Подовий хліб

Хліб Домашній подовий

Хліб Домашній подовий

84.99

Багет Гречаний подовий 300г

Багет Гречаний подовий 300г

35.99

Булочка пшенична подова 60г

Булочка пшенична подова 60г

8.99

Хліб Грано Дарк подовий

Хліб Грано Дарк подовий

79.99

Булка подова зернова 300г

Булка подова зернова 300г

36.99

Булка подова Кампань 300г

Булка подова Кампань 300г

27.99

Хліб гречаний зерновий подовий

Хліб гречаний зерновий подовий

129.00

Багет Французький подовий 300г

Багет Французький подовий 300г

26.99

Булочка гречана подова 60г

Булочка гречана подова 60г

8.99

Хліб Руане подовий

Хліб Руане подовий  

84.99

Чіабатта пшенична подова 1 шт (150-200г)

Чіабатта пшенична подова 1 шт (150-200г)

27.80

Чіабатта солодова подова 1шт (180-200г)

Чіабатта солодова подова 1шт (180-200г)

27.80

Хліб Фермерський молочний подовий

Хліб Фермерський молочний подовий

84.99

Хліб з пажитником та какао подовий

Хліб з пажитником та какао подовий

99.99

Хліб Пряно-солодовий подовий

Хліб Пряно-солодовий подовий

99.99

Хліб Ремісничий на заквасці подовий

Хліб Ремісничий на заквасці подовий

99.99

Хліб Український столичний подовий Київхліб розрізаний 475г

Хліб Український столичний подовий Київхліб розрізаний 475г

22.19

Що таке подовий хліб?

Подовий хліб випікають без форми, на черені дров'яної печі, яку нагрівають до 200 °C. Округлий звід забезпечує кругову циркуляцію пари, що добре просмажує паляниці зсередини. Хліб має особливий солодкуватий смак та вершково-хлібний аромат.

Чим подовий хліб відрізняється від формового?

Два види виробів відрізняються за способом приготування та отриманою текстурою.

Подовий хліб випікають у спеціальних печах з кам'яною підлогою, що дає можливість рівномірно розподілити тепло та вологу, отже, отримати продукт з хрусткою скоринкою та пишною серединкою.

Формовий хліб печуть у спеціальних формах, завдяки чому отримують продукт з гладкою поверхнею, рівномірної ваги. Його скоринка менш хрустка, ніж у подового.

Ще одна розбіжність подового та формового хліба з нашого інтернет-супермаркету – в рецептурі: подовий хліб, зазвичай, містить кілька видів зернових, тоді як формовий з пшеничного борошна.

Переваги подового хліба

Оскільки продукт містить менше вологи, ніж формовий, його калорійність вище, а термін зберігання довший. 

Подовий хліб готують без консервантів та інших добавок. У його складі присутні натрій, магній, фосфор, сірка, а також залізо, цинк, мідь, марганець. Антиоксиданти покращують травлення, стан шкіри, зміцнюють кістки. Крім того, подовий хліб нормалізує рівень глюкози в крові та сприяє відновленню нервових клітин.

Як краще зберігати подовий хліб?

Щоб зберегти свіжість та смак випічки довше:

  • зберігайте хліб у прохолодному сухому місці;
  • щоб попередити плісняву, уникайте зберігання в поліетилені;
  • заморожувати подовий хліб не варто, це значно погіршить його смак.

Купити подовий хліб у NOVUS

Покупка подового хліба в нашому інтернет-магазині – це:

  • найсвіжіші продукти з пшениці, гречки, зернові, житньо-пшеничні – хліб, багети, булочки, чіабата виробництва Київхліб та власного – Майстри Смаку;
  • пропонуємо хліб подовий ціна якого без надбавки посередників, отже, недорого;
  • відсутня мінімальна сума – привеземо хоч один багет по Києву і в передмістя;
  • доставка в 2-годинний часовий проміжок, попередньо узгоджений з клієнтом;
  • бонуси за кожну покупку онлайн на картулояльності NOVUS для більш вигідних наступних покупок.

А якщо замовити товарів на 1000 грн і більше, доставка безкоштовна!

Скористайтесь зручними фільтрами на сайті для пошуку товарів, додайте потрібне до кошика та оформіть замовлення. Або телефонуйте (044) 369-39-39, щоб замовити подовий хліб із доставкою ще швидше.