Печенье, вафли, пряники пряники

Сладкие пряники с неповторимым вкусом и ароматом

Пряники – это кондитерское изделие, которое выпекается из специального теста. Для приготовления теста используют муку, сахар, яйца, мед (или сироп) и добавляют специи, такие как корицу, гвоздику, имбирь, кардамон, лепестки роз, чтобы придать уникальный вкус и аромат. Формируют в изделии и выпекают в печи или духовке. Часто на пряники наносят глазурь или декорируют другими сладостями.

Форма и размеры выпечки самые разные: от плоских круглых до сложных фигурок. Их цвет зависит от состава,пряники бывают светлые или темные. Консистенция хрустящая или мягкая в зависимости от рецептуры и продолжительности выпекания. Вкус – легкий нежный или насыщенный и сладкий.

Разновидности пряников

Выпечка отличается по: 

• ингредиентами (медовые пряники, с сухофруктами, орехами, шоколадом, имбирными, корицовыми);
• начинкой (из жареных семян подсолнечника, маком, мармеладом, джемом, с начинкой на основе творога или крема);
• вкусом – сладкие (мед, ваниль, миндаль), острые (имбирь, черный перец, горчица), соленые (соль, кардамон, тмин, кориандр).

У каждого производителя – собственные традиции приготовления коврижек.

Можно ли есть пряники?

Выпечка содержит много сахара, масло, специи и другие ингредиенты, которые вредны для здоровья из-за чрезмерного потребления. Сахар влечет за собой развитие кариеса. Поэтому, если есть пряники и не соблюдать гигиену полости рта, это может привести к повреждению зубов. Большие порции коврижек также перегружают желудок и пищеварительную систему, сопровождающуюся ощущением тяжести, головокружением.

Начинка в пряниках содержит витамины группы В и А, укрепляющие сосуды, стимулирующие кроветворение, которые улучшают состояние опорно-двигательного аппарата. Не отстают от наполнителей и специи. К примеру, имбирь помогает снять эмоциональное напряжение, улучшает мозговую деятельность, выводит из организма токсины, уменьшает риск тромбообразования.

Место пряников в кулинарии

Пряники – популярный перекус и составляющая многих десертов. Они прекрасно смакуют с чаем, кофе, молоком, соками. Сладости добавляют в пирожные, пироги, кексы, измельчают в тесто и начинку для сладких блюд, чтобы придать вкусу и текстуре.

Где и как лучше хранить пряники?

Долго свежей и ароматной сладкая выпечка остается, если хранить:

• в сухом и прохладном месте. Оптимальная температура – ​​от 18 до 22 °C;
• в герметично закрытой емкости или пакете;
• отдельно от продуктов с сильным запахом, например, рыбой,чесноком или копченостями.

В общем, лучше съесть пряники следует как можно быстрее после их покупки в магазине.

NOVUS – купить пряники в Киеве

Это не только удобно, но и выгодно – в нашем интернет-супермаркете можно пряники купить без наценки посредников, следовательно,недорого!

В каталоге – вкусные пряники в упаковке: Киевхлеб, Делиция, Сладкая Долина и т.д. А еще у нас: 

• отсутствует минимальная сумма заказа;
• за каждую покупку начисляем бонусы на вашу карту лояльности НОВУС;
• 1% от стоимости заказа возвращаем на бонусный счет;
• доставляем свежие продукты по Киеву и в пригород.

Чтобы заказать пряники и другие продукты из NOVUS, воспользуйтесь корзиной на сайте или звоните по телефону (044) 369-39-39.