Кускус

Кускус для ваших кулинарных шедевров 

Кускус – один из самых популярных гарниров из северной Африки. Блюдо готовят из одноименной крупы, которую получают из зерен пшеницы. Злаки смешивают с водой и разделывают.

Крупа кускуса имеет форму мелких шариков или гранул размером от 0,5 до 4-5 мм. Цвет продукта светло-желтый, похожий на песок. Вкус кускуса нейтрален, напоминает пшеничную крупу или пасту, легко сочетается с разными ингредиентами и приправами. Запах крупы легкий злаковый. После приготовления кускус становится легким и рассыпчатым. Универсальный гарнир отлично дополняет вкус мясных, рыбных, овощных блюд. Он сытный и полезный. 

Как правильно и сколько варить кускус 

Кускус готовится за несколько простых шагов. 

1. Измерьте необходимое количество кускуса. На одну часть кускуса добавьте одну часть кипящей воды или бульона.
2. Добавьте соль и специи по вкусу.
3. Слейте кипящую воду или бульон в миску. Учтите, что кускус увеличивает свой объем во время приготовления, поэтому аккуратно добавляйте жидкость, чтобы не превысить размер порции.
4. Накройте миску с кускусом крышкой или тарелкой и подождите 5-10 минут – кускус впитает жидкость и станет «пушистым». 
5. После того как кускус настоится, разделите его, измельчив комки. 

Кускус готов к подаче, наслаждайтесь! 

В целом, на приготовление кускуса понадобится 10-15 минут в зависимости от текстуры, которую вы хотите получить. 

Какие блюда можно приготовить из кускуса? 

• Кускус с овощами – с морковью, брокколи, перцем, луком с приправами (куркума, куриный бульон обогатят вкус блюд);
• кускус с курицей – сочетание жареного птичьего мяса со свежими приправами (мята, укроп), лимонным соком и оливковым маслом;
• салат с кускусом, гранатом и овощами (огурец, помидор) с добавлением мяты для пикантного вкуса;
• кускус с тушеным мясом (говядина, баранина или крольчатина) с овощами и специями;
• кускус с жареной или запеченной рыбой (лосось, креветки), для усиления вкуса можно добавить лимонный соус и свежую зелень.

Экспериментируйте и создавайте собственные кулинарные шедевры. Все, что нужно – это купить кускус в нашем интернет-супермаркете. 

Советы по хранению 

Держать кускус лучше прохладном сухом месте, чтобы он не отсырел. Солнце также противопоказано – яркие лучи, воздействующие на продукт, могут вызвать изменение цвета и преждевременную порчу. Лучше, чтобы кускус лежал отдельно от душистых продуктов (рыба, чеснок, лук, копченость). 

Купить кускус в Киеве с доставкой от NOVUS 

Добавьте разнообразие в свой рацион, заказав кускус в нашем супермаркете. Предлагаем: 

• широкий ассортимент круп для ваших вкусных блюд;
• кускус цена в городе Киев без надбавки посредников, следовательно, недорого;
• доставку по Киеву и в пригород, заказ на 1000 грн и более = доставка 0.00 грн.;
• можно кускус заказать без минимальной суммы – даже одну 200-граммовую пачку;
• бонусы за покупки онлайн на вашу карту лояльности NOVUS. 

Мы гарантируем качество и свежесть кускуса, а доставка в удобное время сделает ваши покупки максимально приятными.