Темне
Пиво Old Prague темне 4,4% 0,5л
39.99
Пиво темне Budweiser Budvar Dark 4,7% 0,5л
65.99
Пиво Перша Приватна Броварня Бочкове Спеціальне нефільтроване темне 4.8% 0.9л
64.99
-21%
Пиво Butautu Dvaro Tamsus темне нефільтроване 5,5% 0,5л
59.99
-13.00
46.99
Пиво Leffe Brune темне 6.5% 0.33л
65.99
Пиво Tongerlo Nox Brown темне 6,5% 0,33л
79.99
Пиво Leffe Brune темне 0,75л
144.00
Пиво Волинський Бровар Forest Black IPA темне нефільтроване 7,3% 0,35л
59.99
Пиво Velkopopovicky Kozel темне 3,8% 0,5л
37.99
Пиво темне Волинський Бровар milk stout Salvator 8% 0,35л
59.99
Пиво Kaiserdom Dark Lager темне 4,7% 0,5л
49.99
Пиво Kauno Alus Burmistro Sodrusis Juodasis чорне 7% 0,5л
85.99
Пиво Senojo Vilniaus Dark with Herbs темне з прянощами 8,2% 0,5л
44.99
Пиво Bohemia Regent Premium Lager темне 4,7% 0,5л
49.99
Пиво Vilniaus Alus Dark темне 5,6% 0,5л
44.99
Пиво Krusovice Cerne темне 3.8% 0.5л
39.99
Пиво Rink's Anniversary Black ale темне 4,2% 0,33л
65.99
-12%
Пиво Velkopopovicky Kozel темне 3,8% 0,45л
39.99
-5.00
34.99
Пиво Lindemans Kriek червоне 3,5% 0,25л
83.99
Пиво Krusovice Cerne темне 3,8% 0,5л
39.99
Пиво Senojo Vilniaus Dark темне 5,6% 0,5л
44.99
-22%
Пиво Leffe Brune темне 6,5% 0,5л
89.99
-20.00
69.99
Пиво Lindemans Faro Lambic темне 4,5% 0,25л
89.99
Пиво Butautu Dvaro Tamsus темне нефільтроване 5,5% 1л
129.00
Пиво Волинський Бровар Big Man English Barleywine темне нефільтроване 10% 0,35л скло
65.99
Пиво П'яний гном Сажотрус темне 4,5% 0,33л
39.99
Пиво Einstok Olgerd Icelandic Arctic Pale Ale напівтемне фільтроване 5,6% 0,33л
99.00
Пиво Kaiserdom Kellerbier напівтемне нефільтроване 4,7% 0,5л
54.99
Пиво Butautu dvaro alos sokolado темне 6% 1л
129.00
Пиво Kupiskenu Keptini темне нефільтроване 5,7% 1л
129.00
Пиво Kaiserdom Dark Lager темне 4,7 % 0,5л
54.99
Пиво Einstok Olgerd Icelandic Toasted Porter темне нефільтроване 6% 0,33л
99.00
Пиво Богемія Реджент Преміум темне 4,7% 0,33л
39.99
Пиво Kaiserdom Dark Lager темне 4,7% з/б 0,25л
29.99
Пиво Kloster Weisse Dunkel темне 5,2% 0,5л
75.99
Пиво Kloster Export Dunkel темне 5,4% 0,5л
75.99
-11%
Пиво темне Newcastle Brown Ale 4,7% 0,33л
78.99
-9.00
69.99
-16%
Пиво темне Murphy's Irish Stout 4% 0,5л
95.99
-16.00
79.99
-25%
Пиво темне Staroprazske Dark фільтроване 4,5% 0,5л
46.99
-12.00
34.99
Чим темне пиво відрізняється від інших видів пінного
Темне пиво – це сорт низового бродіння, більшість видів якого має насичений колір, від світло-коричневого до чорного, залежно від використовуваних інгредієнтів та методів виробництва.
Щоб отримати «темне», солод обсмажують за високої температури, що надає напою складного насиченого смаку, схожого на шоколад чи каву. Зазвичай, воно більш міцне, ніж світле. Деякі види темного пива також містять додаткові інгредієнти: коріандр, гвоздика, ваніль та інші прянощі. Відомі сорти – стаут, портер, дункель та браун-ейл.
Як готують темні сорти пива
Для виробництва темного елю чи портеру використовують добре просмажений солод. Основні етапи приготування такі:
- подрібнення солоду та змішування з водою задля утворення солодового екстракту;
- нагрівання суміші, щоб активувати ферменти;
- додавання хмелю для надання пиву гіркоти і аромату;
- бродіння з дріжджами, під час якого утворюється спирт та вуглекислий газ;
- витримування (від 1-2 тижнів до кількох місяців), розлив у пляшки або бочки.
Конкретні види темного пива мають свої відмінності складу та методи приготування. Одне – очищають, інше залишається нефільтрованим. Наприклад, до стауту додають овес або каву. Інші сорти підсолоджують, додають лимонну цедру чи особливі види хмелю (жатецький, шишковий). Відповідно, ціни на темне пиво різняться.
Як темне пиво впливає організм людини
Пінне зі смаженого солоду містить поліфеноли, що працюють як антиоксиданти. Його помірне споживання знижує ризик серцево-судинних захворювань, діабету, деяких видів раку. З іншого боку – це алкоголь, що «навантажує» печінку та нирки, негативно позначається на роботі серця. Окремі інгредієнти темного також можуть викликати алергію.
Загалом, споживання темного пива, як і будь-якого спиртовмісного напою, має бути обмеженим та розумним.
Рекомендації щодо подачі та зберігання темного пива
Темне пиво залишатиметься свіжим довше, якщо:
- зберігати в прохолодному місці за +4-13 °C, якщо температура вища 25 °C, напій зіпсується швидше;
- уникати прямих сонячних променів, оскільки воно може спричинити окиснення і погіршення смаку пива;
- не трясти пляшку з пивом, щоб не втрачати вуглекислий газ, відповідальний за свіжість напою.
Крафтове темне пиво можна зберігати в холодильнику до 6 місяців – від цього воно стане ще більш насиченим і ароматним.
Пити напій потрібно з товстостінної ємності (скляний бокал або керамічний келих), охолодженим до 10-13 °C. Найкраще з солоними горішками, в`яленою рибою, піцою або твердими сирами. Темне також чудово смакує з м'ясними стравами: гуляшем, шашликами, стейками, рагу. Та навіть з шоколадом зменшує його солодкість, створюючи гармонійний баланс.
Чому купити темне пиво вигідно в інтернет-магазині NOVUS
- Наш асортимент темного пива – це десятки видів напою з усіх куточків світу, відомих брендів (Krusovice, Leffe, Rink’s, Staroprazske, Tongerlo, Bohemia Regent, Lindemans та ін.), у пляшці зі скла, металевій, ПЕТ – від 0,25 до 1 літр. Вартість темного без націнки посередників!
- Ретельно перевіряємо термін придатності – алкоголь, що скоро зіпсується, принципово не доставляємо!
- Доставка темного пива не лише по Києву, а й у передмістя. Без мінімальної суми замовлення. Щодвігодини і недорого. Обирайте зручний проміжок часу, щоб отримати товари вдома чи в офісі.
- За кожну покупку онлайн нараховуємо бонуси на вашу картку лояльності NOVUS. Ними можна скористатися в інтернет-супермаркеті або магазинах нашої мережі у Київській області та інших регіонах.
Щоб темне пиво купити з доставкою Київ, оформіть покупку онлайн або телефонуйте (044) 369-39-39. Замовлення на 1000 грн і більше = доставка безкоштовно.