Сыры пармезан

Пармезан от NOVUS.online: магия твердого сыра в вашем доме 

Сыр – один из самых популярных продуктов питания в мире. Его используют в кулинарии для приготовления разнообразных блюд, а также в качестве самостоятельного продукта. Сыр - ценный источник белка, кальция и других полезных веществ.

Особенно популярен твердый сыр, к которому относится и пармезан.

Особенности пармезана

Пармезан – это выдержанный итальянский сыр, имеющий богатую историю, насчитывающую более 800 лет.

Пармезан производится по традиционной технологии, которая включает в себя следующие этапы:

• Молоко нагревается до 35-38 градусов Цельсия и сквашивается с помощью сычужного фермента.
• Сырная масса формируется в бруски и помещается под пресс.
• Сыр вызревает от года до трех.
• В процессе созревания пармезан теряет большую часть воды и приобретает характерный вкус и аромат.

Вот некоторые из особенностей пармезана, которые отличают его от других сыров:

• Пармезан производится из непастеризованного коровьего молока. Сыр созревает на протяжении 12-36 месяцев, в результате чего он приобретает характерный твердый вкус и аромат.
• Пармезан имеет яркий соленый вкус с нежным ореховым оттенком. Аромат у свежего пармезана тонкий, а у созревшего – более насыщенный.
• Пармезан имеет жесткую, ломкую структуру и золотисто-желтый цвет.

Популярные блюда и закуски с пармезаном

Пармезан – это универсальный сыр, который можно использовать в разных блюдах. А именно:

• Пицца Маргарита – это классическая итальянская пицца с томатным соусом, сыром моцареллой и пармезаном.
• Карбонара – это итальянская паста из бекона, яиц и пармезана.
• Ризото с пармезаном – это итальянское рисовое блюдо с пармезаном.
• Суп-пюре из овощей с пармезаном – это вкусный и полезный суп из овощей с добавлением пармезана. Пармезан придает супу сливочный вкус и аромат.
• Салат из рукколой с пармезаном – это простой и вкусный салат из руколы, пармезана и других ингредиентов.

Пармезан можно использовать как самостоятельно, так и в сочетании с другими продуктами. Он придаст вашим блюдам особый шарм и вкус.

Как правильно выбрать и хранить сыры пармезан

Пармезан Новус – это твердый сыр, имеющий долгий срок хранения. Однако чтобы он оставался свежим и вкусным, его нужно правильно выбрать и хранить.

При выборе пармезана следует обращать внимание на следующие факторы:

• Пармезан должен иметь жесткую, ломкую структуру и золотисто-желтый цвет. Сыр не должен обладать пятнами или другими дефектами.
• Аромат у свежего пармезана тонкий, а у созревшего – более насыщенный.
• Вкус у свежего пармезана нежный, а у созревшего – более яркий.

Пармезан следует хранить в сухом темном месте при температуре от 0 до 10 градусов Цельсия. Срок хранения пармезана составляет до 3 лет.

Вот несколько советов по хранению пармезана:

• Заверните пармезан в пергаментную бумагу или фольгу. Это поможет сохранить его свежесть и аромат.
• Храните пармезан в холодильнике или в прохладном погребе.
• Не храните пармезан в морозильнике. Это может повредить его структуру и вкус.

Сыр пармезан купить в Киеве с доставкой от Новус.

Теперь, когда вы ознакомились со всеми преимуществами пармезана, пора делать свой выбор. Интернет-магазин NOVUS.online предлагает большой выбор сыров, включая эксклюзивный пармезан. Просто добавьте желаемый товар в корзину, выберите оптимальный вариант доставки, и ваше дегустационное путешествие по королевскому сыру начнется. Вы получите не только вкусный продукт, но и возможность наслаждаться им без труда благодаря удобной доставке, которую предоставляет NOVUS.online. Стоимость и качество – вот два главных аргумента, почему стоит купить сыр пармезан именно здесь. Сыр пармезан цена вас приятно удивит!

Сделайте свой заказ сейчас и позвольте себе почувствовать непревзойденный вкус итальянской гастрономии прямо дома.