Морепродукты устрица

Морепродукты – полезная и вкусная пища, которую люди умели добывать и готовить с древних времен. Рыба, моллюски, ракообразные, водоросли – продукты, богатые питательными веществами и белком. Многие национальные кухни основаны на морепродуктах. Народы, живущие на морских побережьях, ловили, сохраняли и готовили морскую добычу, оттачивая это искусство веками. Всем известна средиземноморская диета, в основе которой – морепродукты. Что говорить про японские суши? В их состав входят сырая, слегка соленая или подкопченная рыба, креветки, осьминоги, водоросли. Блюда японской кухни и средиземноморское меню считаются самыми здоровыми и сбалансированными.

Устрицы – общее название двустворчатых моллюсков, считающихся деликатесом. Их едят в сыром или отварном виде, приправляя лимонным соком. В некоторых странах поедание устриц подобно культу: устраивают целые фестивали. Устричный промысел остается важной отраслью экономики.

Свежие охлажденные устрицы можно недорого приобрести онлайн в интернет-супермаркете Новус с доставкой в Киеве. Цена на устрицы указаны на сайте Novus.

Устрицы: экзотика или обычный полезный продукт?

Изобилие продуктов в онлайн-супермаркете современные покупатели считают нормой. Больше не нужно вбивать в поисковике заказать устрицы киев, ведь их можно легко найти на сайте любимого супермаркета. И цена устриц приемлема, и вкус уже привычный. Каких-то 3-4 десятка лет назад о том чтобы запросто купить устрицы Киев мог только мечтать. Да и представить какие-либо другие свежие морепродукты в меню обычной семьи было трудно.

Моллюски – ценный пищевой продукт. Он славится низкой калорийностью: в 100 г всего 72 ккал, и целых 9 г полезного белка. Кроме того, морепродукт богат на витамины А и В12. В его состав входят следующие микроэлементы:

• цинк;
• железо;
• кальций;
• селен.

И главный аргумент купить морепродукт: устрицы невероятно вкусные! В любом виде: сырые, маринованные, отварные, тушеные или копченые, моллюски остаются желанным деликатесом.

Как есть устрицы

Морепродукты должны быть свежими, желательно живыми. Моллюсков можно есть сырыми, прямо из раковины, сдобрив их солью или соком лимона. Популярно и отварное мясо моллюсков. Его сочетают с тостами и соусами из растопленного масла, сгущенного мукой. Также хорошо морепродукт гармонирует с водорослями.

Сырые устрицы приправляют лимонным соком, уксусом, и смесью майонеза с томатным пюре. Классическим соусом к этому морепродукту считается миньонет, в состав которого входят такие ингредиенты:

• измельченный лук;
• смесь перцев;
• сухое белое вино;
• сок лимона;
• хересный уксус.

Мягкая и мясистая структура мяса моллюска может иметь солоноватый, сладковатый, маслянистый привкус, зависящий от сорта продукта или места его происхождения.

Как выбрать деликатес?

Моллюски должны быть свежими, в идеале живыми. В Киеве охлажденные устрицы купить все же реальнее, да и цена на них умеренная. Признак свежести продукта – это состояние раковины. Ее створки должны быть плотно закрыты, без щелей. Однородный цвет мяса также свидетельствует о свежести. Помните, что подозрительные морепродукты есть нельзя така как это может привести к тяжелому пищевому отравлению.

Выгодная покупка морепродуктов в интернет-супермаркете Новус

Онлайн-покупки в Novus – отличный способ экономии сил и времени. Это выгодно, удобно и быстро. На сайте можно найти любые товары в каталоге, а также все акции и скидки. Устрицы принято заказывать поштучно, по 12 штук на персону. Такой деликатес обычно сочетают с белыми сухими винами, которые также можно приобрести в онлайн-супермаркете.

Преимуществами покупок в Новус является быстрая доставка в указанное время, удобные способы оплаты. Все продукты упакованы согласно температурным требованиям хранения.