Лопатка ягняти на кістці охолоджена

М'ясо ягняти

Лопатка ягняти на кістці ніжна та соковита. Без штучних домішок, лише натуральна м’якоть з прошарками жиру на кістці. Саме наявність кістки робить бульйон з лопатки таким наваристим. Охолоджена лопатка ягняти – рожева, має тонкий запах вершків, м’яка та еластична. М’ясні волокна надзвичайно ніжні, їх смак насичений солодкуватий. З лопатки виходять справжні кулінарні шедеври, якими хочеться смакувати знову і знову. Запечена лопатка – ароматне, соковите м'ясо, що тане в роті. Рагу з овочами – ситна страва з насиченим смаком. Плов – східна класика з неповторним ароматом спецій. Та ще багато смачного. Гарним доповненням до лопатки ягняти є свіжа зелень, салати, томати, м'ятний, часниковий, гранатовий соуси. А також рис, гречка, запечена картопля. Лопатка ягняти на кістці охолоджена – лишається приготувати та насолодитись!