Картофель

Картофель белый

Картофель белый  

24.89

Картофель розовый

Картофель розовый  

36.99

-9.00

27.99

Картофель PAPAS для варки 2.5 кг

Картофель PAPAS для варки 2.5 кг

94.99

Картофель PAPAS для жарки 2.5 кг

Картофель PAPAS для жарки 2.5 кг

94.99

Картофель Петриковские овощи 1,5 кг

Картофель Петриковские овощи 1,5 кг

69.99

Картофель белый фасованный

Картофель белый фасованный

36.99

Картофель белый фасованный Отборный 1,5кг

Картофель белый фасованный Отборный 1,5кг

79.99

Картофель

Картофель — самая популярная овощная культура из семейства пасленовых. Будучи родом из Южной Америки, она распространилась по всему миру и стала неотъемлемой частью кулинарной традиции в разных странах. Сегодня известно более 5000 сортов этого растения. В пищу употребляют клубни картофеля, которые в зависимости от сорта различаются по форме, цвету, размерам, вкусу и составу.

 

Как и когда картошка попала в рацион украинцев?

Несмотря на то, что индейцы Южной Америки «одомашнили» картошку примерно 7-9 тысяч лет тому назад, Европа познакомилась с этой культурой относительно недавно — примерно в середине XVI века. На территории современной Украины овощ впервые появился благодаря польскому королю Яну III Собескому в 1680-х гг. Монарх впервые попробовал блюда из картошки в Вене. Ему настолько понравился новый вкус, что вскоре и в его владениях начали выращивать новинку.

В климатических условиях Украины эта культура отлично произрастает, дает богатый урожай и относительно нетребовательна в уходе. Благодаря этому овощ стал главным на местных полях. Сегодня картофель выращивают во всех регионах Украины.

Овощ ценится благодаря многим качествам:

  • обладает хорошим вкусом;
  • подходит для приготовления огромного количества блюд;
  • отличается высокими питательными свойствами;
  • содержит большое количество витаминов группы В, а также калий, магний, фосфор, натрий;
  • почти не имеет противопоказаний.

При всем этом овощ стоит совершенно недорого. Цена картошки может варьироваться в зависимости от сорта, но в общем этот продукт доступный всем.

Как правильно хранить картошку?

Картошка принадлежит к овощам с длительным сроком хранения. При желании купить картофель оптом, чтобы всегда иметь в доме его запасы, главное — правильно выбрать клубни и создать для них оптимальные условия хранения.

Желающим приобрести картошку на вес стоит обращать внимание на такие моменты:

  • сорт овоща — более крахмалистые, как, например, Зарево, лучше подходят для пюре, среднекрахмалистая Синеглазка — для запекания, Беллароза идеальна для длительного хранения;
  • наличие зеленых пятен на поверхности овоща, проросшие клубни — не самый лучший выбор, так как такой картофель может содержать небезопасные для здоровья алкалоиды;
  • увядшие клубни не только отличаются худшими вкусовыми характеристиками, но и срок хранения такого овоща короткий.

Желающим купить большое количество картошки для зимнего хранения лучше выбирать среди сортов среднего и позднего созревания. Если планируете приобрести несколько килограммов, то подойдет любой сорт. Продукт лучше всего хранить в темном сухом месте при температуре около +2-7 градусов. Время от времени стоит перебирать клубни, убирать подгнившие.

Способ употребления картофеля

Картофель — универсальный овощ, из которого готовят тысячи блюд. Его клубни подходят для приготовления супов и запеканок, их варят, тушат, жарят, запекают, из них делают драники, начинки для пирогов, пирожков и вареников. Овощ используют как ингредиент в теплых и холодных закусках, для производства чипсов, картофеля фри. Также это один из самых популярных продуктов в качестве гарнира. Готовится овощ быстро и легко, а в зависимости от метода приготовления его вкус различается.

Почему стоит купить картошку в интернет-супермаркете Novus?

Жители Киева имеют возможность заказать картофель онлайн по крайне выгодной стоимости с доставкой. В интернет-супермаркете Новус продается вкусная и недорогая картошка (цена за кг указана на сайте). На выбор клиентов представлено несколько популярных сортов овоща в разных фасовках.

Покупать картофель в Новус выгодно, потому что здесь предлагают только самые вкусные сорта, которые соответствуют экологическим нормам. Оформить покупку можно онлайн, а заплатить за товар — картой или наличными при получении.