Код товара:
55729
Лопатка телячья на кости охлажденная
299.00 грн за кг
Про товар
Только в NOVUS
Собственное производство
Бренд
Майстри СмакуСтрана
Украина
Метод
охлажденный
Температура хранения
2 ... 6
Срок годности
72 часа
Условия хранения
сухое прохладное место
Харчова цінність на 100г
Калорийность
290 ккал
Углеводи
0 г
Жиры
22.5 г
Белки
22 г
Состав
Телятина
Описание
По своей мягкости, текстуре лопаточная часть теленка похожа на вырезку. Ярко-розовое мясо на кости – пахнет молоком, с тонкими волокнами и мраморными вкраплениями жира. Не теряет сочности даже после длительной жарки. Из лопатки телятины жарят стейки, гуляш, готовят фарш. А из кости – наваристый бульон.
