Перепелині

Яйця NOVUS перепелині 20шт

Яйця NOVUS перепелині 20шт

54.99

Яйця Продовольчий Альянс перепелині 20шт

Яйця Продовольчий Альянс перепелині 20шт

58.99

Перепелині яйця – дієтичний продукт харчування

Перепелине яйце має круглу форму, за розмірами схоже на грецький горіх. Забарвлення строкате, з коричневими плямами неправильної форми. Вага яйця близько 18 грам.

Найбільша користь продукту – високий вміст білка (11,9 г). Протеїн є важливим будівельним матеріалом для клітин, м'язів, кісток, шкіри та інших тканин організму. Крім того, перепелині яйця багаті на різні вітаміни A, D, E, B-комплексу, а також кальцій, магній, залізо, фосфор. Вітамін A забезпечує нормальну роботу імунної системи, покращує зір та стан шкіри. Вітамін D сприяє здоров'ю кісток і зубів. А лецитин не дозволяє холестерину відкладатися на стінках судин.

Перепелині яйця не викликають алергію, також ідеально підходять в якості дитячого прикорму.

Роль перепелиних яєць у кулінарії

Продукт п’ють сирими, використовують у різноманітних стравах, додаючи їм особливого смаку та декоративного ефекту.

Найпростіший спосіб приготувати яйця перепілки – відварити. Усього 3-4 хвилини, і можна споживати, або додати до салатів, супів, сандвічів тощо. Або смажити, приготувати ніжний омлет чи яєчню.

Не менш смачні мариновані яйця: в соєвому соусі, оцті, спеціях. Такі використовуються в японській кухні, зокрема в рамені та як додаток до рису.

З додаванням яєць перепела випікають печиво, кекси, торти, готують морозиво. Вони додають структури, повітряності продуктами та збільшують термін придатності.

Маленькі перепелині яйця також надають естетичного вигляду салатам, закускам, стравам з м’яса, створюючи контраст з іншими інгредієнтами.

Поради щодо вибору та правильного зберігання перепелиних яєць

Якщо купуєте перепелині яйця у магазині, зверніть увагу на дату придатності. Обирайте свіжий продукт, який зможете тримати у холодильнику довше.

Зверніть увагу на зовнішній вигляд яєць. Шкаралупа має бути чистою і без тріщин, сколів. 

Обирайте яйця вищого сорту, походження яких добре відомо, а якість підтверджена сертифікатами.

Зберігання перепелиних яєць

Яйця треба зберігати в холодильнику, щоб зберегти їх свіжість та запобігти розмноженню бактерій. Розмістіть їх в лотку або на нижніх полицях холодильника, де температура найстабільніша.

Постарайтесь розкласти яйця так, щоб повітряна камера, що знаходиться у кожному яйці, була зверху. Так вони збережуть свіжість.

Уникайте різких змін температури та контактів з теплом. Хоча в яйцях і немає сальмонели, однак за спеки вони втрачають якості та можуть висохнути.

Не мийте яйця перед зберіганням, оскільки вони мають природний захисний шар, який допомагає утримувати бактерії поза шкаралупою.

Замовити перепелині яйця у Києві з доставкою від NOVUS

Хороше рішення!

Мережа супермаркетів NOVUS пропонує:

  •  
  • свіжі добірні яйця перепілок по 20 штук у лотках, різної класифікації;
  • купити перепелині яйця, вартість яких без націнки посередників;
  • доставку по Києву і в передмістя;
  • замовити продукти без мінімальної суми, хоч на 1 гривню;
  • безкоштовну доставку, якщо загальна вартість товарів перевищує 1000 грн;
  • бонуси за покупки на картку лояльності NOVUS, якими можна скористатись в інтернет-супермаркеті та фізичних точках продажу.

На яйце перепелине ціна невисока, а замовити товари зручно – на сайті або по телефону: (044) 369-39-39. Чекаємо ваших звернень.