Кускус

Кускус для ваших кулінарних шедеврів

Кускус – один із найпопулярніших гарнірів родом з північної Африки. Страву готують з однойменної крупи, яку в свою чергу отримують із зерен пшениці. Злаки змішують з водою та обробляють.

Крупа кускус має форму дрібних кульок або гранул розміром від 0,5 до 4-5 мм. Колір продукту світло-жовтий, схожий на пісок. Смак кускусу нейтральний, схожий на пшеничну крупу чи пасту. Отже, легко поєднується з різними інгредієнтами і приправами. Пахне крупа ледь помітно, злаками. Після приготування кускус стає легким та розсипчастим. Універсальний гарнір чудово доповнює смак страв з м’яса, риби, овочів. Ситний та корисний.

Як правильно та скільки потрібно варити кускус

Кускус можна приготувати за кілька простих кроків.

1. Виміряйте необхідну кількість кускусу. На одну частину кускусу додайте одну частину киплячої води чи бульйону.
2. Додайте сіль або спеції за смаком. Якщо бажаєте, можна додати щіпку солі.
3. Злийте киплячу воду чи бульйон у миску. Врахуйте, що кускус збільшує свій об'єм під час приготування, тому обережно додавайте рідину, щоб не перевищити розмір порції.
4. Накрийте миску з кускусом кришкою або тарілкою та зачекайте 5-10 хвилин. Протягом цього часу кускус поглине рідину та набуде своєї пухнастої текстури.
5. Після того, як кускус настоїться, розділіть його виделкою та подрібніть грудки.

Кускус готовий до подачі, насолоджуйтеся!

Загалом, час приготування кускусу становить близько 10-15 хвилин, залежно від потрібної текстури.

Які страви можна приготувати із кускусу?

• Кускус із овочами – з морквою, броколі, перцем, цибулею з приправами (куркума, кумин або курячий бульйон збагатить смак страви);
• кускус із куркою – поєднання смаженого пташиного м’яса зі свіжими приправами (м’ята, кріп), лимонним соком та оливковою олією для освіжаючого смаку;
• салат з кускусом, гранатом та овочами (огірок, помідор) з додаванням м’яти задля пікантного смаку та гарного вигляду;
• кускус із тушкованим м'ясом (яловичина, баранина або кролятина) з овочами та спеціями стане вашим ароматним і ситним обідом;
• кускус зі смаженою або запеченою рибою, такою як лосось, тріска або креветки. Додайте лимонний соус і свіжі трави для посилення смаку.

Експериментуйте з кускусом та створюйте власні кулінарні шедеври. Все, що треба – це купити кускус в нашому інтернет-супермаркеті.

Поради щодо зберігання

Зберігайте продукт у прохолодному та сухому місці, щоб уникнути поглинання вологи – цвітіння та злипання. Подалі від сонячних променів – світло може спричинити зміну кольору та псування. Та окремо від запашних продуктів (риба, часник, цибуля, копченості).

Замовити кускус у Києві з доставкою від NOVUS

Додайте смаку та різноманіття до свого раціону, замовивши кускус в NOVUS. Пропонуємо:

• широкий асортимент крупи, яка стане ідеальною основою ваших смачних страв;
• кускус ціна у місті Київ якого без надбавки посередників, отже, недорого;
• доставку по Києву і в передмістя, замовлення на 1000 грн та більше = доставка 0.00 грн;
• кускус замовити без мінімальної суми – можна навіть одну 200-грамову пачку;
• бонуси на вашу картку лояльності NOVUS за покупки онлайн для майбутніх вигідних розрахунків.

Ми гарантуємо якість та свіжість кускусу, а наша зручна доставка прямо до вашого дверей зробить покупку максимально зручною та приємною.