Хамон

Хамон: Іспанська спокуса у вашому домі – як замовити, зберегти та насолодитися

 Хамон – це справжній шедевр світової кулінарії, який підкорює серця гурманів своєю неповторною смаковою палітрою та ароматом. Цей іспанський делікатес став необхідним атрибутом для всіх шанувальників вишуканої гастрономії. У цій статті ми розглянемо, з чого робиться хамон, як його вибирати та зберігати, а також дізнаємося про найкращі види та марки цього продукту.

Технологія виробництва хамона

Хамон – це результат тривалого процесу виготовлення, який дарує йому неперевершений смак та текстуру. Головна сировина для хамона – це ніжно маринована свиняча нога. М'ясо піддається солінню та висушується на повітрі в особливих умовах. Цей процес триває від шести місяців до кількох років. Чим триваліший він, тим більш яскравим стає смак та аромат хамона. Іберіко хамон, наприклад, виготовляється з м'яса поросят, які живуть на відкритих пасовищах Іспанії.

Найпопулярніші види та марки хамона

На ринку представлено безліч видів хамона, проте однією з найпопулярніших є Іберіко хамон. Цей вид відомий своєю неймовірною ніжністю та багатим смаком. Поросятка, з яких його готують, ростуть на південних пасовищах Іспанії та живуть на спеціальному раціоні, що включає жолуді та кореневі овочі, що додає неперевершений смак м'ясу. Топові марки, як Sánchez Romero Carvajal, Cinco Jotas і Joselito, виробляють хамон вищої якості, який здатен подарувати найвишуканішим гурманам найбільш незабутні кулінарні враження.

Скільки коштує хамон, як його обирати та зберігати?

При виборі хамону варто звертати увагу на декілька важливих аспектів:

•       Тип м'яса. Якщо ви шукаєте найкращий смак, оберіть Іберіко хамон.
•       Вік. Чим триваліший вік, тим смачніший хамон.
•       Марка. Вище згадані марки є гарантією якості.
•       Калорійність. Варто враховувати калорійність хамона при включенні його до раціону.

Зберігайте хамон у сухому прохолодному місці, у захисній обгортці, в захищеному від світла і вологості місці при температурі близько 15-20°C та обов'язково використовуйте спеціальний ніж для нарізування.

Хамон та інші делікатеси чекають на вас в онлайн-супермаркеті Новус

NOVUS.online - це інтернет-магазин, де ви можете легко і зручно придбати хамон та інші делікатеси. Основні переваги покупок в NOVUS.online:

•       Ми пропонуємо різні види хамона за 1 кг, включаючи Іберіко.
•       Доставка доступна в Києві та Київській області.
•       Цільовий підхід. Ви можете замовити хамон зручним для вас способом.
•       Наша хамон ціна завжди конкурентоспроможна та недорога.

Оформити замовлення на NOVUS.online легко: оберіть свій улюблений хамон, додайте його до кошика та оберіть зручний спосіб оплати. Потім наша швидка доставка привезе ваші улюблені делікатеси прямо до ваших дверей.

Хамон - це справжній кулінарний шедевр, і тепер ви можете насолоджуватися ним, роблячи замовлення в онлайн-супермаркеті Novus. Приєднуйтесь до нас і даруйте собі смак Іспанії за доступною ціною!