Код товара:
372876
Багет Французский подовый 300г
Про товар
Только в NOVUS
Собственное производство
Бренд
Майстри СмакуСтрана
Украина
Метод
целый
Основа
пшеничная
Температура хранения
7 ... 25
Срок годности
24 часа
Условия хранения
хранить в сухом месте
Харчова цінність на 100г
Калорийность
223.3 ккал
Углеводи
44.5 г
Жиры
0.9 г
Белки
8.2 г
Состав
Мука пшеничная в/с, закваска сухая, соль поваренная, вода питьевая, мука ржаная.
Описание
На основе пшеничной муки, соли, сухой закваски и воды наши мастера замешивают тесто. Готовую массу оставляют для брожения и посыпают мукой. Формируют заготовки в виде багетов с закругленными концами и выкладывают на льняную ткань швом вниз и отправляют в ферментационную камеру. Перед выпеканием делают надрезы. Румяной багет с ячеистой структурой подходит и детям, и взрослым.
