Ржано-пшеничный
Хлеб литовский с семенами подсолнечника
119.00
Хлеб Грэхемский 250г
24.99
Хлеб Грeхемский 500г
49.99
Хлеб Байтель 500г
36.99
Хлеб Байтель половинка 250г
18.99
Хлеб Балтис 340г
37.99
Хлеб ржано-пшеничный на закваске 350г
24.99
Хлеб Фермерский 300г
28.99
Хлеб Пшенично-ржаной 300г
23.99
Хлеб Киевхлеб Прибалтийский темный половина нарезка 400г
26.99
Хлеб Киевхлеб Бородинский нарезанный 400г
24.89
Хлеб Кулиничи Белая Русь нарезанный половинка 350г
17.69
Хлеб Кулиничи Рижская половинка нарезанный 400г
19.99
Хлеб Царь Хлеб Фитнес Злак 350г
34.99
Хлеб Царь Хлеб Паланга нарезанный половинка 350г
Хлеб Царь хлеб Покровский столичный пшенично-ржаной половинка в нарезке 350г
25.99
Хлеб Царь хлеб Рижский разрезанный пополам нарезанный упакован 400г
21.99
Хлеб Румянец Румяной нарезанный 600г
19.99
Хлеб Царь-хлеб Президентский столичный половинка нарезанный 350г
16.69
Хлеб Цар-хлеб Козацкий заварной половинка в нарезке 325г
24.99
Хлеб Рум'янець Эстонский нарезной 400г
30.16
Хлеб Рум'янець Немецкий нарезной 400г
31.09
Хлеб Бородинский Кулиничи нарезанный ломтиками упаковка 500г
28.99
Хлеб Цархлеб Балтийский темный половинка нарезанный ломтиками 400г
28.99
-4.00
24.99
Хлеб Цархлеб Бородинский темный с пророщенными зернами ржи половинка нарезанный ломтиками 400г
33.99
-6.00
27.99
Хлеб Кулиничи тост гречишно-медовый 350г
32.99
Существует множество видов мучных изделий, которые отличаются по основному ингредиенту, особенностям приготовления и вкусовым качествам. Среди наиболее популярных – хлеб пшеничный, ржаной, мультизерновой и пр. Один из самых востребованных и полезных – ржано-пшеничный. Приобрести такой продукт недорого можно в интернет-супермаркете Новус, оформив заказ онлайн.
Отличия состава и вкуса
Ржано-пшеничный хлеб отличается от других видов составом и вкусом, обусловленными особенным характером комбинации двух видов муки:
- ржаной – богатой клетчаткой и питательными веществами (витаминами группы В, железом и магнием);
- пшеничной – придающей продукту мягкую текстуру и богатство вкуса.
Также данный продукт является источником клетчатки, обладает низким гликемическим индексом, то есть медленно усваивается и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Такой хлеб имеет своеобразный аромат, плотную текстуру, насыщенный и глубокий вкус с ноткой пряности, слегка горьковатым оттенком.
Все эти характеристики делают продукт особенно популярным среди любителей богатых и насыщенных вкусов. Также ржано-пшеничный хлеб купить стоит тем, кто предпочитает полезные и интересные по своим качествам продукты.
Как изготавливается продукт?
Процесс приготовления ржано-пшеничного хлеба включает несколько стандартных этапов:
- Подготовка закваски, то есть смеси ржаной муки, воды и дрожжей, которая проходит ферментацию и используется для активации процесса брожения теста.
- Смешивание ингредиентов: ржаной и пшеничной муки, закваски, соли и воды.
- Замес теста для увеличения количества клейковины и эластичности.
- Ферментация в теплом месте, чтобы вызвать брожение.
- Формовка и финальная ферментация – тесто помещается в специальную форму для выпечки и оставляется на определенное время.
- Выпекание, в результате которого хлеб приобретает золотистую корочку и приготавливается внутри.
- Охлаждение и хранение. После выпечки любое хлебобулочное изделие должно остыть, чтобы в нем не накапливалась лишняя влага. После этого оно готово к употреблению или хранению в специальной упаковке.
У каждого производителя есть свои секреты и особенности рецепта, по которому выпекается хлеб. Но в результате неизменно должен получиться ароматный продукт с плотной текстурой и характерным вкусом.
Выбор хлеба в Новусе
В супермаркете Novus представлен огромный выбор выпечки. Вы можете по приемлемой стоимости купить хлеб ржано-пшеничный разного веса, нарезанный или целой булкой, с дополнительными добавками (семечками, злаками, специями) и без них.
Основные преимущества покупок онлайн в Новусе:
- доступность шопинга круглосуточно без выходных;
- осуществление оплаты удобным для вас способом – картой онлайн или при получении;
- возможность бесплатной доставки;
- отсутствие ограничений по объему и весу заказа и пр.
Чтобы выгодно и быстро совершить покупку продуктов и сопутствующих товаров, необязательно ехать в магазин. Наш интернет-супермаркет позволяет заказать все необходимое с доставкой по Киеву, сделав выбор в большом каталоге товаров.