Код товару:
55729
Лопатка теляча на кістці охолоджена
299.00 грн за кг
Про товар
Тільки в NOVUS
Власне виробництво
Бренд
Майстри СмакуКраїна
Україна
Метод
охолоджене
Температура зберігання
2 ... 6
Термін придатності
72 години
Умови зберігання
сухе прохолодне місце
Харчова цінність на 100г
Калорійність
290 ккал
Вуглеводи
0 г
Жири
22.5 г
Білки
22 г
Склад
Телятина
Опис
За своєю м'якістю, текстурою лопаткова частина теляти схожа на вирізку. Яскраво-рожеве м'ясо на кістці – пахне молоком, з тонкими волокнами та «мармуровими» вкрапленнями жиру. Не втрачає соковитість навіть після тривалого смаження. З лопатки телятини смажать стейки, гуляш, готують фарш. А з кістки – наваристий бульйон.
