Сковородки и кастрюли

Приготовление еды – процесс, для которого необходима посуда: кастрюли и сковородки. Это емкости разного объема из нержавейки или других видов металла. Для быстроты приготовления, создания парового эффекта и защиты окружающего пространства от брызг используют крышки. Прозрачная крышка дает возможность контролировать приготовление.

На сайте интернет-супермаркета Новус представлен широкий ассортимент посуды. Тут можно недорого купить сковородки, предназначенные для разных видов термической обработки продуктов. Чтобы заказать сковородку на сайте Novus, нужно выбрать вид посуды, диаметр, материал изготовления. Указанная на сковородки цена – одна из самых низких на рынке Украины. Онлайн-покупки в Новус – возможность выгодно приобрести брендовые товары с доставкой по Киеву и в пригород.

Виды кастрюль

Кастрюли используют для варки, тушения, запекания различных продуктов. Конусообразная форма посуды является самой оптимальной и эргономичной. Объем варьируется от 1 до 5 л. В зависимости от материала изготовления кастрюли классифицируют следующим образом:

1. Эмалированная посуда отличается долгим сроком эксплуатации. Эмаль не вступает в реакцию с кислотой, поэтому подходит для приготовления солянок, борщей, засолки и квашения овощей. Материал легко моется, не поглощает запахи. Минусы: молоко может пригорать в такой кастрюле при кипячении. Эмаль подвержена сколам и трещинам при механических повреждениях.
2. Алюминиевые кастрюли обеспечивают быстрое нагревание, легкие, не поддаются коррозии. Такие кастрюли изготавливают с толстым дном, поэтому они подходят для приготовления плова, запекания мяса. Лучше выбирать такие модели с антипригарным покрытием.
3. Тефлоновая посуда априори антипригарная. Подходит для готовки первых блюд, тушения продуктов без добавления масла. При очищении этого вида посуды нельзя использовать абразивные средства.
4. Керамическая и стеклянная посуда предназначена для электрических плит, духовки и микроволновки. Кастрюли из таких экологически чистых материалов легко моются, подходят для хранения продуктов в холодильнике.
5. Стальная кастрюля стойкая к окислению, долговечная, не ржавеет со временем. Подходит для газовой и электрической плиты, моется любыми средствами.
6. Чугунная посуда – стойкая, добротная, предназначена для блюд, требующих долгого томления или тушения. Подойдет для всех видов плит и духовок. Чугун хорошо моется, переносит высокие температуры, долго сохраняет тепло.

Кастрюли выпускают в форме ковша с длинной ручкой, сотейника – полусковородки с толстым дном. Выгодная на кастрюли стоимость получается в наборе. Какую купить кастрюлю, зависит от предпочтений семьи в еде, вида плиты, способов приготовления пищи.

Сковородки: виды и материалы изготовления

Сковородку используют для жарки, тушения или разогрева пищи. Посуда круглой формы может иметь одну или две ручки, часто съемные. Производители изготавливают сковородки из чугуна, тефлона, нержавеющей стали, керамики.

Различают такие виды сковородок:

• жаровня с металлическими ручками;
• ВОК – глубокая круглая посудина без ручек;
• блинная с низкими бортами и толстым дном;
• сковорода для гриля отличается ребристой поверхностью.

Антипригарное покрытие позволяет использовать минимум жиров при готовке, что делает пищу диетической и полезной. На сайте интернет-супермаркета Новус можно подобрать посуду среди широкого ассортимента, и это будет лучшая кастрюля. Цены гибкие, многие товары участвуют в акциях и скидках.

Качественная брендовая посуда, приобретенная в Новус, прослужит долгие годы.