Фарш

Фарш з філе курки охолоджений

Фарш з філе курки охолоджений

199.00

Фарш Асорті свинина та яловичина охолоджений

Фарш Асорті свинина та яловичина охолоджений

189.00

Фарш яловичий котлетний охолоджений

Фарш яловичий котлетний охолоджений

259.00

Фарш свинячий котлетний охолоджений

Фарш свинячий котлетний охолоджений

179.00

Фарш курячий з салом шпик охолоджений

Фарш курячий з салом шпик охолоджений

179.00

Свіжий м’ясний фарш з доставкою

Фарш – це подрібнене сире м'ясо зі спеціями та додатковими інгредієнтами. Без нього важко собі уявити котлети, голубці, чебуреки, пельмені й багато інших домашніх та ресторанних страв. Продукт можна приготувати самостійно, але це довго, і потрібні відповідні інструменти – куди простіше купити фарш в NOVUS, свіжий, з улюбленого виду м’яса. Для його приготування наші майстри пропускають м'ясо через м'ясорубку, мелють у блендері або нарізають вручну. Потім змішують зі спеціями залежно від рецептури. Отримують продукт з м’якою або щільною зернистою консистенцією, нейтральним м’ясним або пряним запахом. На смак фарш м'ясний солодкуватий, а його колір варіюється від світло-рожевого до темно-коричневого.

Види фаршу

Фарш готують зі:

  • свинини – фарш жирний та ситний;
  • яловичини – пісний з молочним запахом;
  • курятини – легкий з горіховим присмаком;
  • баранини – має яскравий м’ясний смак та ніжну консистенцію;
  • кролика – дієтичний нежирний солодкуватий.

В NOVUS – виключно найсвіжіша продукція власного виробництва Майстри Смаку.

Які страви можна приготувати із фаршу?

З подрібненого м'яса з приправами готують смачні:

  • котлети;
  • голубці;
  • пельмені;
  • бургери;
  • рулети;
  • фаршировані баклажани;
  • лазанью.

Не менш чудово смакує густий гострий гарнір з яловичого фаршу, бобів та овочів, грецький Кефтедес, піца «Маргарита», яловичина «Веллінгтон», буріто, запіканка, фарширована цибуля, рулети. Перераховане меню страв з курячого, свинячого, яловичого, кролячого фаршу далеко не вичерпне.

Як вибрати якісний фарш

Врахуйте наступні фактори.

  1. Страву, яку плануєте приготувати: кращий фарш для котлет – свинячий, для пирога краще обрати яловичий;
  2. Колір – синюваті, жовті чи зеленуваті вкраплення свідчать про несвіжість продукту;
  3. Запах – аромат фаршу має бути таким, як у звичайного м’яса. Без кислого чи металевого відтінку;
  4. Жирність – в продукті не повинно переважати сало, а його колір має бути світлим. Жовтий чи сірий відтінок свідчить про те, що фарш давній;
  5. консистенція – має бути нерідкою, однорідною, без вкраплень хрящів чи сухожиль. Пастоподібний фарш, скоріше за все, приготовано із несвіжого м’яса.

Не менш важливо врахувати вартість: у якісного продукту вона десь на рівні свіжого м’яса. Якщо нижча, це значить, що фарш з дешевих субпродуктів.

Скільки та як зберігати м'ясний фарш?

Продукт залишається свіжим 1-2 дні, якщо покласти до холодильника з температурою не вище +4 °C. Найкраще – в упаковці з заводу, а якщо такого немає, помістіть фарш у вакуумний контейнер або пакет з застібкою-блискавкою, щоб запобігти випаровуванню вологи та захистити від бактерій. Якщо не плануєте використати фарш протягом перших 2-х днів – заморозьте. Так його можна тримати до 4 місяців.

Купити фарш в інтернет-магазині NOVUS

Це вигідно, оскільки ціна фаршу без надбавки посередників, отже, недорого. Пропонуємо:

  • найсвіжіші продукти з доставкою по Києву і в передмістя;
  • без мінімальної суми замовлення;
  • доставку в спеціальній упаковці, з дотриманням правил товарного сусідства;
  • замовлення на 1000 грн і більше = доставка безкоштовна;
  • бонуси за покупки в інтернет-супермаркеті на картку лояльності NOVUS.

Щоб замовити фарш та інші продукти онлайн, скористайтесь кошиком на сайті або телефонуйте (044) 369-39-39.