Перец
Перец Светлофор шт
159.00
Перец желтый импорт
119.50
Перец Natures Pride Падрон фасованый 200г
119.00
Перец красный
169.00
Перец чили красный
269.00
Перец Капи фасованый (4-5шт) 400г
119.00
Перец мини микс 200г
109.00
Перец в Novus с доставкой в Киеве
Перец — полезный и вкусный овощ семейства пасленовых. Чаще его называют болгарским, и не зря. В Болгарии перцы выращивают повсеместно, благодаря климату плоды приобретают необыкновенно насыщенный вкус и аромат. Многообразие сортов позволяет готовить множество блюд: горячих, закусок, салатов.
В интернет-супермаркете Новус можно заказать онлайн разные сорта этого овоща. Указанная на перец цена — одна из самых низких на рынке Украины. Чтобы приобрести товары с доставкой по Киеву, необходимо зарегистрироваться на сайте, выбрать продукты, указать адрес и время доставки. Курьер привезет заказ через несколько часов после его оформления.
Сорта перца
В сезон от вида и аромата спелых перцев на прилавках захватывает дух. Огромные и небольшие плоды разных цветов выглядят очень аппетитно. Одни сорта подойдут для салатов, другие — для консервирования. Самые известные разновидности:
- хибер — ранний сорт, который первым появляется в продаже;
- сиврия — хрустящие плоды с тонкой кожурой, идеальны для свежих салатов;
- каппи — мясистый овощ, который может иметь красный, зеленый или оранжевый оттенок; его обычно консервируют, фаршируют, запекают;
- чили — острый на вкус маленький плод, который используют как специю;
- катриона — желтый сладкий овощ с сочной мякотью, тонкокожий.
В национальной болгарской кухне перцы запекают, а затем из запеченных плодов готовят закуски, соусы, маринады, овощные блюда. Свежие овощи подойдут для салатов. Фаршированные мясом и рисом плоды проваривают в томатном соусе.
Полезные свойства перца
Сладкие перцы — кладезь витаминов и микроэлементов, которые оказывают терапевтический эффект на организм. Низкая калорийность плодов (всего 26 ккал на 100 г) делает их уместными в рационе тех, кто борется с лишним весом. Кроме того, овощ на 90% состоит из воды, что дает чувство насыщения без калорийности.
Сладкий перец полезен при различных проблемах со здоровьем, в его плодах содержатся:
- каротиноиды — предотвращают катаракту, защищая сетчатку глаз;
- до 5% суточной нормы железа и витамин С, способствующий его усвоению, — хорошая профилактика анемии;
- витамин В6 — участвует в выработке серотонина (гормон хорошего настроения);
- антиоксиданты — снижают риск заболеваний сердца;
- клетчатка — способствует перистальтике кишечника.
Низкая калорийность и большое содержание полезных веществ делают овощ незаменимым в рационе для поддержания или снижения веса тела.
Острый перец: свойства и польза
Острый сорт имеет множество полезных свойств и широко используется для готовки, а также в косметологии, медицине, особенно в народных рецептах. В чили содержатся такие полезные вещества:
- витамин С — его тут больше, чем в лимоне;
- капсаицин — дает остроту;
- ликопин — пигмент красного цвета;
- витамины группы В;
- калий;
- кальций;
- фосфор;
- железо.
Употребление острого перца позволяет ускорить метаболизм, активизировать работу пищеварительной системы. Однако чили не рекомендован людям с болезнями желудка: он может сильно раздражать слизистые оболочки.
В супермаркете Novus можно купить перец недорого. В каталоге указаны цена, производитель, и страна, где выращены плоды. Благодаря импорту свежие овощи и фрукты можно купить круглый год. От сезонности продуктов будет зависеть их стоимость. Летом и осенью продаются овощи, выращенные в Украине. Зима и ранняя весна — период импортных продуктов.