Картопля біла фасована

Біла картопля – столовий сорт, відомий своєю універсальністю в кулінарії. Батьківщиною цього овочу вважають штат Айдахо, США. За іншими джерелами – виведений Робертом Крісті в Ірландії у 1882 році. Картопля має округлу або овальну форму, покриту гладкою шкіркою білого кольору. М’якоть зазвичай білосніжна або кремова. Смак картоплі приємний, м’який, а високий вміст крохмалю робить овоч підходящим для різних страв. Після варіння картопля стає м’якою та пухкою, ідеальною для пюре або запікання. Її аромат легкий, характерний картопляний. Білу картоплю можна варити, тушкувати, смажити, фарширувати. Це універсальний гарнір до багатьох страв, багатий на вітаміни А, B, H, K, E. Продукт рекомендовано для людей з серцево-судинними захворюваннями та нирковою недостатністю, а також при дієтах та для повсякденного раціону.