Ошийок яловичий без кістки охолоджений

Яловичина

Ошийок яловичий без кістки охолоджений – це частина яловичини, отримана з передньої частини туші. Продукт має насичений червоний колір та м’яку мармурову структуру, що забезпечує соковитість страв. М’якоть нежирна та майже без прожилок. Її приємний м'ясний аромат з нотками свіжості може бути підсилений за допомогою маринування або спецій. Ошийок яловичий без кістки не потребує тривалого приготування, підходить для безлічі кулінарних шедеврів. В готових стравах відчувається насиченим, яскравим м’ясним післясмаком. З ошийка готують апетитний гуляш, рагу, запікають, смажать на грилі. Цей напівфабрикат чудово поєднується з томатними, грибними та вершковими соусами, а також зі свіжими овочами, зеленню, картопляним пюре або рисом. Ошийок яловичий без кістки – це гарна основа ваших бездоганних улюблених страв.