Плавлені

Сир плавлений Староказацький ковбасний копчений з шинкою 50%

Сир плавлений Староказацький ковбасний копчений з шинкою 50%

399.00

Продукт сирний Янтар плавлений пастоподібний 60% 180г

Продукт сирний Янтар плавлений пастоподібний 60% 180г

32.99

Сир Шостка плавлений вершковий 45% 150г

Сир Шостка плавлений вершковий 45% 150г

55.99

Сир Комо Вершковий плавлений 55% 75г

Сир Комо Вершковий плавлений 55% 75г

23.99

Сир Mlekovita Чедер плавлений 49% 130г

Сир Mlekovita Чедер плавлений 49% 130г

84.99

-25.00

59.99

Сир Rambyno плавлений копчений оригінальний 75г

Сир Rambyno плавлений копчений оригінальний 75г

75.99

Сир Rambyno плавлений копчений з шинкою 75г

Сир Rambyno плавлений копчений з шинкою 75г

75.99

Сир плавлений Пирятин Вершковий 45% 70г

Сир плавлений Пирятин Вершковий 45% 70г

19.99

Сир Весела Корівка плавлений з хлібними паличками 45% 35г

Сир Весела Корівка плавлений з хлібними паличками 45% 35г

37.99

Сир плавлений Старокозачий плюс сир ковбасний копчений 50% 200г

Сир плавлений Старокозачий плюс сир ковбасний копчений 50% 200г

76.99

Сир Пирятин Дружба плавлений 55% 70г

Сир Пирятин Дружба плавлений 55% 70г

19.99

Сир Комо Дружба плавлений 55% 75г

Сир Комо Дружба плавлений 55% 75г

23.99

Сир Звенигора Асорті плавлений порційний 140г

Сир Звенигора Асорті плавлений порційний 140г

62.99

Сир Hochland Чеддер плавлений скибочками 40% 130г

Сир Hochland Чеддер плавлений скибочками 40% 130г

72.99

Сир Звени Гора плавлений пастоподібний зі смаком грибів 175г

Сир Звени Гора плавлений пастоподібний зі смаком грибів 175г

71.99

-17.00

54.99

Сир Valio Viola Вершковий плавлений 60% 400г

Сир Valio Viola Вершковий плавлений 60% 400г

179.00

Сир Пирятин Янтарний плавлений ковбасний пастоподібний 60% 330г

Сир Пирятин Янтарний плавлений ковбасний пастоподібний 60% 330г

79.99

Сир Viola Вершковий плавлений 42% 150г

Сир Viola Вершковий плавлений 42% 150г

79.99

Сир President Cheddar плавлений для тостів 40% 120г

Сир President Cheddar плавлений для тостів 40% 120г

79.99

Сир Звени Гора плавлений пастоподібний оригінальний 50% 175г

Сир Звени Гора плавлений пастоподібний оригінальний 50% 175г

69.99

-15.00

54.99

Сир Hochland Tost плавлений скибочки 40% 130г

Сир Hochland Tost плавлений скибочки 40% 130г

72.99

Сир плавлений President з Камамберу 50% 120г

Сир плавлений President з Камамберу 50% 120г

54.99

Сир Звени Гора Оригінальний плавлений порційний 50% 140г

Сир Звени Гора Оригінальний плавлений порційний 50% 140г

62.99

Сирні палички Pik-Nik Twiller 40% 80г

Сирні палички Pik-Nik Twiller 40% 80г

69.99

Сир плавлений Шостка Янтар 55% 150г

Сир плавлений Шостка Янтар 55% 150г

49.99

Сир Комо Папрікаш плавлений 55% 75г

Сир Комо Папрікаш плавлений 55% 75г

23.99

Сир Пирятин Голландський плавлений 45% 70г

Сир Пирятин Голландський плавлений 45% 70г

19.99

Сир Hochland Maasdamer плавлений скибочки 130г

Сир Hochland Maasdamer плавлений скибочки 130г

72.99

Сир Комо Squeeze Cheese плавлений з креветкою 50% 150г

Сир Комо Squeeze Cheese плавлений з креветкою 50% 150г

58.99

Сир President Emmental плавлений для тостів 40% 120г

Сир President Emmental плавлений для тостів 40% 120г

79.99

Сир Комо Оріджинал плавлений 50% 150г

Сир Комо Оріджинал плавлений 50% 150г

58.99

Сир Mlekovita Ementaler плавлений 130г

Сир Mlekovita Ementaler плавлений 130г

84.99

Сир Viola плавлений з лисичками 55% 200г

Сир Viola плавлений з лисичками 55% 200г

109.00

Сир Viola Вершковий плавлений 60% 200г

Сир Viola Вершковий плавлений 60% 200г

99.99

Сир плавлений Комо з зеленню та часником 40% 75г

Сир плавлений Комо з зеленню та часником 40% 75г

23.99

Сир плавлений Старокозацький Преміум Плюс ковбасний копчений ваг

Сир плавлений Старокозацький Преміум Плюс ковбасний копчений ваг

329.00

Сир Zott Тостовий 22% 150г

Сир Zott Тостовий 22% 150г

67.99

Сир Zott Тостовий Гамбургер 22% 150г

Сир Zott Тостовий Гамбургер 22% 150г

67.99

Сир Zott Тостовий Сендвіч 22% 150г

Сир Zott Тостовий Сендвіч 22% 150г

67.99

Сир плавлений Пирятин Вершковий стакан 45% 90г

Сир плавлений Пирятин Вершковий стакан 45% 90г

29.99

Сир плавлений Комо Голландський 40% 75г

Сир плавлений Комо Голландський 40% 75г

23.99

Плавлений сир – доступний делікатес

