Нектари

Яка різниця між соком та нектаром?

Фруктові соки і нектари мають схожу упаковку і назви. Великий напис «100% апельсин» чи «яблуко з ніжною м'якоттю» звучать багатообіцяюче.Так, обидва продукти не містять консервантів, барвників та ароматизаторів Але решта – значні відмінності.

Сік – харчова рідина, отримана шляхом прямого віджиму з одного або кількох видів стиглих, свіжих або охолоджених фруктів, овочів, ягід. Це продукт без додавання цукру (виняток – сік обліпихи), його колір, смак і запах відповідні вихідній сировині. Концентрація фруктової рідини – не менше 80%.

Нектар – розведений водою сік, пюре або їх суміш. На відміну від концентрованого, може містити підсолоджувачі (цукор, мед)та підкислювачі (лимонна кислота). Пастеризований продукт зберігає свіжість до 12 місяців. Має насичений смак і доступну ціну.

Як виробляється нектар?

Сік нектар соковмісний напій отримують з плодів з підвищеною кислотністю або надмірно кашоподібною консистенцією, сік яких непридатний для безпосереднього вживання. Кількість фруктового соку у ньому визначена заздалегідь:

• 25% – червона, чорна та біла смородина, лимон, лайм, банан, гранат, манго, папайя;
• 30% – слива, журавлина, аґрус;
• 35% – вишня;
• 40% – ожина, малина, полуниця, абрикос, чорниця, шипшина;
• 50% – ананас, персик, яблуко, груша, апельсин, грейпфрут.

Проте співвідношення цукру до суміші нектару має бути не більше 200 г/л.

Види нектарів

Залежно від сировини, що є основою напою, розрізняють:

• освітлений нектар (з освітленого соку);
• неосвітлений (з неосвітленого соку);
• нектар з м'якоттю (основа – пюре або м'якуш фруктів).

В NOVUS доступні солодкі вітамінні напої зі смаком та ароматом:

• винограду;
• граната;
• яблука;
• персика;
• банана;
• полуниці;
• манго;
• екзотик;
• ананасу;
• шипшини;
• апельсина;
• груші;
• мультивітамін.

Користь та протипоказання

Сік нектар – це, звісно, не фреш. Але, як і натуральний продукт, зберігає цінні для здоров'я властивості. Зокрема, покращує стан суглобів, знімає запалення, нормалізує живлення кісток. Апельсиновий нектар містить вітамін С, що підвищує імунітет і зміцнює судини. Вишневий – некалорійний, отже, підходить тим, хто худне. Напої з цитрусових, граната чудово тонізують, гарантують прилив бадьорості. І, звичайно, тамують спрагу.

Проте вживати нектар напій варто нечасто, одної-трьох склянок на тиждень буде достатньо. Обмежити – потрібно людям з гастритом, панкреатитом, виразкою, оскільки продукт містить значну кількість кислот, що негативно впливають на роботу шлунку.

Переваги замовлення нектару в NOVUS

1. Розмаїття смаків. В нашому супермаркеті нектар купити можна з одного виду плодів (яблуко, персик, гранат) або мультифрукт (наприклад, полуниця-банан, яблуко-груша). Продукти Sandora, Rich, Біола та інших виробників вражають оригінальністю смаків.
2. Відсутня мінімальна сума замовлення. Привеземо хоч 200 мл вашого улюбленого соковмісного напою!
3. Якщо замовити сік нектар напій(та інші товари) на 1000 грн і більше, доставка безкоштовна.
4. Щоразу, купуючи в інтернет-магазині, отримуйте бонуси на картку лояльності NOVUS. Розрахуйтесь ними онлайн або в магазинах нашої мережі.

Вартість соків нектарів у NOVUS – без націнки посередників, вигідна для покупки гуртом і вроздріб.