Помело красное

Помело – это крупнейший представитель семейства цитрусовых, известный своим особым вкусом и полезными свойствами, в частности содержит большое количество витамина С. Помело считается символом благополучия и процветания в Китае, где его часто дарят на Китайский Новый Год. Родом из Малайзии и юго-восточной Азии, фрукт активно выращивается в Японии, Таиланде, Индонезии, Израиле. Помело имеет толстую кожуру, его цвет варьируется от светло-зеленого до желто-розового. Диаметр фрукта достигает 30 см, а вес – до 10 кг. Форма круглая слегка сплюснута. Вкус сладкий, с кислинкой и оттенком горечи. Мякоть не такая сочная, как у грейпфрута, а внутренние перепонки легко отделяются от съедобной части. Аромат помело приятный цитрусовый. Помело можно есть по отдельности, добавлять в салаты или использовать для приготовления напитков.