Ставрида без голови холодного копчення

Ставрида, сіль.

Ставрида без голови холодного копчення – це тушки морської риби, що пройшли процес холодного копчення. Завдяки чому мають характерний аромат, структуру та смак. Ставрида холодного копчення має золотисто-коричневий колір. Її м'ясо щільне, водночас, ніжне, соковите, легко розшаровується на пластівці. Аромат риби яскравий копчений з нотками деревини та спецій, смак – солонуватий. Продукт готовий до вживання, його не потрібно попередньо смажити чи запікати. Можна їсти холодним або розігрітим. Ставриду без голови холодного копчення додають до салатів з овочами, зеленню та сиром. З нею готують смачні бутерброди з чорним або білим хлібом, вершковим маслом, зеленню та овочами. З оливками та лимоном риба дуже смачна. Так само – з картоплею в мундирі та рисом. Ставрида без голови холодного копчення стане окрасою будь-якого столу