Розплавлений сир – швейцарський винахід. Перші товари такого типу почали з'являтися у місцевих магазинах на початку ХХ століття. Сьогодні плавлений сирок – улюблений серед українців. Властивості плавлення роблять продукт ідеальним для випікання або для надання особливого присмаку стравам і соусам. Тверді або м’які «сирки» квадратиками найчастіше їдять окремо або з хрустким багетом.

 Що таке плавлений сир

Це продукт, отриманий з сиру (один або декількох видів) шляхом плавлення, з додаванням води, лимонної або винної кислоти, барвників, ароматизаторів та інших молочних інгредієнтів, попередньо подрібнених та змішаних. Емульсія, що утворилася при плавленні, при охолодженні перетворюється на стійкий гель. Номенклатура плавлених сирків визначається тією сировиною, вміст якої в сирній суміші найбільший.

Сир плавлений має тривалий термін придатності, в упаковці його можна зберігати в холодильнику місяцями. Вибір смаків досить великий, а ціна продукту доступна.

Якісний плавлений сир жирний, вершково-сирний на смак, ніжної кремової текстури, що не липне до зубів, ножа чи рук, і не кришиться.

Різновиди плавлених сирків

Оскільки готують за схожою технологією, продукт прийнято розділяти за консистенцією і смаком.

Залежно від консистенції, плавлений сир є:

  • Пастоподібний (жирний, пластичний, рідкий, схожий на густу сметану, має ніжний смак і аромат).
  • Кусковий (густіший, ніж попередній, легко ділиться на шматки, жирність продукту - до 70%, яскравий представник – традиційний сирок Дружба).
  • Ковбасний – найбільш твердий та жирний. Зазвичай, до продукту додають перець або кмин, або коптять, щоб надати особливого пікантного смаку.

За смаком

Глибина смаку проявляється при поєднанні з різними видами хліба, м'яса та овочів. Так, окрім класичного вершкового, є плавлені сирки зі смаком та ароматом:

  • шинки;
  • цибулі;
  • зелені;
  • грибів;
  • перцю;
  • креветки;
  • кропу;
  • часнику.

Окремий вид – солодкі сирки: шоколадний, з кавою, медом, ягодами, какао, горіхами, сиропами, цикорієм.

Способи пакування плавленого сиру

Те, як запакований продукт, напряму залежить від його консистенції. Є три варіанти пакування:

  • в коробочці або у банку – зазвичай поміщають м’який плавлений сир, ідеальний для намазування на бутерброди, крекери;
  • у фольгу (сири в брикетиках) – нерідко сир у скибочках, кожну з яких завертають окремо; підігрітий з тостами або чизбургером, він набуває м'якої «жувальної «текстури;
  • в качалках (ковбасний сир) – смакує окремо, нарізаний слайсами, або з хлібом та вареною ковбасою.

Кожен зі способів пакування передбачає зручність транспортування і зберігання. Покладіть розплавлений сирок до холодильника, а коли прийде час – дістаньте для приготування смачненького. Або візьміть з собою, щоб не залишитись голодними.

Користь плавленого сиру

Молочний продукт забезпечує організм білком та кальцієм. Засвоюється практично на 100%. Завдяки приємній консистенції, його люблять діти, що полегшує введення в їхній раціон речовин, важливих для здорового розвитку. Люди з зайвою вагою теж будуть задоволені – за кілоджоульним навантаженням плавлений сир у пачці на 30% менш калорійний, ніж Гауда, і майже вдвічі – ніж сир Пармезан!

Що впливає вартість плавленого сиру

Сири закордонного виробництва до смаку гурманам, але їх ціна вища, ніж українського, хоча це не завжди пов’язано з якістю. На вартість також впливає ціна основної сировини і добавок, жирність, витрати, пов’язані з виробництвом. Набирає популярності й тенденція до споживання екологічно чистих продуктів, відповідно, за розплавлені сири, що максимально зберігають корисні властивості вихідних складових, доведеться платити більше.

Популярні бренди плавленого сиру

В Україні користуються попитом такі ТМ плавлених сирів:

  • Звенигора;
  • Бурштин;
  • Ферма;
  • Президент;
  • Комо;
  • Весела корівка;
  • Пирятин;
  • Золотий Резерв;
  • Hochland;

Окрім української продукції, в мережі супермаркетів Novus є сири з Польщі, Литви, Франції, Хорватії, Фінляндії.

 Плюси купівлі плавлених сирків у Новусі

  • Асортимент плавлених сирів різноманітний: товари з коров’ячого молока, сухого знежиреного, кисломолочних сирів. Чеддер, маасдам, голандський. Низькокалорійний, жирний та з різними добавками.
  • Доставка по Києву і в передмістя без мінімальної суми замовлення.
  • За покупки онлайн нарахування на картку лояльності Новус.

На плавлений сир ціна в NOVUS вигідна, а продукція – лише свіжа та якісна.