здорового питания. Выгодная стоимость и быстрая доставка по Киеву гарантированы.