Шампанское и игристое вино Грузия

Игристое вино или шампанское Грузия – это вино, которое насыщено углекислым газом, из-за чего становится шипучим. Пузырьки делают алкогольный напиток легким и свежим. При этом в каждом регионе у алкоголя появляется новый, особенный вкус. Это зависит от климата, сорта винограда и других факторов.

Особенности грузинского игристого вина

В Грузии виноделие – это одна из основных отраслей сельского хозяйства. Здесь насчитывается около 500 видов винограда. Особенности грузинского вина, которые делают его по-настоящему уникальными:

• вино выдерживают в кавери, то есть глиняных амфорах;
• используют кожицу винограда вместе с основным плодом, чтобы усилить вкус и насыщенность;
• элементарная кислотность в винах появляется благодаря особому климату Кавказа.

Виноделие для Сакартвело – национальное достояние и культурная особенность Грузии.

Виды игристых вин Грузии

Игристые вина Грузии представлены разными видами. Наиболее популярные по оттенку:

• розовое;
• белое;
• красное.

Чтобы изменить оттенок игристого вина, используют особые технологии. Для светлых напитков ограничивают контакт с кожицей и семенами плода. А вот для розового и красного вина, ферментация винограда происходит вместе с кожурой, косточками и стеблями.

По сладости различают такие вина:

• сладкое;
• полусладкое;
• сухое;
• полусухое.

Сладость и сухость вина зависят от количества сахара. Например, в сухом вине содержание сахара на 1 л напитка – 4 г. В брюте нет и намека на сладость, а вот в сладком шампанском – около 45 г. 

Популярные виды грузинского игристого вина

Популярное грузинское шампанское, которое вам может понравиться:

• Bagrationi (Багратиони) – из Кахетии, содержит вкус дыни, меда и цитрусовых;
• Maestro (Маэстро) – родом тоже из Кахетии, отличается свежим вкусом зеленого яблока;
• AISI (Аиси) – обычно розовое, сочетает несколько сортов винограда;
• Атенури – делают в регионе Картли, из-за природных особенностей оно полусладкое.

Грузинское шампанское отличается особым разнообразием вкусов.

Как выбрать хорошее грузинское вино: советы

Грузинское игристое вино в Украине представлено в основном тремя видами:

• Киндзмараули из Кахети, красное полусладкое.
• Цинандали из Кахети, белое сухое.
• Хванчкара, из Рача, красное полусладкое.

Чтобы выбрать хорошее вино, читайте этикетку. Там должны быть основные данные о вине и регионе. Например, Цинандали делают из двух сортов. Если на этикетке указано три, то это подделка. 

Для вина хорошей температурой считается от 12 до 18°C. Лучше не хранить вино долго в обычном холодильнике из-за низкой температуры и влаги. Для длительного хранения нужны подвалы или специальные холодильники.

Заказать игристое вино Грузии в Киеве с доставкой от Новус

Вы можете приобрести игристое вино Грузия с доставкой по Киеву. Почему это выгодно в «Новус»:

• обычно доставка стоит недорого, а при заказе от 1000 грн – бесплатная;
• есть возможность самим выбирать подходящее время для доставки;
• минимальной суммы заказа нет.

Когда вы покупаете алкоголь в интернет-супермаркете, учитывайте время заказа – вечером может быть ограничение на алкоголь. Чтобы заказать товар онлайн, добавьте все нужные продукты в корзину, а после заполните по очереди все поля. Нужно указать адрес, время доставки, способ оплаты и ваши контакты. Novus экономит ваше время.