Гречневый

Гречневый хлеб для вашего здорового образа жизни 

Гречневый хлеб – продукт, сочетающий уникальный вкус и полезные свойства гречишных зерен. Чрезвычайно полезен для здоровья, не содержит глютена и, наоборот, богат витаминами группы В, белками. В NOVUS вы найдете разные виды гречишного хлеба для обогащения рациона.

Хлеб, выпеченный из гречневой муки, отличается богатым и натуральным вкусом с легкой горчинкой и нотками орехового аромата. Аромат такого хлеба интенсивный, консистенция плотная, а серединка мягкая и нежная.

Чтобы приготовить гречневый хлеб, муку из гречки смешивают с дрожжами, солью, добавляют сахар и воду. Готовое тесто ферментируется, и его оставляют «подходить». Затем из него формируют хлебцы и выпекают до золотисто-коричневой корки.

Готовый гречневый хлеб аппетитный, это хорошее дополнение к основным блюдам и вкусная основа сэндвичей, тостов. 

Польза гречишного хлеба 

Вкусная и здоровая альтернатива белому хлебу, хлеб из гречихи содержит значительное количество: 

• белка, способствующего строительству и восстановлению тканей организма;
• важные растворимые и нерастворимые волокна, которые поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта, способствуют нормализации пищеварения и поддерживают здоровый вес;
• минералов, таких как железо, магний, фосфор, марганец. Эти компоненты важны для поддержания здоровья костей, сердца, нервной системы и иммунитета. 

Отсутствие глютена делает гречишный хлеб отличным вариантом для людей с целиакией. Низкий гликемический индекс продукта помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. 

Как правильно хранить гречишный хлеб? 

Чтобы продлить свежесть и хруст выпечки, ее следует хранить: 

• в сухом месте, чтобы избежать увлажнения и образования плесени. Оптимальная влажность среды для продукта – 60-70%;
• подальше от солнца – ультрафиолетовое излучение ускоряет процессы порчи;
• в полиэтилене или пластиковом контейнере, чтобы предотвратить доступ воздуха, который может смягчить структуру хлеба;
• в прохладном месте, вдали от источников тепла, таких как плита, печь или батареи отопления. Тепло может привести к ускоренному высыханию хлеба. 

Также не стоит хранить хлеб из гречки с продуктами с выраженным запахом, такими как лук и чеснок. Если планируете хранить гречневый хлеб длительное время, его можно заморозить. 

Купить гречишный хлеб в Киеве с доставкой от NOVUS 

Ищете натуральную и вкусную выпечку на стол – заказать гречишный хлеб с доставкой из NOVUS будет хорошим решением для вас!

Наш интернет-магазин предлагает: 

• продукты из натуральных ингредиентов на закваске с неповторимым ароматом и хрустящей корочкой недорого;
• доставку по Киеву и в пригород в удобный 2-часовой промежуток времени;
• купить хлеб из гречневой муки (и другие продукты) без минимальной суммы заказа;
• бонусы за покупки онлайн на вашу карту лояльности NOVUS. 

Товары на сумму 1000 грн и больше = стоимость доставки 0.00 грн.