Картопля рожева

Картопля рожева – це ранньостиглий сорт картоплі української селекції. «Бородянська рожева» була зареєстрована в 1993 році. Сорт відрізняється стабільною врожайністю та пристосованістю до різних кліматичних умов. Тому на картоплі рідко можна побачити сліди псування. Клубні мають округлу форму, покриті гладкою шкіркою рожевого кольору. М’якоть може бути від кремового до жовтого відтінку, вічка картоплі – маленькі. Сорт Картопля рожева має високий вміст крохмалю, завдяки чому овоч дуже смачний. При тепловій обробці сильно розварюється, що ідеально для приготування пюре або запікання. Аромат приготованої картоплі легкий, характерний картопляний. Картопля рожева – також чудовий інгредієнт різноманітних салатів, запіканок та супів. Її можна смажити, пекти, варити, тушкувати, і завжди її смак виходить чудовим.