Крем-сир

Що таке вершковий сир

Вершковий сир – це білий сир з ніжною пастоподібною консистенцією. Зроблений із незбираного молока, сметани, вершків чи кефіру. Часто без лактози, продукт чудово тримає форму, не розпливається, не потребує дозрівання, чим відрізняється від інших м’яких сирів, таких як Брі чи Нішатель. Вершковий сир більш вологий (понад 73% води), ніж твердий, отже жирніший (щонайменше 18%). Найвідоміші сири у світі – італійський Маскарпоне, французький Бурсен, норвезький Снофріск і, звичайно, американський Філадельфія (Cream cheese).

Вершковий сир ідеальний для намазування на хліб, млинці, або крекери, його їдять з фруктами, тостами, рогаликами або англійськими мафінами.Продукт легко замінює масло чи маргарин, використовується для торта, в пирогах, соусах та супах.Додайте упаковку до спагеті, перемішайте, прикрасьте помідорами чері, базиліком, полийте оливковою олією та посипте корицею. Неземний смак!Як і більшість білих сирів, «вершковий» особливо смачний із травами та спеціями

Чим відрізняється крем сир

Смак готового продукту може бути і солоним, і солодким, залежно від наповнювача. З каталогу NOVUS можна вершковий сир купити:

• вершковий;
• з беконом;
• волоським горіхом;
• грибами;
• зеленню;
• лососем.

Деякі популярні вершкові сири, наприклад, маскарпоне, мають жирність щонайменше 75%, інші –(крем-сир President) більш легкі, відсоток жиру у складі продукту –менше 20%.

Для виготовлення крем сиру використовують два типи молока:

• коров'яче – має традиційний стриманий смак і солодкі нотки;
• козяче –безпечне для алергіків, має яскравий вершковий смак, у складі продукту –легкозасвоюваний жир і білок, насичені мікроелементами та вітамінами.

Спочатку майстри сирів готують сметану. Відповідно до рецептури сирна суміш пастеризується, згортається, до неї додають смакові наповнювачі та ароматизатори. Вкінцісирний продукт охолоджують для загусання та розфасовують. 

Популярні бренди України

В мережі NOVUS зібрано кращі світові зразки вершкового сиру, серед яких продукти вітчизняного виробництванедорого, а також з Польщі, Італії, Німеччини, Данії:

• Звенигора;
• President;
• Arla;
• Castelli;
• Hochland;
• Весела Корівка.

Добірний вершковий сирупаковано в пластикові «ванночки», тетра-пак, картон і скляну тару.Круглі скибочки, розділені пергаментом–це чудовий вибір для людей, які цінують зручність та комфорт упаковки.

Сир з горгонзолою стане основою солоних страв,з беконом– гарна ідея для приготування бутербродів з крутим яйцем, майонезом і зеленою цибулею. Вершковий із грибами рекомендуємо для закусок, наприклад, в конвертики з овочами чи на канапки з багетів.

Чому вершковий крем купити варто в NOVUS

1. В нашому інтернет-магазині представлено крем сирний як для домашнього вжитку, так і для громадського харчування (ресторани, кафе, паби, їдальні). Жирністю 18-80%, маскарпоне та сири з різними смаками.Замовити та крем чіз купити Київможна за ціною без посередників!
2. Перевіряємо свіжість продуктів – не відправляємо вершковий сир, термін придатності якого скоро закінчиться.
3. Відсутня мінімальна сума замовлення – привеземо навіть одну пачку крем сиру. Доставка по Києву і передмісті в узгоджений з клієнтом 2-годинний проміжок часу.
4. Щоразу, коли купуєте, нараховуємо бонуси на вашу картку лояльності NOVUS. Заохоченнями можна скористатись онлайн та супермаркетах мережі.

 Якщо крем сир купити (та інші продукти) на суму від 1000 грн, доставка обійдеться вам в 0.00 грн!